لا يمكن أن يعزى الزبادي الصناعي إلى منتجات التغذية السليمة بسبب وجود الأصباغ والمنكهات والمواد الحافظة فيها. لذلك ، لإعداد اللبن الطبيعي ، تحتاج فقط إلى صانع اللبن ، وكيفية تعلم أفضل يمكن تعلمها من خلال فهم شامل لخصائصها وقدراتها. نحن واثقون من أن هذا الاستحواذ سوف يدفع ثمن نفسه بسرعة ، لأنه من الآن فصاعدا ، سوف تكون قادراً على فرحة البالغين والأطفال من منتجات الألبان اللذيذة والصحية كل يوم.
Yogurtnitsa - الايجابيات والسلبيات
يمكن أن يعزى شراء اللبن الزبادي بشكل آمن إلى مساهمة معقولة في صحة جميع أفراد الأسرة ، ولكن قبل الأسئلة المحيرة ، وكيفية اختيار فتاة زبادي وما هو مهم أن تعرفه أثناء القيام بذلك ، يجب أن تزن بعناية الإيجابيات والسلبيات. يحتوي الجهاز على العديد من المزايا التي لا يمكن إنكارها:
- وسوف يعطي الفرصة لإعداد أطباق الألبان من الجودة والمواد الخام المثبتة دون جميع أنواع مكثفات ، النشا وغيرها من الإضافات الضارة ؛
- يمكنك إعداد ليس فقط اللبن ، ولكن أيضا القشدة الحامضة ، المخبوزة الحليب ، الكفير ، الجبن الجبن وحتى الجبن.
- يجعل ضغط الجهاز من السهل العثور على مكان له في مساحة المطبخ ؛
- yogurtnitsa يعمل بلا ضجة مطلقة ، لا ينبعث منها رائحة والحرارة والبخار أثناء الطهي.
- للعمل معها لا يتطلب مهارات وقدرات خاصة ؛
- انها غير مكلفة نسبيا.
وبضع سلبيات:
- أنت بحاجة إلى شراء المواد الأولية والمواد الأولية بشكل منتظم ؛
- قبل الطهي ، يجب غلي الحليب لتجنب البكتيريا الضارة.
- يستغرق وقت طبخ الزبادي والأطباق الأخرى حوالي 8 ساعات.
كيفية اختيار الفتاة الزبادي الصحيح؟
إذا لم تكن العيوب السابقة مشكلة ، فقد حان الوقت لتعلم كيفية اختيار فتاة الزبادي وما هو مهم أن تعرفه قبل شرائه. بشكل عام ، جميع الأجهزة لديها نفس مجموعة الوظائف ، ومبدأ تشغيلها متشابه ، ولكن هناك اختلافات في شكل غلاف ، وعدد الجرار ومواد تصنيعها ، أو وجود أو عدم وجود جهاز توقيت ، ووجود وظائف وقدرات إضافية.
الزبادي - الخصائص
الخصائص الخارجية والشكل الخارجي للحالة بعيدة كل البعد عن الأهم بالنسبة لمثل هذا الجهاز كفتاة زبادي ، ولكن إليك كيفية اختيار الأفضل ، استنادًا إلى معلمات ذات معنى:
- عدد الحاويات. يمكن أن يكون بنك واحد ل 1،5،5 أو عدة جرار صغيرة. تظهر التجربة أن yogurttnits مع عدة حاويات صغيرة أكثر عملية - فهي أكثر ملاءمة لتخزينها في الثلاجة ، ومن الأسهل توزيع الأجزاء إلى أفراد العائلة بمساعدتهم. العدد الأمثل من الجرار - 6-7 قطع ، حجم 150 مل.
- المواد من الدبابات. يفضل أن تختار الزجاج ، وليس من البلاستيك. من المعروف أن الحاويات الزجاجية أكثر أمانًا من أي مادة صناعية. خاصة هذا الجانب مهم للأمهات الشابات ، وإعداد اللبن للأطفال الصغار.
- وجود الموقت التلقائي. مع ذلك ، يمكنك ضبط وقت الطهي للمنتج. سوف Yogurtnitsa نفسها تغلق في وقت معين ، والتي سوف تبسيط عملية الطبخ وأتمتة بالكامل.
- قوة الجهاز. في yogurttsev هو صغير دائما ، حوالي 12.5-20 واط ، لأن وظيفتها الرئيسية هي الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. بالمناسبة ، ما ينبغي أن تكون درجة الحرارة في yogurtnitsa؟ من أجل التشغيل السليم للبكتيريا ونضج الحليب الجيد ، يجب أن تبقى في + 38-40 درجة مئوية.
- وظائف إضافية. Yogurtnitsa ، وكيفية اختيار الأفضل وما هي الفرص الداعمة للاهتمام؟ نماذج مريحة مع إخطار سليم بنهاية الجهاز ، ومؤشرات رقمية ، ووضع علامات على الجرار ، إلخ.
اختيار فتاة الزبادي - تصنيف
عندما تقرر بالتأكيد أنك بحاجة إلى فتاة زبادي ، فإن كيفية اختيار الأفضل تصبح القضية العالمية التالية ، لأن مجموعتها كبيرة. تقدم العديد من الشركات المصنعة نماذج مختلفة من هذه الأجهزة المنزلية ، وبالتالي فإن الاختيار ليس سهلاً. تحديد أي فتاة الزبادي هو الأفضل لاختيار ، تحتاج إلى بناء على العلاقة بين السعر والجودة ، دون دفع قيمة أعلى للعلامة التجارية ، ولكن دون إنكار نفسك التوافه مفيدة. تصنيف أشهر المصنّعين هو كما يلي:
- تيفال.
- مولينكس.
- براون.
- القرمزي.
- سيفيرين.
- التنفيذ المباشر.
- اوريون.
- ARIETE.
لا يعتبر زبادي Dex أقل جودة من منتجات الماركات الشهيرة Moulinex و Tefal. ومع ذلك ، فإنه لا يحتوي على علامات الجرار والموقت التلقائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن أجهزة العلامات التجارية الشهيرة تختلف بشكل إيجابي في نوعية المواد في الجسم والجرار نفسها. أما بالنسبة لعدد الجرار ، فإن قارورات Ariete و Dex yogurt لها 6 ، و Moulinex و Orion لديها 7 ، و Tefal لديها 8. ولا يزال إجمالي حجم المنتج النهائي في أي من هذه الماركات لا يتعدى 1-1.5 لتر.
أي امرأة زبادي تختار؟
عندما تحتاج إلى جهاز مطبخ مع وظيفة طبخ الجبن والجبن واللبن الزبادي واللبن والحلويات الأخرى ، عليك أن تكون قادرًا على اختيار الطراز المناسب. لتحديد أي الزبادي أفضل ، اتبع بعض القواعد البسيطة:
- دراسة تركيبة مادة الحاوية ، في حالة الشك ، إعطاء الأفضلية للزجاج ؛
- حساب الحجم والكمية اللازمة للحاويات ؛
- الانتباه إلى الميزات الوظيفية للنماذج المختلفة ، خاصة إمكانية تحديد وقت الطهي المحدد (المؤقت) ؛
- تحديد تصميم وأبعاد اللبن.
الزبادي مع الجبن
الشيء الرئيسي الذي يميز yogurtnitsa مريحة ، وقادرة على طهي الجبن - توافر لهذه القدرة الاستثنائية. إنها أكبر من الجرار القياسية وتقع بجوارها. بشكل عام ، يشبه عمل هذا الجهاز عمل امرأة زبادي بسيطة. لذا فإن مسألة كيفية اختيار yogurttnitsa للجبن المنزلية لن يسبب صعوبات. ببساطة يجب أن تشتري للجبن المنزلية الخاصة التي تحدث في كبسولات ، وأقراص ، ومسحوق. Sourdough متاح في الصيدليات والمتاجر المتخصصة.
كيفية اختيار الزبادي مع وظيفة صنع اللبن
في الواقع ، yogurttnitsa مع وظيفة الجبن واللبن الزبادي - انها لا تزال نفس الفتاة اللبن ، فقط مع تخمر منتجات الألبان المختلفة ، يجب إضافة إلى الثقافات بداية الحليب المختلفة. في حالة الزبادي ، يمكنك شراء مقبلات لأول تخمر ، ثم استخدام المنتج الناتج كبداية الأم. بشكل ملائم ، إذا كان يوجورتنيتسا ، الذي ترغب في إعداد الزبادي ، سيكون لديه سعة كبيرة واحدة. على الرغم من أنها مسألة ذوق وتفضيلات كل عشيقة.
Yogurtnitsa مع وظيفة multipovar
لا تخلط multivarku مع وظيفة yogurttnitsy و yogurtnitsu مع وظيفة multipovar. هذان هما جهازان مختلفان. وظيفة متعددة في الزبادي يعني أنه ، بالإضافة إلى الوقت ، يمكنك ضبط درجة حرارة التدفئة. هذا يسمح لك بالطهي في ذلك ليس فقط منتجات اللبن الحامض ، ولكن حتى النبيذ محلي الصنع و kvass. عندما سئل عن أي امرأة زبادي هي الأفضل ، فإن الجواب هو: نموذج العلامة التجارية 100 - في الواقع ، أول امرأة زبادي مع وظيفة متعددة.
الزبادي مع وظيفة الجبن
هنا تحتاج إلى فهم أن الجبن نفسه لا يتم طهيها في الزبادي وما يسمى اللبن الزبادي مع وظيفة الجبن هي الفتاة الزبادي الأكثر شيوعا. في ذلك ، يمكنك جعل بيليه اللبن الرائب للجبن. هذا هو إما اللبن أو الجبن ، والتي تحتاج إلى أن تأخذ من الجرار ، وضعت على عدة طبقات من الشاش والسماح لها استنزاف ، وضع الحقل تحت الظلم. سيكون ناتج المنتج النهائي صغيرًا ، لكن الجبن سوف يتحول إلى دقيق للغاية ولذيذ. لا تنس أن تضيف نكهة ونكهة للجبن أو الجبن والأعشاب المفضلة لديك (اوريجانو ، ريحان ، الخ)