كرات اللحم مع المرق في مقلاة ستكون واحدة من أفضل الإضافات إلى مقبلات من البطاطس ، والمعكرونة ، والحنطة السوداء. مثل هذا الطبق اللذيذ المتناغم سوف يستمتع به كل من البالغين والأطفال ، وهو أمر مهم للمضيفة التي تقدم وجبات الطعام لجميع أفراد الأسرة.
كيف لطهي اللحم مع المرق في مقلاة؟
كرات اللحم مع المرق في مقلاة - الوصفة غير معقدة وبسيطة ، ولكن يتطلب مراعاة بعض القواعد البسيطة:
- يتم لف اللحم في مفرمة اللحم مع البصل ويخلط مع الأرز المسلوق حتى جاهزة وتوابل.
- كأساس لمرق اللحم ، يتم استخدام الطماطم ، أحيانًا مع القشدة الحامضة ، وفي بعض الحالات يتم إعدادها فقط على أساس قشدة حامضة.
- شكلت المنتجات الذعر في الطحين ، الملبس براوندر ، صب ومشفرة تحت غطاء حتى جاهزة.
كيف لطهي اللحم مع الأرز والمرق؟
اتقان تقنية الطهي ، يجب عليك في البداية إجراء وصفة كلاسيكية لكرات اللحم مع الأرز والمرق ، والتي سيتم وصفها في وقت لاحق. يمكن استبدال الطماطم الطازجة ، إذا لزم الأمر ، مع معجون الطماطم المخفف في الماء أو الصلصة أو الكاتشب. من الكمية المحددة من المنتجات لمدة ساعة ، يمكن إصدار 4 أجزاء.
المكونات:
- لحم الخنزير ولحم البقر - 500 غرام لكل ؛
- الأرز - 1 كوب.
- بيضة - قطعة واحدة
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 1-2 قطعة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الطماطم - 1 كجم.
- دقيق - 50 جم؛
- الملح والفلفل والغار والنفط.
إعداد
- اللحم هو الملتوية مع البصل.
- يُسلق الأرز ويُضاف إلى اللحم المفروم.
- يتم حقن البيض في القاعدة ، podsalivayut ، الفلفل وكرات الشكل من ذلك.
- كومة الفراغات في الدقيق وتقلى في الزيت.
- تمر البصل مع الجزر ، إضافة الطماطم (البندورة) ، والتوابل ، والملح ، والثوم ، الحارة وتصب على المنتجات ردي.
- نقع كرات اللحم مع المرق في مقلاة لمدة 20 دقيقة.
كرات اللحم مع الدجاج والمرق
يتم الحصول على كرات اللحم لينة ، لينة ولذيذة مع المرق. يسمح لك الطعم المحايد للدجاج بتجربة فعالة مع التوابل والمنتجات المرافقة ، وملء الطبق بنكهات ونكهات جديدة. في الأرض يمكنك إضافة الخضراوات المبشورة والمملحة (الجزر ، الكرفس ، الفليفلة الحلوة) ، الخضر ، المضافات الحارة.
المكونات:
- عجينة الدجاج - 800 جم؛
- الأرز - نصف كوب.
- الفلفل البلغاري - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - سن واحد
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 1 قطعة.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- عصير الطماطم - 700 مل؛
- الزيوت النباتية - 70 مل.
- الملح والفلفل والكزبرة والريحان والخضر.
إعداد
- فرم الدجاج مع البصل
- يُضاف الأرز المسلوق ، والفلفل المفروم ، والملح ، والبيض ، والبهارات.
- تصنع القضبان وتدحرج في الدقيق وتحمر في الزيت.
- في مقلاة أخرى تقلى البصل مع الجزر ، يُسكب العصير ويترك المزيج ويُغلى ويُسكب في الوعاء الأول.
- تُحشى كرات اللحم مع صلصة الطماطم في مقلاة أسفل الغطاء لمدة 20 دقيقة.
كرات اللحم مع تركيا ومرق اللحم
لا تقل شهية هي اللحم في صلصة في مقلاة تركيا. خصائص هذا النوع من اللحوم تسمح لك بالنظر في أطباق منها كما الغذائية ومفيدة وسهلة. تكمّل هذه المنتجات صلصة الطماطم والقشدة الحامضة بشكل مثالي ، والتي تتنوع بحسب المذاق ، وتضيف الخضر ، والرغبة في الثوم والفلفل الحار والتوابل.
المكونات:
- فيليه ديك رومي - 1 كغم؛
- أرز - 120 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- بصل - قطعتان.
- صلصة الطماطم والقشدة الحامضة والماء - 250 غرام.
- دقيق - 80 جم؛
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- التوابل والملح والفلفل والخضر.
إعداد
- اللحم هو الملتوية مع البصل.
- يُضاف الأرز المسلوق والبيض والفلفل والملح.
- تزيين الكرات ، البني لهم في الزيت.
- قلي البصل ، أضيفي الطماطم ، القشدة الحامضة ، الماء ، التوابل ، اعطي المزيج.
- اسكبي صلصة كرات اللحم في مقلاة وأترك 20-30 دقيقة.
كرات اللحم مع اللحم المفروم والمرق
يتم إعداد كرات اللحم مع المرق ، وصفه أدناه ، دون إضافة الأرز وتكون غنية وعطرية قدر الإمكان. أي مقبلات ، حتى أبسط ، مع هذه الإضافة ستبدو تحفة وسوف تلعب بألوان جديدة بفضل المرق. 4 أجزاء من الطعام اللذيذ ستكون جاهزة في 50 دقيقة.
