مربى من الروبارب هو إعداد الحلو مفيدة للغاية ، يمكن أن تختلف طعمها بشكل كبير عن طريق إعداده بمشاركة الفواكه والتوت والبهارات وغيرها من الإضافات. سوف يرضي التطور والسمات القيمة الرائعة للحلويات التي يتم تلقيها الاحتياجات المتنوعة لمجموعة واسعة من المستهلكين.
كيف لطهي الراوند المربى؟
مثل أي قطعة عمل أخرى ، فإن راوند مربى لديه ميزات الطبخ الخاصة به ونظام معين من الإجراءات عند تنفيذ الوصفات.
- يجب قطع الراوند في المربى في بداية الصيف ، في النصف الأول من شهر يونيو ، في حين أن الأعناق صغيرة ، عصارية ، طرية ، دون مناطق خشنة وبدون فائض من حمض الأكساليك ، الذي يتراكم إلى الحد الأقصى مع مزيد من النضج.
- قطع الساق ، ما لم يشرع خلاف ذلك ، وغسلها ، وتجفيفها ، وتنظيفها من الجلد الرقيق الخارجي وقطع إلى مكعبات.
- يتم استكمال كتلة شرائح المعدة مع السكر أو شراب السكر ، اليسار لفصل العصير أو وضعها على الفور على طباخ.
- يعتمد مقدار طهي مربى الراوند على الكثافة المرغوبة للبشرة والتقنية المستخدمة. في المتوسط ، للحصول على صفات الذوق الأمثل للحلاوة والحفاظ على الخصائص القيمة للمنتج الأساسي ، يجب غلي علاج 10-20 دقيقة.
- بالنسبة للتخزين طويل الأجل ، يتم وضع المربى من سيقان الراوند في أوعية معقمة ذات أغطية مسلوقة وملفوفة رأسًا على عقب حتى يتم تبريدها تمامًا.
كيف لطهي المربى من الراوند لفصل الشتاء؟
بعد أن أعددت المربى من الراوند لفصل الشتاء ، وباستخدام طعام شهى بانتظام مع الشاي ، يمكنك التأكد من أن الجسم سيحصل على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر القيمة التي ستعزز مناعة الجسم في موسم البرد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعم الممتاز للحلاوة سيفاجئ بالتطور والحداثة.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- السكر المحبب - 1 كجم.
إعداد
- هي مكعبات ينبع من راوند. يمكنك ترك قشر هنا.
- ضع الكتلة الأرضية في وعاء مطلي بالمينا ، ثم صب الطبقات بالسكر واتركها لمدة يوم.
- ضع الحاوية على الموقد ودفئها مع التحريك حتى تغلي.
- طهي المربى من الراوند من نقطة الغليان 10-15 دقيقة.
- ﻗم ﺑﺗﻌﺑﺋﺔ اﻟﺣﻟﯾب ﺑﺎﻟﻌﻼج وﺿﻌﮫ أو ﺿﻌﮫ ﻓﻲ ﺣﺎوﯾﺎت ﻣﻌﻘﻣﺔ ﺑﻌد ﺗﺑرﯾد وﺗﺧزﯾﻧﮫ ﻓﻲ اﻟﺛﻼﺟﺔ.
مربى مع راوند مع البرتقال - وصفة
العطرية واللذيذة بشكل غير عادي هو المربى من الراوند مع البرتقال . تستخدم الحمضيات كليا مع قشور وحماس. يتم تقطيع الثمرة إلى مكعبات قبل إتباعها لمدة دقيقتين ، مما يؤدي إلى إزالة جميع العظام المتوفرة. ينبع من الراوند في هذه الحالة ، فمن الأفضل أن تقشر قبل القطع.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- البرتقال - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 1،5 كجم.
إعداد
- يتم تحضير مكعبات الروبارب والبرتقال بشكل صحيح ، ويخلط مع السكر ويترك حتى يتم فصل العصير.
- ضعي قدرا كبيرا من الموقد على النار ، مع التحريك حتى يغلي ويغلي لمدة 20 دقيقة.
