حول فوائد دقيق الشوفان لا تريد حتى أن تبدأ محادثة ، لأن هذه الحقيقة معروفة منذ فترة طويلة للعالم ، لكن الكثير من الناس يعرفون طرق تحضيرها. بالنسبة لأولئك الذين لا تذوق عصيدة الشوفان غروي ، فإننا ننصحك لطهي شوفان الشوفان لذيذ - لن تندم عليه.
شوربة كريمة الشوفان
من المفترض أن يكون الحساء الخفيف والمغذي مع دقيق الشوفان مفيدًا في موسم البرد ، عندما يكون الهدف الرئيسي هو حماية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا الحساء على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ويتم هضمها بسهولة.
المكونات:
- دقيق الشوفان - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ماء - بند واحد
- لبن - ½ البند ؛
- قرنبيط - 200 غرام؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
يتم سكب رقائق الشوفان بمزيج من الماء الساخن والحليب ويطهى لمدة 15-20 دقيقة ، كما ينبغي أن تكون متمرس. يتم غلي البروكلي حتى يصبح طرياً ، وبيض الدجاج مسلوق. عصيدة الشوفان للضرب مع الخلاط إلى الاتساق المطلوب ، سكب في لوحات ومزينة النورات من القرنبيط وبيضة مسلوقة نصف مقطوعة.
حساء الشوفان مع الخضار
وصفة بسيطة لشوربة الشوفان ، المكونات التي ستجدها بالتأكيد في الثلاجة.
المكونات:
- مرق الدجاج - 5 قطع؛
- دقيق الشوفان - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الثوم - 2 فصوص
- الجزر - 1 قطعة.
- بصل - 1 قطعة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قطع البصل والجزر إلى مكعبات وضع في مرق الدجاج المغلي. ينقسم صدور الدجاج المسلوق إلى ألياف ثم يرسل إلى الحساء عندما تصبح الخضار طرية. بعد الدجاج يتم إرسال دقيق الشوفان والثوم المفروم والتوابل. طهي الحساء لمدة 5-7 دقائق ، ثم اتركه يتشرب لمدة نصف ساعة.
حساء مع رقائق الشوفان
مقاربة أصلية للطبق المألوف ، الذي يملأ ويحسن الهضم تمامًا.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 1 البند ؛
- الطماطم في عصيرها - 250 غرام.
- بصل - 1 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- ثوم - 4 فصوص
- ريحان ، اوريجانو - ملعقة صغيرة؛
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يتم تقطيع رقائق الشوفان بدون الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. في مقلاة منفصلة ، شرائح البصل والجزر والفلفل حتى تصبح طرية ، ثم تضاف الطماطم في عصيرها الخاص وتطهى الخضار لمدة 10 دقائق أخرى ، دون أن تنسى الموسم. في لتر من الماء المغلي وضعنا مشوي ، ننتظر أن يغلي الماء مرة أخرى ويضاف الرقائق. نحن نطهو لمدة 5-7 دقائق ونقدمه على المائدة مع البيض والخبز المحمص أو الأعشاب. شهية طيبة!