المكونات:
- لحم بقر - 700 جم؛
- كريم - 200 مل.
- الخبز - 2 شرائح.
- الثوم - 2 الأسنان.
- بصل - قطعة واحدة.
- صلصة الطماطم - 400 مل؛
- القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- باسل ، كزبرة ، فلفل أحمر - على قرصة.
- الغار - 1 قطعة.
- دقيق - 50 جم؛
- النفط - 50 مل.
- الملح والسكر والفلفل.
إعداد
- لحوم البقر الملتوية مع الثوم والخبز.
- قم بتجميل الكتلة ، قم بصنع الكرات ، قم بالتذويب في الدقيق واقليها حتى يحمر.
- شرائح البصل المقلي ، أضيفي الطماطم ، الكريمة ، القشدة الحامضة ، التوابل.
- كرات اللحم اللذيذة المحشوة مع المرق 20 دقيقة تحت الغطاء.
كرات اللحم في صلصة القشدة الحامضة في مقلاة
المثير للدهشة والعطاء إدارة كرات اللحم مع المرق من القشدة الحامضة . يفضل استخدام منتج الحليب المتخمر مع نسبة منخفضة من محتوى الدهون ، خاصة إذا تم استخدام اللحوم الدهنية كأساس للمنتجات. يكمل كريم حامض مع القشدة أو ، إذا رغبت في ذلك ، عصير الطماطم (مرق).
المكونات:
- لحم مفروم - 0.5 كجم ؛
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- القشدة الحامضة - 300 غرام ؛
- كريم - 250 مل.
- الثوم - 1-2 الأسنان.
- دقيق - 50 جم؛
- النفط - 50 مل.
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- تحضير forcemeat مع الثوم.
- قطع البصل ، صر الجزر ، تقلى في الزيت ، إضافة إلى قاعدة اللحوم.
- تزيين المنتجات ، مخبوز في الطحين ، البني.
- مزيج القشدة الحامضة مع كريم والملح والتوابل ، صب من فوق.
- كرات اللحم رقيقة مع المرق من القشدة الحامضة في مقلاة لمدة 20 دقيقة.
كرات اللحم مع صلصة الطماطم
كرات اللحم مع المرق في مقلاة يمكن أن تكون مصنوعة من معجون الطماطم. للقيام بذلك ، يتم تخفيف المنتج بالماء أو المرق ، وإضافة القليل من القشدة الحامضة إذا رغبت في ذلك. تعتمد خصائص طعم المرق على مكونات وتوابل إضافية ، ويمكن أن تكون سميكة مع جزء من الخضروات المملحة أو الدقيق.
المكونات:
- لحم مفروم - 1 كجم.
- الأرز - 200 غرام ؛
- البصل والجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مرق - 1 لتر.
- معجون الطماطم - 5-6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 الأسنان.
- الغار - 1-2 قطعة.
- دقيق - 50 جم؛
- النفط - 50 مل.
- الملح والسكر والبهارات.
إعداد
- البصل والجزر هي الأرض والمقلية.
- يضاف نصف القلي إلى اللحم المفروم مع الأرز المسلوق.
- في الجزء الثاني من الخضار تضاف معجون الطماطم ، الماء الساخن ، الثوم ، الغار ، التوابل.
- شكل قضبان ، مخبوز في الدقيق ، المقلية ، صب المرق.
- كرات اللحم في صلصة الطماطم في مقلاة لمدة 20-30 دقيقة.
كرات اللحم مع صلصة الفطر
للتغيير ، يمكنك إعداد كرات اللحم دون الأرز والمرق مع إضافة الفطر. سوف يفاجئ هذا الطبق بتوليفة متوازنة ومتجانسة من المذاق الغني للمنتجات ، وعملية سريعة وسهلة لصنع الوصفات. في 40-50 دقيقة فقط على الطاولة سيكون هناك عطر لأربعة.
المكونات:
- قوة - 500 غم؛
- الخبز - 70 غ ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الثوم - 2 الأسنان.
- الفطر والبصل - 150 غ؛
- القشدة الحامضة والطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
- الكاري - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل والزبدة والخضر.
إعداد
- يتم خلط الحشوة مع الخبز المنقوع والبيض والخضر والثوم ونصف البصل.
- يحمر البصل مع الفطر ، يضاف الطماطم ، القشدة الحامضة ، كوب من الماء ، التوابل.
- في صلصة الغليان تكمن القوالب المستديرة المكوّنة والحساء لمدة 30 دقيقة.
كرات اللحم مع المرق
ربما يرغب الجميع على الأقل في الانغماس في طفولته والاستمتاع بالأطباق المفضلة المنسية منذ فترة طويلة. إعداد كرات اللحم مع المرق كما هو الحال في رياض الأطفال ، يمكنك تلبية الرغبة السرية للأسر البالغين ، بالإضافة إلى ذلك ، تقديم طبق لذيذ ومفيد ومفاجئ إلى جمهور الأطفال.
المكونات:
- قوة - 0.5 كغم؛
- الأرز - 1/3 كوب.
- البصل والبيض - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطحين والقشدة الحامضة والطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء - 1.5 كوب.
- الملح والغار والنفط.
إعداد
- لحم مفروم ممزوج مع بصل و أرز مسلوق و بيض و فرس.
- مزيج الطماطم والقشدة الحامضة والدقيق والماء ، الموسم ، الاحماء ، تصب في مقلاة.
- تعثر اللحم تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة.