يتم تقديم لحم الخنزير المشوي اللذيذ في الفرن في الفويل بنجاح وفي وليمة رسمية ، وعندما تحتاج إلى إطعام شركة كبيرة في الغداء. بتطبيق أفضل الوصفات ، يمكنك تحضير أطباق غير عادية على شكل لحم الخنزير المسلوق أو الساق أو شرائح اللحم أو طبق كامل مع طبق جانبي.
كيف لطهي لحم الخنزير في احباط في الفرن؟
لحم الخنزير المطبوخ في رقائق معدنية في الفرن يكاد يكون مطبوخا ، وصفات لأطباق لذيذة لا تصدق. يتم الجمع بين اللحوم جيدا مع جميع أنواع الخضروات والتوابل وغيرها من الإضافات.
- لجعل لحم الخنزير العصير في الفرن في احباط ، يمكنك قبل اللحم. لهذا الغرض ، من الأفضل استخدام النقعات الدهنية: الزيت والمايونيز.
- اخبز قطعة من لحم الخنزير في الفرن في الفويل واحصل على طبق رقيق وعصير ، عن طريق سد حواف اللحم: قطعة من اليرقات من جميع الاطراف في مقلاة ساخنة.
- لجعل طبق مع مقبلات يمكنك خبز اللحوم في وقت واحد مع الخضروات والفطر.
- يتم إعداد رولز بعدة طرق: من القطعات ، الخاصرة الدهنية مع الطبقة البينية أو من الخد. يمكنك ملئه بالأعشاب والتوابل والفطر والمكسرات.
لحم الخنزير المسلوق في احباط في الفرن
لحم الخنزير لحم الخنزير في احباط هو طبق لذيذ ، وبفضل ذلك يمكنك نسيان بأمان عن السجق المخزن. إعداد وجبة خفيفة ليست مزعجة ، فمن المهم عدم تعريضها في الفرن ، حتى لا أفرط في المبالغة. بالنسبة لمزيج التتبيلة ، يمكنك وضع خليط من الخردل الفرنسي مع المايونيز والبهارات البسيطة.
المكونات:
- باليك - 800 غرام ؛
- الثوم - 6-10 الأسنان.
- الخردل الفرنسي - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل والقفزات ، suneli.
إعداد
- اللحوم المغسولة والمجففة ، لوحات الثوم الشهم.
- تُغطى بالملح والفلفل والبهارات والخردل مع المايونيز.
- المسمار في احباط ، وترك لتنقع لمدة 4 ساعات.
- اخبز لحم الخنزير في الفرن ملفوفة بورق احباط لمدة 1 ساعة في 190.
لحم الخنزير المشوي خبز في الفرن في احباط
إن لحم الخنزير المشوي في الفرن في الفويل هو طبق احتفالي ، والذي يتطلب عناية خاصة في مرحلة اختيار المنتج الرئيسي. للحصول على نتيجة مثالية ، تحتاج إلى عصا لحم الخنزير التي تزن ما يزيد قليلا عن 1 كيلوغرام. الجلد في الساق هو صالح للأكل أيضاً ، يجب أن يكون رقيقًا ، خفيفًا ، بدون ضرر ، من المهم تجذّيره بسكين ، إزالة القشرة.
المكونات:
- عرقوب - 1.2 كجم ؛
- بذور الكزبرة والبازلاء من الفلفل - 1 ملعقة صغيرة.
- الثوم - 5-7 الأسنان.
- الخردل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- حفنة من الخضرة.
إعداد
- Rulk لتتخلص ، تغسل ، وتغلي في الماء لمدة 20 دقيقة.
- تبرد السيقان ، احضره مع الثوم ، وافركه بالفلفل المطحون والكزبرة.
- تغطية مع الخردل.
- رشي الرذاذ بالماء ، وضع الخضر ، فوق لفة ، الختم.
- اخبز 2-2.5 ساعة في 180.
كباب شيش في فرن لحم الخنزير في احباط
لحم الخنزير المخبوز في احباط سيكون الخلاص لأولئك الذين يغيب عن نزهة. الكباب شيش يخرج عطرة ، يقترب طعمها إلى طبق مطبوخ على الفحم. قطع سلسلة على أسياخ خشبية ، وحتى لا تجف عند الخبز ، فإنها تحتاج إلى الوقوف في الماء لمدة ربع ساعة. في رقائق البطاطس ، يُخبز كباب شيش لمدة 15 دقيقة ، أما باقي الوقت فيتم تحميص القطع.
