في فصل الصيف ، في موسم الفواكه والتوت والخضروات ، تحتاج إلى تخزين الفيتامينات لمدة عام كامل وتستهلك أقصى قدر من هذه المنتجات المفيدة. ولكننا نحتاج أيضًا إلى العناية بالشتاء والقيام بالتحضيرات حتى يتذكر الصيف المشمس لاحقاً في المساء البارد ، بعد فتح جرة من المربى العطرة. الآن سوف نخبرك عن كيفية صنع مربى الكرز في مولتيفارك.
مربى كرز مع عظام في multivark
المكونات:
- الكرز - 1 كغم؛
- السكر المحبب - 1،3 كجم.
إعداد
الكرز والتوت فرزها بشكل جيد الألغام. نضعها في وعاء الوعاء المغطى ونسكب السكر. نحن تشغيل وضع "التبريد" في multivark لمدة 2 ساعة. بعد الإشارة الصوتية ، نسكب المربى فوق الجرار.
مربى من الكرز والبرتقال في multivark
المكونات:
- الكرز - 600 غرام ؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- السكر - 400 غرام.
إعداد
يتم تجفيف التوت وتجفيفه على مناشف ورقية. أقل ما تبقى في التوت من الماء ، وسوف يخرج المربى أكثر سمكا. ثم نزيل الحجارة من الكرز. مع البرتقال نقشر القشرة ، ونقوم بتشريح اللحم إلى شرائح. يتم قطع كل واحد منهم إلى 4 أجزاء. في مكان الكرز multivark ، صب السكر. في وضع "Quenching" ، قم بطهي المربى لمدة 20 دقيقة. ثم قم بإضافة البرتقال وفي نفس الوضع ، واطهي لمدة 40 دقيقة. في نهاية البرنامج ، يكون المربى جاهزًا. يمكن أن تستهلك على الفور ، ولكن يمكن تقسيمها إلى علب وملفوف.
مربى الكرز في multivark
المكونات:
- الكرز - 1 كغم؛
- السكر المحبب - 1،7 كجم ؛
- الجوز - 200 غرام.
إعداد
اختيار الكرز ، يا ، نزيل العظام. يتم تنظيف الجوز من القشرة. يتم تقطيع اللب إلى قطع صغيرة. في كوب الكرنب multivarka انتشار ، صب السكر وتترك لمدة 30 دقيقة ، حتى يترك الكرز عصير. ثم قم بتشغيل "Quenching" لمدة ساعة واحدة. بعد 30 دقيقة من بداية الإعداد ، أضف المكسرات واطهيها حتى نهاية البرنامج. انتشر المربى الساخن على الفور على البنوك ولفه.
مربى من الكرز مجمدة في متعدد "باناسونيك"
المكونات:
- الكرز - 1 كغم؛
- ماء 100 مل.
- السكر - 1 كجم.
إعداد
تؤخذ الكرز من الفريزر والسماح لها ذوبان الجليد. ثم نحول التوت إلى وعاء متعدد المتغيرات. صب في السكر ، صب في الماء وتخلط. في وضع "Quenching" ، قم بطهي المربى لمدة ساعة واحدة. في هذه الحالة ، كل 10 دقائق ، تحريك المربى وإزالة الرغوة المشكلة. نسكب المربى المعدة على البنوك المعدة ونضعها للتخزين.
كيفية إعداد مربى كرز في مولتيفارك
المكونات:
- الكرز - 1 كغم؛
- سكر - 1 كجم.
- خليط مع البكتين - 1 الكيس.
إعداد
الكرز بلدي واستخراج العظام بعناية. ثم ، يتم رشها بالتوت بالتساوي مع خليط من البكتين والمزيج. نحول الكرز إلى مقلاة متعددة اللقطات وفي وضع "الحساء" نقوم بإعداد 7 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. بعد ذلك ، صب السكر ، ومزيج مرة أخرى وفي نفس الوضع ، طهي حتى الغليان. نقوم بإزالة الرغوة ، التي تتشكل أثناء الطهي ، وإيقاف تشغيل multivark. عندما يبرد المربى ، مرة أخرى في نفس الوضع ، اتركه يغلي. يسكب مربى كرز جاهز على الجرار العقيمة وتطور بإحكام.
وصفة لمربى الكرز في multivark
المكونات:
- الكرز مجمدة دون حفر - 600 غرام ؛
- حامض الستريك - 0.25 ملعقة شاي؛
- سكر - 1،2 كجم ؛
- ماء - 160 مل.
إعداد
يتم وضع الكرز المجمد في أطباق مقاومة للحرارة ، ويصب السكر ، ويصب في الماء وينقع لمدة 5 ساعات. ثم مزج كل شيء بشكل جيد. في كوب multivarka صب الماء إلى علامة القاع ، وضعت في وعاء وعاء مع كتلة الكرز. اضبط وضع "Soup" ووقت الطهي - 4 ساعات. بعد صفارة ستعلمنا أن الطهي قد انتهى ، أضف حمض السيتريك وخلط جيدا. اترك المربى لتبرد. بعد ذلك ، نحافظ عليه حوالي 7-8 ساعات ، لذلك خلال هذا الوقت يتم غمر التوت جيدًا في الشراب. وفقط بعد ذلك نسكبه على علب معقمة ، ثم نلفه ونرسله للتخزين.