Perlovka هو منتج رائع ومفيد للغاية ، ولكنه يدوم طويلاً. الحبوب غنية جدا وتحتوي على الكثير من الألياف والفيتامينات. ولكن قبل أن تقرر إعداد هذا الطبق ، يجب أن تتعلم كيف تطبخ اللحم بالشعير اللذيذ وتزينه بشكل صحيح على مقبلات.
كيف لذيذة لطهي شريط اللؤلؤ للتزيين؟
المكونات:
- لؤلؤة الشعير - 2 عناصر؛
- تصفية المياه - 2 لتر.
- زبدة - 150 غرام ؛
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
لإعداد الشعير لؤلؤة للتزيين ، وطحن الخانق جيدا ، وشطفها عدة مرات ونقع في الماء البارد. بعد بضع ساعات ، يتم تصريف السائل بلطف ، ونسكب الشعير بالماء النظيف والملح حسب الذوق ونضعه على الموقد. بعد الغليان ، غطي المقلاة بغطاء واطهيها لبضع ساعات. في النهاية نضيف الزبدة الكريمية إليه ، ونخلطه ، نغلق القدر ونلفه بشيء دافئ. بعد حوالي ساعة ، طبق جانبي لذيذ وصحي جاهز ويمكن تقديمه مع اللحم أو الخضار المطهي.
شريط بيرل للتزيين في multivark
المكونات:
- تصفية المياه - 3.5 شارع.
- شعير بيرل - 1.5 ش.
- لمبة - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- التوابل،
- زيت نباتي - 40 مل.
إعداد
يغسل الجريش عدة مرات وينقع بالماء الساخن لمدة 30 دقيقة. في أطباق multivarka ، صب كمية صغيرة من الزيت وانتشر لمبة تنظيفها وسحقها. نحن البني على وضع "الساخن" لبضع دقائق ، ثم إضافة الجزر ، المبشور على مبشرة كبيرة. بعد ذلك ، صب الشعير اللؤلؤ المتورم ، امزج ، صب في الماء وتوابل مع التوابل حسب الذوق. نضع الجهاز في وضع "Plov" ونطهو لمدة 45 دقيقة. بعد الإشارة الصوتية ، نصرّ على العصيدة لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم نخلط الشعير اللذيذ ونقدمه على الطبق الجانبي لأطباق اللحوم.
كيف لذيذة لطهي شعير اللؤلؤ على مقبلات دون النقع؟
المكونات:
- بيرل الشعير - 800 غرام ؛
- التوابل،
- زبدة - 100 غرام ؛
- مرق الدجاج - 2 لتر.
إعداد
لصنع شعير اللؤلؤ ، اشطف الردف بعناية واسكبه في قدر عميق. صب مرق الدجاج الدافئ ووضع الأطباق على الموقد ، على نار قوية. بعد الغليان ، اخفض اللهب ، ضع محتوياته بالتوابل وقم بتغطيته بغطاء. نحن طهي لؤلؤة عصيدة حوالي 2 ساعة حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، قم بإزالة المقلاة من اللوح بعناية ، وضعي قطعة من الزبدة واخلطيها جيداً. نغلق الأطباق بغطاء ، لفّها ببطانية دافئة وأصر على 30 دقيقة. الآن نحن نضع الشعير النهائي على الأطباق ونقدمه لأطباق اللحوم كطبق جانبي.
وصفة لشعير اللؤلؤ على مقبلات مع الخضار
المكونات:
- شعير اللؤلؤ - 1 البند ؛
- مرق اللحم - 3 قطع
- الجزر - 2 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- التوابل،
- ورقة الغار؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
Perlovsku فرزها بعناية ، وغسلها وغارقة في المياه الباردة النظيفة لمدة ليلة كاملة. يتم تنظيف اللمبات والجزر وشطفها وفركها على أكبر مبشرة. في مقلاة صب الزيت النباتي قليلا ، ورمي الخضار المحضرة وتقلى