المكونات:
- رقبة لحم الخنزير - 2 كجم.
- شحم الخنزير - 500 غم
- بصل - 4 قطع.
- الملح والفلفل. الكزبرة ، الريحان الجاف.
- عصير الليمون - 4 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- قطع اللحم إلى قطع صغيرة والملح والفلفل ، وتتبل مع الكزبرة والريحان.
- نضعها في وعاء ونسكب البصل المفروم ونسكب عصير الليمون.
- اتركه للتدخين لمدة ساعتين.
- تغطية شواء مع احباط ، وتسخين الفرن إلى 220.
- قطع اللحم على أسياخ ، بالتناوب مع لحم الخنزير المقدد.
- على احباط وضع طبقة من البصل ، وتوزيع شرائح مع اللحوم ، وتغطي مع احباط.
- اخبز لحم الخنزير في الفرن في رقائق معدنية لمدة 15 دقيقة ، أخرج الورقة ، أخبز لمدة 30 دقيقة أو 15 دقيقة تحت الشواية.
أضلاع لحم الخنزير في احباط في الفرن
لحم الخنزير المخبوز مع البطاطس في رقائق معدنية في الفرن هو طبق كامل القلبية ، حيث يتم طهي الحار في وقت واحد مع مقبلات. تكملة التكوين يمكن أن تكون الخضار ، سيكون من المناسب للبصل مخلل ، من التوابل - الزعتر ، والفلفل الحلو والكزبرة. يجب أن يتم تحضير الأضلاع بالملح والفلفل وعصير الليمون مسبقاً لتنعيم الألياف وتسريع عملية الخبز.
المكونات:
- الأضلاع - 1 كجم.
- البطاطا - 1.5 كجم.
- البصل المتبل - 1 pc.
- الثوم - 4 أسنان.
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الأعشاب المجففة والملح والفلفل الأسود.
إعداد
- شرائح شرائح الأضلاع يرشها عصير ، يرش مع التوابل والثوم المفروم ، إضافة الملح ، ويترك لمدة 3 ساعات.
- تُقطّع البطاطس إلى شرائح ، وتُغطّى بالأعشاب الجافة والفلفل الأحمر وتُضاف القشدة الحامضة وتُوسم بالملح وتُمزج.
- تنتشر البطاطا والبصل والأضلاع في رقائق معدنية ، ويتم ختم الطرود.
- اخبز لحم الخنزير مع البطاطا في الفرن في الفويل لمدة 1.5 ساعة في 200 وافتح الظرف لمدة 15 دقيقة أخرى.
لفة لحم الخنزير في احباط في الفرن
يمكن إعداد لفة لحم الخنزير اللذيذة في الفرن في رقائق معدنية من إصدارات مختلفة من اللحم ، ويعتمد الاختيار على محتوى الدهون الذي تحتاج إليه. الطريقة الأسهل والأسهل لصنع وجبة رائعة هي صنع قطع اللحم والوجبات الخفيفة مع التوابل والأعشاب ولحم الخنزير أو الفطر والجبن.
المكونات:
- شرائح لحم الخنزير - 8-10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- الملح والفلفل والخردل.
- روزماري - 3-4 فروع.
إعداد
- قطع رقيقة منتشرة بإحكام على قطع رقائق ، والملح ، وتوابل مع التوابل.
- وضع شرائح رقيقة من لحم الخنزير.
- طي لفة ، وتغطي مع الخردل ، ووضع زوجين من فروع روزماري. ، ختم المغلف.
- اخبز لحم الخنزير في الفرن في احباط 1-1.5 ساعة في 190.
شريحة لحم الخنزير في الفرن في احباط
على شرائح لحم الخنزير المشوي في الفرن في العصير تبين أن العصير يجب أن ينقع لمدة 20 دقيقة ويغلق كل الجوانب في المقلاة. إعداد طبق ليست طويلة جدا ، ويعتمد على سمك شرائح اللحم. في نهاية التحضير ، يجب طباعة الطرد من أجل تشكيل قشرة فاتحة للشهية ، والشواية مثالية لهذا الغرض.
