في بعض الحالات ، من أجل تجمع ودي أو أمسية رومانسية كوجبة خفيفة ، تحتاج إلى إعداد سلطة خفيفة ولذيذة.
سلطة الروبيان مع الجبن والبيض هو اختيار جيد لمثل هذه المناسبات. بالطبع ، بالإضافة إلى المكونات الثلاثة الرئيسية ، سنحتاج إلى بعض المكونات الأخرى ، وهنا ، كما يقولون ، خيارات ممكنة.
على أي حال ، سيتم طهي القريدس بشكل منفصل.
القواعد العامة لإعداد الروبيان
الروبيان يباع في نسختين:
- المجمدة الطازجة ، فهي ظلال رمادية رمادية ، في هذه الحالة ، طهيها لمدة 10 دقائق.
- المطبوخة مجمدة ، وردي اللون - نحن نطهو لمدة 3-5 دقائق (اعتمادا على حجم).
نحن الافراج عن لحم الروبيان من قذيفة الكيتينوس.
سلطة مع الروبيان والطماطم والجبن والبيض
حساب لكل وجبة
المكونات:
- الروبيان وسط مطبوخ - 3 قطع. لكل وجبة
- بيضة دجاج - قطعة واحدة.
- الطماطم الكرز - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبنة فيتا أو براينزا - 50 جم؛
- زيتون - 3 قطع
- الخضر (البقدونس الريحان ، روزماري ، الكزبرة).
- زيت الزيتون
- الخل البلسمي.
إعداد
يتم تقطيع البيض المسلوق إلى 4 شرائح ، بالإضافة إلى الطماطم. وضع بشكل جميل شرائح في وعاء سلطة مسطحة ، بجانب الزيتون والجبن ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. فوق وضع الروبيان. نقوم بتزيين الخضروات ونصب خليط من زيت الزيتون والخل.
ما يقرب من اتباع نفس الوصفة ، يمكنك إعداد سلطة من الروبيان والبيض والخيار والجبن.
تشمل الخيار في السلطة بدلا من الطماطم ، أو الجمع بين الخيار والطماطم.
نحن نخدم مثل هذه السلطة مع النبيذ الأبيض أو الوردي. إذا كان الخبز مطلوبًا ، فقم بإعداد سياباتا أو كعكة صغيرة من دقيق الشعير ، أو ربما البسكويت الطازج أو البسكويت.
سلطة الروبيان مع الجبن والبيض السمان والأناناس
المكونات:
- متوسطات الجمبري المطبوخ - 3 قطع.
- السمان البيض - 3 قطع.
- جبنة نصف ناعمة - 50 جم؛
- الأناناس - 50 غ؛
- أوراق النعناع.
- اللبن غير المحلى.
إعداد
قطع الأناناس إلى مكعبات صغيرة (يمكن استخدامها معلبة). نضع مكعبات الأناناس في أكواب أو كريمنك ، على بيض السمان المسلوق ومكعبات الجبن بالتناوب. املأ كل شيء باللبن ، وضع القريدس في الأعلى وتزينه بأوراق النعناع.
يتم تقديم هذه السلطة مع مشروبات رومية أو مشروبات بنكهة الجين مع إضافة العصائر الطبيعية من الفواكه الغريبة.
سلطة الروبيان مع الجبن التوفو والبيض البط - وصفة نمط عموم الآسيوية
المكونات:
- الروبيان الخام - 3-5 قطع.
- جبنة التوفو - 50 جم؛
- بطة البيض - قطعة واحدة.
- أرز مطبوخ - 80 جم؛
- الثوم - 1 فص.
- فلفل أحمر حار
- الجير.
- زيت السمسم
- صلصة الصويا ؛
- الخضر (الكزبرة ، الريحان ، الليمون).
إعداد
يُمزج القليل من زيت السمسم مع صلصة الصويا وعصير الليمون ، ويتبل بالفلفل الحار ويُضاف الثوم المفروم. دع الصلصة تستمر.
بطة البيض تغلي تقريبا من الصعب. على زيت السمسم تقلى الروبيان. قطع الجبن التوفو إلى مكعبات.
على الصفيحة وضع وجبة من الأرز ، وعلى رأس الروبيان في قذيفة ، المقبل - مقطعة إلى النصف أو لمدة 4 شرائح البيض والبطاطا من الجبن التوفو. نحن نسكب كل شيء مع الصلصة ، نصنعه بالخضار.