حلو ومخبوز في كل بيت تقريباً ، لكن بالطبع لا تريد امرأة أن تقضي ساعات في المطبخ في الموقد. لكي لا تترك نفسك وأحبائك بدون حلوى لذيذة ، تبحث ربات البيوت بشكل متزايد عن طرق بسيطة وصفات خبز سريعة. إحدى هذه الوصفات هي البسكويت في فرن الميكروويف. إنها سريعة وسهلة التحضير ، ويمكنك الحصول على عجينة البسكويت الممتازة ، والتي يمكن بعد ذلك تشحيمها أو تزيينها بأي شيء. لا يعتقد الكثير من الناس أن مخبزًا لذيذًا يمكن أن يتحول إلى فرن ميكروويف ، ولكن إذا جرّبت إحدى الوصفات أدناه ، فغيّر رأيك.
البسكويت في فرن الميكروويف - وصفة
لذا ، إذا كنت تريد أن تعامل أصدقائك مع كعكة لذيذة من صنعك ، فإننا سوف نخبرك بكيفية تحضير البسكويت في فرن الميكروويف ، الذي سيسعد جميع ضيوفك به.
المكونات:
- دقيق - ½ ش.
- سكر - بند؛؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- البيض - 3 قطع.
- كونياك - ملعقة صغيرة؛
- لملء أو تزيين أي مكونات لذوقك.
إعداد
لصنع بسكويت جيد ، يجب أن يكون البيض طازجًا ومبرّدًا. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم جدًا فصل البروتينات عن صفار البيض بعناية. بعد ذلك ، يجب أن يتم ضرب الصفار مع الكونياك والسكر بحيث يتم الحصول على كتلة خصبة.
بشكل منفصل ، اخفق البروتينات في رغوة. ثم يتم غربان الدقيق من خلال منخل ، ويمكن القيام بذلك عدة مرات لجعله أكثر روعة. ثم الجمع بين الطحين مع النشا وإضافة إلى خليط من صفار والسكر. هناك نقدم البروتينات ، فقط بعناية شديدة ، وتخلط.
تزييت الشكل الخاص بالزبدة ، ضع العجين فيه وضعه في الميكروويف لمدة 5 دقائق. عندما ينتهي الوقت ، اترك العجينة إلى الميكروويف لمدة 7 دقائق أخرى. بعد ذلك ، نأخذ البسكويت ونضعه على طبق ونتركه يبرد. يتم قطع الحلوى النهائية إلى 2 أو 3 أجزاء ، حسب الطول ، ونزين بأي حشو: كريم ، مربى ، حليب مكثف.
بسكويت الشوكولا في فرن الميكروويف
بالنسبة لأولئك الذين يفضلون البسكويت الكلاسيكي ، ولكن الشوكولاته ، سوف نشارك طريقة خبز بسكويت بالشوكولاتة في فرن الميكروويف.
المكونات:
- البيض - 2 قطعة.
- الطحين - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الكاكاو - 3-4 شارع. الملاعق.
- الحليب - 10 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة؛
- الزيوت النباتية - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
إعداد
أولا ، تغلب البيض جيدا مع السكر. ثم يضاف الكاكاو إلى هذا المزيج ويخلط جيدا مرة أخرى. ينخل الدقيق ، ويضاف إليه مسحوق الخميرة والنشاء إلى مزيج البيض والكاكاو. يجب عليك الحصول على عجينة سميكة إلى حد ما ، والتي يجب أن تضيف الحليب والزيت النباتي. كل هذا مرة أخرى مزيج جيد - يمكنك سوط الخلاط بسرعة منخفضة. يسكب العجين الناتج في شكل مدهون ويوضع في فرن الميكروويف للحصول على أقصى طاقة.
يعتمد وقت الطهي على قوة المايكرويف ، إذا تم تحضير طاقة 1000 وات لمدة 4 دقائق ، إذا كان 800 - 5 دقائق. بسكويت الشوكولاتة الخاص بك جاهز. يمكن تزيينها بالفاكهة المسكرة ، وسوف تكون لذيذة ومشرقة للغاية ، ويمكنك صبها على مسحوق الشوكولاتة.
بسكويت سريع في الميكروويف
بالنسبة لربات البيوت الأكثر نشاطا ، لدينا وصفة لكيفية صنع البسكويت في الميكروويف في ثلاث دقائق فقط.
المكونات:
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الحليب - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
جميع المكونات فقط مزيج ، وربطها بأي ترتيب. صب العجين الناتج في شكل مدهون ، وضعه في الميكروويف لمدة 3 دقائق ، واطبخ بقوة 1000 واط. دع البسكويت يبرد ويستمتع. يمكنك تزيين الفواكه المفضلة لديك.