في كثير من الأحيان ، بعد شراء الكوكيز دقيق الشوفان في المتجر ، ونحن لا نزال غير راضين جدا عن جودته. ولكن يمكن خبز هذا الطعام في المنزل! إليك طريقة تحضير بسكويت الشوفان اللذيذ وسوف نتعامل معه اليوم.
كيف لطهي ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان في المنزل؟
لن يبدأ إعداد الكوكيز من دقيق الشوفان بالبحث عن وصفة ، ولكن مع اختيار رقائق الصحيح. لهذه الوصفة ، نحن لا نلائم على الفور ، خاصة عندما لا تحتاج عصيدة مع النكهة والسكر. الأفضل هو المعتاد "هرقل". ولكن يتم اختيار رقائق ، لذلك يمكنك الذهاب إلى الوصفة الأولى لملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان مع الجوز.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 2 كوب.
- السكر - 1/2 كوب.
- زبدة - 50 جم؛
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- الجوز - 1/2 كوب.
إعداد
نحن نمرر رقائق الشوفان من خلال مفرمة اللحم. ذابت زبدة الزبدة في حمام مائي وصب عليها الحبوب. نضع المقلاة مع العجينة على نار صغيرة ونسخها مع التحريك باستمرار. عندما يتم تسخين العجين ، أضف القليل من الماء وإزالته من الحرارة. الكتلة ستكون كتل ، لذلك دعها تبرد قليلا. في وعاء آخر ، اخلطي البيض والسكر ، اسكبهما في عجينة دافئة. في قذيفة هاون نطحن الجوز ، ونحن أيضا إضافتها إلى الاختبار. نحن نمزج كل شيء بدقة. يتم تحريك المقلاة بالزيت ووضعها برفق باستخدام عجينة ملعقة طعام. يجب أن تكون الكوكيز المستقبلية على مسافة معينة من بعضها البعض بحيث لا تتحول إلى كبدة كبيرة واحدة أثناء الخبز. الآن ضع المقلاة في الفرن المسخن مسبقاً وأخبزها حتى تصبح جاهزة.
كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان مع التوفي والمكسرات والتوت البري؟
يمكنك إعداد ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان مع العديد من المكونات. وكيف يمكنك تحضير طعام دقيق من العصيدة العادية ، سنخبرك بهذه الوصفة. بالمناسبة ، سوف تتطلب رقائق الشوفان من الطهي الفوري ، ولكن دون إضافات.
المكونات:
- رقائق الشوفان - 1 الزجاج.
- الشوكولاته المبشورة - 1 الزجاج.
- التوت البري الجافة - 3/4 كوب.
- توفي مطحون - 1/2 كوب.
- الجوز - 1/2 كوب.
- كريم دهني - 1/2 كوب.
- السكر - 1/2 كوب.
- السكر البني - 1/2 كوب.
- دقيق - 1 كوب؛
- الماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الفانيلين - على طرف السكين.
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
إعداد
في وعاء ، اخلطي الملح والطحين والصودا. في وعاء آخر ، سوط كريم مع السكر ، إضافة البيض والفانيليا والماء ، ويحرك. قم بإضافة الدقيق تدريجياً إلى الخليط. ثم نضع التوت البري ، التوفي ، الشيكولاته ، رقائق الشوفان والمكسرات ، كل شيء يخلط جيدا.
وضعنا على ورقة الرق. نشر العجين عليها مع ملعقة كبيرة. نتأكد من أن ملفات تعريف الارتباط لا تتلامس مع بعضها البعض. يُخبز لمدة 10-12 دقيقة في الفرن ، ويُسخن إلى 180-190 درجة مئوية. ثم بعد قليل من التبريد ، نزيل ملفات تعريف الارتباط من صينية التحميص.
كيفية عمل بسكويت الشوفان مع الحشو؟
هل تعرف كيفية طهي الكوكيز دقيق الشوفان مع حشو - thalers؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فيجب أن تكون هذه الوصفة مفيدة لك.
المكونات:
- سكر - 330 غم.
- اللوز - 50 غ؛
- دقيق - 300 غرام ؛
- مسحوق الخبز للعجين - 15 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- مسحوق الكاكاو 30 جم؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- صفار البيض - 1 قطعة.
- الزبيب - 150 غرام ؛
- بياض البيض - 3 قطع.
- رقائق الشوفان السريع للطعام - 300 غ؛
- رقائق الشوفان "هرقل" - 50 غ؛
- الملح - 1/4 ملعقة شاي.
- الفانيلين - لتذوق.
إعداد
طحن اللوز. في مقلاة صغيرة ، اخلطي ملعقتان كبيرتان من السكر ، املأهما بـ 0.3 كوب من الماء. نضع النار ونطهوها مع التحريك حتى يذوب السكر. ثم يتم تبريد الشراب.
نسكب الطحين على المائدة مع شريحة ، رقائق فورية ، كاكاو ، سكر ، بودرة خبز وزبدة مفرومة. في وسط الخليط نقوم بعمل تعميق وكسر البويضة و 1 صفار في ذلك الخليط. يعجن العجين. خلط بعناية شراب تبريد إلى الخليط.
لملء ، تذوب في مقلاة ملعقة كبيرة من الزبدة ويقلى في ذلك "هرقل". شطف الزبيب وتجفيفه. اخفق الجلد مع رشة من الملح إلى رغوة سميكة ، ثم أضف السكر تدريجياً وخفقت حتى يذوب السكر. مزيج رقائق الشوفان والزبيب مع البروتينات.
توالت العجين إلى سمك 4-5 ملم. من العجينة مع كوب ، نقطع الدوائر التي يبلغ قطرها حوالي 6 سم. ضع الأكواب على صينية خبز ، مزيّنة بالزيت. في وسط القدح وضع ملء وتغطية مع كوب آخر. اضغط برفق على الحواف واخبزي لمدة 20-25 دقيقة عند 180 درجة مئوية.