من وجهة نظر الكيمياء ، الكارنيتين هو من الأحماض الأمينية ، يدخل الجسم عند تناول الطعام ، ويمكن أيضا توليفها في الكبد وخلايا الكلى. وتشمل أغنى كارنيتيني الأطعمة التي تحتوي على الكثير من البروتين ، أي اللحم والحليب والأسماك. دخول الجسم ، تخترق الكارنيتين في العضلات. وتتمثل مهمتها الرئيسية في الدهون المباشرة في شكل أحماض دهنية حرة في الميتوكوندريا من الخلايا لتحويلها إلى طاقة. في حالة عدم وجود كارنيتيني ، لا يمكن للجسم حرق الدهون على الإطلاق. يمكنك تعذيب نفسك بشكل تعسفي مع مجهود بدني فعال ، ولكن في غياب هذا الحمض الأميني في الجسم ، لن يحدث حرق الدهون. بالإضافة إلى تأثير حرق الدهون مباشرة ، يساعد هذا الأحماض الأمينية على إبقاء البروتين في الجسم.
كما أن الموقد الدهني L-carnitine له تأثير مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي ، حيث أن المصدر الرئيسي للطاقة للقلب هو الأحماض الدهنية الحرة ، وتعتمد معالجتها إلى طاقة تعتمد فقط على وجود هذا الحمض الأميني. بالإضافة إلى ذلك ، ينظم كارنيتيني عمل الجهاز العصبي. ويعتقد أنه يمكن أن يبطئ عملية الشيخوخة في الدماغ. وهكذا ، بتلخيص جميع وظائف الكارنيتين ، يمكننا تحديد أن وظائف المضافات الغذائية المنفصلة تشمل:
- تأثير حرق الدهون.
- الابتنائية - صيانة العضلات في طن على نظام غذائي وذلك بفضل الاحتفاظ بالبروتين.
لسوء الحظ ، يفتقر جسمنا إلى كمية الكارنيتين ، التي تعطينا الطعام المعتاد. الجرعة اليومية للشخص العادي حوالي 300 ملغ ، وهذا المبلغ يحتوي على 500 غرام من اللحم النيئ. وبعد المعالجة الحرارية لهذا الأحماض الأمينية في المنتج يصبح أقل من 2 مرات أقل. أي اتضح أنه بالنسبة لتجديد طبيعي لاحتياطي كارنيتيني ، حتى الشخص العادي سيتعين عليه تناول حوالي 1 كجم من اللحم المطبوخ كل يوم.
كيف تأخذ الكارنيتين بشكل صحيح؟
في مسألة كيفية اتخاذ L- كارنيتين بشكل صحيح ، فإن أفضل خيار هو أخذ دورات. يمكن أن تكون مدة الدورة التدريبية المستمرة للقبول في المتوسط من 4 إلى 8 أسابيع. بعد ذلك ، تحتاج إلى إجراء استراحة لمدة أسبوعين ثم استئناف أخذ الملحق. حتى الآن ، توفر صناعة التغذية الرياضية مجموعة واسعة من الأشكال المختلفة من الكارنيتين. هذه هي أقراص بسيطة ، كبسولات الجيلاتين ، المشروبات الرياضية ، المركزات وحتى الشوكولاته الرياضية. في مثل هذا التنوع ، من الصعب تحديد أي الكارنيتين أفضل. من الأسلم أن نقول إن اللز carنات الكربونية السائلة يتم امتصاصها بسرعة أكبر ، ولكن كقاعدة عامة ، تُضاف أنواع مختلفة من المركّزات والمُحليات والمواد الضارة الأخرى إلى المشروبات الجاهزة. بالإضافة إلى ذلك ، سعر هذا المنتج عادة ما يكون أعلى. ولذلك ، فمن الأفضل شراء أقراص كارنيتيني وعند شراء الاهتمام إلى تكوين ، حيث لا ينبغي أن يكون هناك أي إضافات إضافية.
جرعة من كارنيتيني
في المتوسط ، يجب أن يأخذ الرياضي من 500 إلى 3000 ملغ في اليوم الواحد وفقًا لوزن الجسم. في الجرعات العالية ، ليست هناك حاجة ، على الرغم من إجراء دراسات أكدت أن تناول كميات كبيرة من جرعات عالية تصل إلى 15 جرامات في اليوم الواحد لا يتسبب في آثار جانبية. على المربع أو البنك مع المخدرات يكتبون كيفية تناول كارنيتيني. من المستحسن أن تشربه كل يوم في جرعتين مقسمة (الصباح والمساء) ، قبل التدريب. لا ينصح بتناول كارنيتيني على معدة فارغة ، tk. وهو حمض أميني ، ويمكن أن يؤثر سلبًا على البكتيريا المعوية.
وتذكر أن الكارنيتين لا يساعدك على إنقاص وزنك إذا كنت تأكل كثيرا وتتحرك قليلاً. هذه إضافة رائعة للتدريب والنظام الغذائي ، والتي ستعجل بشكل كبير من نهج الهدف ، ولكن لا يمكن أن تحل محلك أسلوب حياة صحي.