المكونات:
- شرائح اللحم - 4 قطع.
- بصل - قطعة واحدة.
- خل النبيذ - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- ملح ، فلفل ، اوريجانو ، روزماري.
إعداد
- شرائح اللحم صر مع الملح والتوابل والمعطف مع مزيج من العسل والخل.
- اترك اللحم لينقع لمدة 30 دقيقة.
- قم بلف مقلاة القلي واترك كل قطعة على جميع الجوانب لمدة 1 دقيقة.
- ضع اللحم في رقائق معدنية ، من فوق توزيع حلقات البصل ، وختم الظرف.
- أخبز لمدة 35 دقيقة وشوي لمدة 10 دقائق.
لحم الخنزير لحم الخنزير في الفرن في احباط
لحم الخنزير مع الطماطم والجبن في رقائق ، خبز في شكل الأكورديون - طبق الأعياد لذيذ لذيذ. يمكن تقطيعه إلى العدد المطلوب من القطع ، بحيث يحصل كل ضيف على أفضل خدمة مع الحشوة. من المهم اختيار الجبن الجيد مع مذاق لطيف ، يمكنك إضافة أكواب من لحم الخنزير.
المكونات:
- باليك - 1-1،2 كجم ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- لحم الخنزير - 150 غ ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- المايونيز والخردل مع الحبوب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الملح والفلفل والأعشاب المجففة.
إعداد
- قطع اللحم إلى أجزاء ، وليس قطع إلى النهاية.
- صر قطعة كاملة مع الملح ، والتوابل ، وتغطي مع المايونيز معجون الخردل ، وترك لمدة 30 دقيقة.
- ملء الشقوق مع الجبن ولوحات لحم الخنزير والدوائر من الطماطم.
- أضعاف في احباط ، ويخبز لمدة 40-60 دقيقة.
لحم الخنزير مع الخوخ في الفرن في احباط
هذه الوصفة لحم الخنزير في احباط يختلف عن أي تركيبة غير عادية أخرى ، ونتيجة لذلك وطعم لذيذ ورائحة. يتم إعداد الطبق على شكل لفائف صغيرة مليئة بالخوخ المجفف والمكسرات والجبن. لتنفيذ التعهد ستحتاج قطع رقيقة من الرقبة أو جزء آخر الدهنية.
المكونات:
- القطع - 6-8 قطع.
- البرقوق المجفف - 200 غ؛
- الجوز - ½ st؛
- الجبن الصلب - 200 غرام ؛
- الملح والفلفل وروزماري.
- بيضة - قطعة واحدة
- السمسم - 1/3 ملعقة كبيرة.
إعداد
- يقطع المملحة والفلفل ويتبل مع إكليل الجبل.
- في كل تكمن على شريحة من الخوخ ، 1 ملعقة صغيرة. المكسرات سحق وقليل من الجبن المبشور.
- انهيار لفة ، وتراجع في البيضة ، zapanirovat في السمسم.
- وضعت على ورقة من احباط ، وتغطي الثانية.
- أخبز لمدة 30 دقيقة ، وفتح الطرود ، وخبز لمدة 15 دقيقة.
لحم الخنزير مع الفطر في الفرن في احباط
اخبز قطع صغيرة من لحم الخنزير في الفرن ، يمكنك الحصول على وجبة لذيذة وغنية تقدم مع طبق جانبي خفيف وسلطة. لتنفيذ الوصفة ، أي عيش الغراب: الفطر ، فطر المحار أو الفطر الغابات. يتم اختيار اللحوم بطبقة دهنية صغيرة. يتم خبز كل قطعة في التفرعات الفردية.
المكونات:
- لحم الخنزير - 1 كجم.
- فطر فطر - 500 غم
- البصل المتبلة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح والفلفل والأعشاب المجففة.
إعداد
- صر اللحم مع الملح والأعشاب ، وضعت في احباط.
- أعلى مع البصل ، لوحات الفطر ، مع رش النفط.
- ختم المغلف ، يخبز لمدة 40 دقيقة في 200.