ندخل في الطماطم - كل شيء مألوف من طبق الطفولة ، مغذية ، والأهم من السعرات الحرارية المنخفضة. يتم إعداده بسرعة ، لا يتطلب عمالة كبيرة. يمكنك طهي المخلوقات ، كما لو كنت توضع في الطماطم ، وتسكب المارينيد وتتركه يخمر.
سمك السمكة في صلصة الطماطم
المكونات:
- hake - 1 كجم
- البيض - 2 قطعة.
- الطحين.
- زيت نباتي
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بصل - 2-3 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- المرغرين - 30 غ.
إعداد
أسماك بلدي ونظيفة ، وقطع الزعانف ، مقطعة إلى أجزاء ومليحة قليلاً. نحن تسخين مقلاة ، شريحة الأسماك في البيض والطحين ، وتقلى من كلا الجانبين. نضع السمك المقلي في قدر. قطع البصل إلى مكعبات ، والجزر مع القش (يفرك الجزر على مبشرة كبيرة). يُقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح شفافًا ، ثم يُضاف الجزر ويُخلط ويُغطى بغطاء لمدة 3 دقائق ، ثم يُحضّر الصلصة للسمك : خذ نصف كوب من الماء ، وأضيف إليه معجون الطماطم ، وملحًا قليلًا ، وأضيف ملعقتين صغيرتين من السكر ، واسكب معجون الطماطم في المقلاة. . يخلط كل شيء بشكل جيد ، يضاف المارجرين والحساء تحت الغطاء لمدة 5 دقائق. ثم نسكب السمك في صلصة الطماطم ونضع النازلي في فرن مسخن لمدة 7 دقائق.
يُزيّن السمك في الطماطم بالبطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق.
يختبئ يخرج في الطماطم مع الفاصوليا
هذه الوصفة من أجل إعداد الهاك في الطماطم تختلف نوعًا ما عن الصيغة التقليدية ، لأنه من بين المكونات هناك حبة سلسلة خضراء.
المكونات:
- hake - 1 كجم
- عصير الطماطم - 200 غ؛
- الفول سلسلة - 200-300 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- القرنفل - حسب الذوق
- زيت الزيتون - 10 غ.
إعداد
أسماكى ، نظيفة ، مقطعة بقطع ، ملح وفلفل. نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة ونضع السمك ونقلبه على نار صغيرة. في حين أنها مقلية ، وقطع البصل إلى مكعبات صغيرة ، إضافة إلى النازلي. يُقلى البصل ويصطاد حوالي 15 دقيقة قبل نازه نصف جاهزة ، ثم يملأ السمك بعصير الطماطم ، ثم يغطى بغطاء ، ويضاف الفول والقليل من القرنفل ويترك على نار خفيفة لمدة 7 دقائق أخرى حتى تصبح الفاصوليا جاهزة.
هيك في jellied في الطماطم
المكونات:
- شرائح التريك - 1 كجم.
- الطماطم في العصير نفسه - 1 وعاء.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر - ملعقة صغيرة
- البصل - رأس واحد.
- الخضر - 1 باقة؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
سمك بلدي ونظيفة ، مقطعة إلى قطع ، تنهار في الدقيق المملح ويقلى في مقلاة ، وضعت في وعاء عميق. يقطر البصل إلى مكعبات ويقلى في الزيت النباتي ، ثم يضاف الطماطم المقشرة المقشرة ، والعصير من العلبة والحساء لمدة 5-7 دقائق ، والملح ، والفلفل حسب الذوق. املأ هذه الصلصة بالسمك واتركها لمدة 2-3 ساعات. ثم رشها مع الأعشاب وخدمتها على الطاولة.