هل تحب الشوكولاته والحلويات؟ ثم موضوع مادتنا سوف يناسبك بالتأكيد. بعد كل شيء ، اليوم سوف نخبرك بسرعة ، دون بذل الكثير من الجهد ، لإعداد كعكة الشوكولاتة اللذيذة. هناك وصفات لا حصر لها لخلق هذه الحلوى الجميلة. في العجين ، وأثناء إعداده ، إضافة مجموعة واسعة من المكونات ، سواء كان التوت أو الفواكه والمكسرات أو الجبن ، وبالتالي الحصول على صفات الخبز جديدة في كل مرة. الكعك جاهزة قبل التقديم ، كقاعدة عامة ، بارد. يتم الجمع بين طعمها تمامًا ، كما هو الحال مع الشاي الساخن أو القهوة أو الحليب ومع عصير بارد أو كومبوت.
كعكة الشوكولاتة سريعة مع الكرز على الزبادي
المكونات:
- الكفير - 200 مل.
- الكرز دون حفر - 200 غرام.
- دقيق - 320 غرام ؛
- السكر المحبب - 250 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 25 غرام ؛
- لبن - 80 جم؛
- مسحوق الكاكاو - 120 غ؛
- زبدة - 130 جم؛
- الفانيلا - حسب الذوق
- الملح - قرصة.
إعداد
نحن نفرك مائة غرام من الزبد دسم لينة تماما مع كوب من السكر. يُضاف البيض واحدًا تلو الآخر ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. ثم نسكب الكفير بالصودا ، ثم نسكب الطحين تدريجياً ونتناول ملعقتين من الكاكاو. في نهاية الدفعة نشرنا الكرز. الآن صب الكتلة الناتجة في وعاء كعكة مزيت وتخبز في فرن ساخن إلى 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
يُخلط ما تبقى من السكر والكاكاو مع الحليب ، ويُدفّئ المزيج ليغلي ، ويُضاف الزبدة المتبقية ، ويُغطّى الكب كيك الممزوج قليلاً مع خليط الشوكولاتة. نعطي كعكة الشوكولاتة مع الكرز باردة تمامًا ، ومقطعة إلى قطع ونخدمها في المائدة.
كب كيك الشوكولاته
المكونات:
- الشوكولاته السوداء - 150 غرام ؛
- الموز - 3 قطع.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- السكر المحبب - 180 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 25 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق مع شريحة.
- زبدة - 150 غرام ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
افرك الزبد الناعم مع السكر باستخدام خفاقة أو خلاط. ثم ، مع الاستمرار في الخفق ، إضافة البيض بالتناوب. صب في فرن الميكروويف أو في حمام مائي الشوكولاته (100 غرام) ومزيج. نحن نجمع في دقيق منفصل من الدقيق ، الكاكاو ، مسحوق الخبز والملح ونقدم الخليط الناتج بالتدريج إلى الكتلة التي سبق إعدادها ، مع التحريك بلطف في التجانس. الآن نقوم بتنظيف الموز ، وتحويلها إلى هريس بأي طريقة ملائمة ، على سبيل المثال مع شوكة أو خلاط ، ووضعها مع الشوكولاتة المتبقية مقطعة إلى العجين وتخلط بلطف. نسكب الكتلة في شكل مغطى بورق ورق ونضعه في الفرن ، مرطبًا بوعاء ماء ونسخن إلى 180 درجة. نحن نخبز كعكات الشوكولاتة والموز لمدة أربعين دقيقة. نتحقق من الجاهزية باستخدام مسواك أو مباراة.
كب كيك الشوكولاته البرتقالية
المكونات:
- الشوكولاته السوداء - 50 غ؛
- برتقال متوسط الحجم - 1 قطعة؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- السكر المحبب - 130 غ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- مسحوق الكاكاو - 50 غ؛
- الحليب 250 غرام.
إعداد
في الحليب الدافئ ، قم بإذابة السكر ، وتدفقه تدريجياً إلى الخليط
نزيل الطبق المحضر من الفرن ونتركه لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تبرد. ثم نقوم بنشر كب كيك الشوكولاته البرتقالية من الشكل الموجود على الطبق ، ونبرد تماماً ونزين بسكر البودرة وشرائح النصف المتبقي من البرتقال.