- مربى ساخنة من البرتقال والراوند إلى الجرار المعقمة ، والتفاف.
مربى مع راوند مع الموز - وصفة
سوف مربى مع الراوند مع الموز يرجى مع صقل وعطر لا يصدق. يفضل استخدام ثمار الموز الناضجة أو المرنة للحصول على الوصفة ، وتنظيفها وتقطيعها إلى أكواب متوسطة الحجم. الحد الأدنى من المعالجة الحرارية للحلاوة سيوفر الحد الأقصى من الفيتامينات ونضارة الطعم.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- موز (مقشر) - 0.5 كجم ؛
- السكر المحبب - 1 كجم.
إعداد
- يتم إعداد راوند جاهزة تنقيتها بشكل صحيح في وعاء الطبخ المربى ، مغطاة بالسكر ، وترك لعدة ساعات لفصل العصير.
- أضف الموز المفروم ، وضع قطعة العمل على الموقد ، ودفئه حتى يغلي ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
- تغلي المربى لذيذ من الراوند بعد الغلي لمدة 3 دقائق ، الفلين في الجرار العقيمة ، والتفاف.
مربى مع الراوند والفراولة - وصفة
سوف يكون راضيا مراوح من نكهات غير عادية نتيجة لأداء الوصفة القادمة. غير عادية ومبتكرة ستكون مربى من الفراولة مع الراوند. يتيح لك النضج المتزامن للمكونين إعداد دقيق من التوت الطازج والسيقان الصغيرة ، للحصول على قطعة عمل مثالية لجميع الخصائص.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- فراولة - 1 كجم
- الليمون - 1 قطعة.
- السكر المحبب - 1،5 كجم.
إعداد
- يمزج الراوند المقطّع المقطوع سابقا مع السكر ويترك لعدة ساعات.
- غلي الكتلة بعد الغلي لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الفراولة المحضرة ، المحضرة من الكوبال ، المطبوخة لمدة 15 دقيقة ، أضيفي عصير الليمون.
- بعد 5 دقائق ، انتشر المربى العطرة من الفراولة والراوند على علب معقمة ، الفلين ، والتفاف.
مربى مصنوعة من الراوند مع الزنجبيل
Piquant and aromatic هو مربى راوند مع الزنجبيل والقرفة. في هذه الحالة ، يتم طهي الرقة في ثلاث خطوات: في كل مرة يتم تسخين التسخين ليغلي ، يتم طهيها لمدة دقيقة ثم تركها حتى تبرد. بفضل هذه التقنية ، تبقى سلامة السيقان المقطعة وشفافية الشراب سليمة.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- الزنجبيل طازجة - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- السكر المحبب - 1 كجم.
إعداد
- يتم تغطية السيقان المقشرة والمقطعة بالسكر وتركها حتى يتم فصل العصير.
- إضافة الزنجبيل المبشور الجذري وطهي العلاج 3 مرات لمدة 1 دقيقة.
- قبل الغليان الأخير ، أضيفي القرفة ، ثم غلي الكتلة لمدة دقيقة ، ثم افركها على أوعية معقمة ، وختمها ، ولفها.
مربى مع الراوند مع التفاح - وصفة
يتم تنفيذ الوصفة التالية لمربى الراوند في الشتاء مع إضافة التفاح ، مما سيعطي الحلاوة نضارة خاصة ونكهة إضافية وكثافة. يمكنك تجربة التذوق من خلال تناول طعام شهي مع البرتقال والزنجبيل أو وضع قليل من القرفة المطحونة والهيل والقرنفل في التحضير.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- التفاح - 400 غرام ؛
- ماء - 200 مل.
- السكر المحبب - 1،5 كجم.
إعداد
- وتُسكب الراوند المحشو ، المقطّع والمقطّر مع مكعبات أو شرائح التفاح مع الماء ويُغلى لمدة 20 دقيقة.
- يرش السكر ويطهى المربى من راوند باستخدام التفاح بعد الغليان لمدة 20 دقيقة أخرى.
- وضع علاج على حاويات معقمة ، الفلين ، يختتم حتى التبريد الكامل.
