تعبت من كونها راضية عن كومبوتيس الكلاسيكية من الكرز ، الكشمش ، والتفاح ؟ ثم لماذا لا تتحول إلى وصفات من كومبوت اليقطين - غير عادية ، ولكن ليس أقل لذيذ.
وصفة لكومبوت من اليقطين
المكونات:
- القرع - 500 غ ؛
- قرفة - 1 عصا؛
- فصوص - 3 قطع.
- سكر - بند واحد
- الماء - 2 لتر.
إعداد
ضخ بلدي ، قشر من قشر وبذور وقطع إلى مكعبات. من كوب من الماء وكوب من السكر طهي شراب سميك مع إضافة القرفة والقرنفل. نضع في مكعبات شراب اليقطين وغلي لمدة 5-10 دقائق. نأتي بمحتويات المقلاة مع بقايا الماء ، وسيعتمد مقدارها على حلاوة الشراب المفضلة. طهي كومبوت لمدة 25-30 دقيقة ، وبعد ذلك يمكن أن يكون في حالة سكر على الفور ، أو أغلقت في الجرار.
كومبوت اليقطين مع التفاح
المكونات:
- التفاح - 4 قطع.
- القرع - 400 غرام ؛
- السكر - 300 غرام.
- المياه.
إعداد
يتم تقشير التفاح واليقطين وتقطيعها إلى كميات كبيرة. املأ قطع الفاكهة بالماء المغلي واتركها حتى يبرد السائل تمامًا. نضع الكبوت المبرد على النار ونجعله يغلي ويضاف السكر ويطهى حتى يذوب تماما. بعد ذلك ، صب كومبوت على العلب ولف الأغطية.
كومبوت اليقطين مع البرتقال والخوخ
مقارنة مع هذه الوصفة أمر جيد للشرب بعد الطهي مباشرة ، لأنه يسخن بشكل مثالي وحتى يوقظ الشهية. ومع ذلك ، لا أحد يمنعك لإعداد مثل هذا الشراب لفصل الشتاء.
المكونات:
- الزنجبيل (المبشور) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القرع - 300 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الشاي الأخضر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- برتقالي - 2 قطعة.
- الخوخ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
من السكر والماء ، تؤخذ بكميات متساوية ، ونحن نعد شراب. تقطيع اليقطين إلى مكعبات ويغلي في شراب لمدة 7 دقائق.
بدلا من البرتقال في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام الحمضيات مع طعم أكثر حيوية ، على سبيل المثال الليمون ، أو الجريب فروت ، ولكن في هذه الحالة سوف تحتاج إلى الغليان في شراب السكر مع اليقطين.
بالإضافة إلى الشاي الأخضر والقشور ، يتم إعطاء النكهة بعلامة النجمة أو زوج من براعم القرنفل.