مربى مع الراوند مع المشمش المجفف - وصفة
أكثر لذيذ وأثرياء سيكون المربى من الراوند مع المشمش والتفاح المجفف. في هذه الحالة ، يتم استكمال تكوين حلاوة مع البكتين ، مما يساهم في الحصول على نسيج أكثر سمكا من الشغل. تتخلص فاكهة التفاح من القشر وتقطع إلى مكعبات صغيرة ، مثل المشمش المجفف وساقيد الراوند المقشر.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- المشمش المجفف - 1 الزجاج.
- التفاح - 500 غرام ؛
- ماء 100 مل.
- البكتين - 1 الكيس.
- السكر المحبب - 1 كجم.
إعداد
- يتم سكب مكعبات الراوند المسحوقة والتفاح والمشمش المفروم ناعماً بالماء ثم يتم تسخينها حتى تغلي.
- صب في السكر ، طهي كتلة من 25 دقيقة.
- ضجة في البكتين مربي ، الاحماء لمدة 5 دقائق ، وتضع لإرسال على حاويات معقمة ، الفلين ، والتفاف.
مربى مع راوند وعنب الثعلب
إعداد المربى من راوند ، وصفات بسيطة وكبيرة ، يمكن إضافتها مع عنب الثعلب. سيجلب التوت جدعة إلى الذوق الكلاسيكي والملمس من الأطباق الشهية ، ويجعلها غير عادية وأكثر متعة للاستهلاك. يمكن تكييف نسب المكونات وحلاوة البليت وفقا لتفضيلات طعمها.
المكونات:
- الراوند - 1 كجم ؛
- gooseberries - 1 كغم؛
- السكر المحبب - 2 كجم.
إعداد
- شرائح راوند مقشر ، مخلوط مع معدة ، يسلم من عنب الثعلب وذيول ، يصب طبقات من السكر.
- بعد 3-4 ساعات يكون الشغل على الموقد ويطهى 3 مرات لمدة 5 دقائق ، في كل مرة تغادر الكتلة لتبرد.
- في آخر وضع الغليان الساخن المربى على الأوعية العقيمة ، ختم ، التفاف.
مربى الروبارب في multivark
إنه أكثر ملاءمة لإعداد دقيق في المكوّنات المتعددة ، التي تسخّن محتويات الوعاء بشكل متساو بلطف ، وتحافظ على شفافية الشراب وتنعيم السيقان المفرومة. في هذه الحالة ، يتم تكميل تركيبة البليت مع العصير ونكهة الليمون ، والتي سوف تنعش الذوق الكلاسيكي للحلاوة وتعطيها رائحة خاصة.
المكونات:
- الراوند - 700 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- السكر المحبب - 700 غرام.
إعداد
- في وعاء وضع سيقان راوند مقشرة ومقطعة ، إضافة السكر والعصير وقشر الليمون دون جزء أبيض.
- تشغيل الجهاز في وضع "التبريد" ، وإزالة الصمام وإعداد مربى راوند مع الليمون لمدة 1 ساعة.
- قم بتدفئة الكتلة لمدة 5 دقائق في وضع "الطبخ بالبخار" ، وضع على حاويات جافة ومعقمة ، وختم ، والتفاف.
مربى من راوند في صانع الخبز
مربى من راوند وكشمش ، مطبوخ في المخبز وفقا للوصفة التالية ، لديه الحلو الحلو والحامض ، تماما لا cloying ، طعم والملمس لينة ، لينة ، محبوب. إذا كنت ترغب في الحصول على علاج أكثر نعومة ، يمكنك إضافة علبة من السكر المطحون قبل 5 دقائق من نهاية البرنامج.
المكونات:
- الراوند - 300 غرام ؛
- الكشمش - 300 غرام ؛
- السكر المحبب - 400 غرام.
إعداد
- في دلو من صانعي الخبز ، يتم تغطية الكشمش المحضر والمجفّف ، ثم يقطع قطع الراوند والسكر.
- اختر وضعًا لطهي الطعام ، انتظر الإشارة.
- أنها ختم علاج في الجرار العقيمة ، لفها.