كالاماري المقلية ليست فقط لذيذة جدا ، ولكن أيضا وجبة خفيفة صحية. تُحشى الرخويات بالخضار ، وتُطهى بمختلف أنواع العجين ، والمخبوزات وحتى المشوية. من بين كل هذا التنوع ، سيجد الجميع خيارًا سيعجبهم.
كيف تقلى الحبار؟
يمكن أن تصبح كالاماري المقلية ، وصفات متنوعة للغاية ، طبق كامل لتناول العشاء ، وجبة خفيفة للبيرة أو تكمل طبق جانبي من البطاطا والأرز. ولكن هذا كل شيء تبين بنجاح ، والأطباق خرج لذيذ ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد الأساسية لجعل هذه المأكولات البحرية.
- في البداية ، يجب تنظيف المأكولات البحرية. لهذا ، يتم سكب الحبار بالماء المغلي ، ثم يغمس في الماء البارد. مع هذا النهج ، سيتم إزالة الجلد بسهولة جدا.
- إذا كان المغلي في الوصفة قبل الطهي ، يجب أن يتم ذلك بعد دقيقتين من الغليان حتى لا يصبح المنتج صلبًا.
- الحبار فراي في كثير من الزبدة. لهذا الغرض ، فإن المقلاة أو المقلاة أو مقلاة عالية مناسبة.
- عند القلي ، يجب ألا تلمس المنتجات بعضها البعض.
- يمكن أن يكون الشوي فقط من المأكولات البحرية المتبلدة ، وإلا سيصبح الحبار المقلي جافًا.
كيف تقلى الحبار في مقلاة مع البصل؟
يتم الجمع بين المأكولات البحرية مع البصل المقلي. يتم إعداد الطعام بسرعة وبساطة ، لكنها لذيذة ومرضية للغاية. إذا كان الطبق مخصصًا للتغذية الغذائية ، فمن الأفضل استخدام مقلاة بطبقة غير لاصقة وكميات قليلة من الزيت. ويمكنك الاستغناء عنها على الإطلاق. كيف تقلى الحبار في مقلاة مع إضافة البصل ، نتعلم من هذه الوصفة.
المكونات:
- الحبار - 500 غرام ؛
- البصل - 200 غرام.
- زيت - 20 مل.
- الملح والفلفل.
إعداد
- يمزج البصل مع حلقات نصف ويقلى.
- يتم تنظيفها ، تغلي لمدة دقيقتين ، وتقطيعها إلى شرائح.
- انتشر الحبار في مقلاة ، والملح ، والفلفل ، وتحريك وتحت غطاء لمدة 5 دقائق.
كيف تقلى حلقات الحبار؟
وفقا لهذه الوصفة ، يتم إعداد حلقات الحبار المقلية بسرعة ، ولكنها حارة جدا وشهية. إذا رغبت في ذلك ، لا يمكن إضافة الفلفل الحار فقط ، ولكن أيضا التوابل الأخرى إلى الخبز. لا يجب تقطيع المأكولات البحرية بشكل دقيق للغاية ، حيث يمكن قطعها بسمك 5-10 ملم. ثم عندما القلي سوف لن يجف.
المكونات:
- الحبار - 500 غرام ؛
- زيت - 500 مل.
- دقيق - 2 كوب.
- الفلفل الحار cayenne - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح.
إعداد
- يتم تسخين الزيت في مقلاة عميقة.
- اخلط الدقيق مع الملح والفلفل.
- يتم تقطيع الحبار المغسول والمقطوع إلى حلقات ، ويتم طهيه في خليط دقيق ووضعه في الزيت المغلي.
- دقائق من خلال 4 الحبار المقلي في الخبز يمكن إزالتها و pawned جزء جديد.
كيف تقلى الحبار في الخليط؟
كالاماري مقلي في الخليط - فاتح الشهية غير عادية وذيذه جداً. المكونات الرئيسية لأي عجين هي الدقيق والبيض والتوابل والملح. ولكن كمكمل ، يمكنك استخدام البيرة والمياه المعدنية والكفير والمايونيز. في هذه الحالة ، استخدم نبيذ أبيض جاف. الطين على أساسه يترك لطيف جدا.
المكونات:
- الدقيق - 170 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الحبار - 1 كجم.
- نبيذ أبيض جاف - 200 مل.
إعداد
- يتم تنظيفها ، وقطع مع حلقات وحلها في الماء المغلي المملح.
- دقائق بعد 2 رمي المأكولات البحرية في مصفاة.
- للعجين ، يتم ضرب البيض بالملح والبهارات والدقيق والنبيذ يضاف ويخلط.
- حلقات من الحبار مغموسة في خليط ، وضعت في مقلاة مع زيت مسخن مسبقاً.
- قم بالتحضير من جهة ، ثم يُقلب الحبار المقلية ويُحضر إلى الشفتين.
الحبار المقلي مع الثوم
كيف لذيذ لقلي الحبار ، بحيث خرجوا عطرة وعصير ، والتعلم من هذه الوصفة. مزيج من المأكولات البحرية مع الثوم والأعشاب ولحم الخنزير المقدد هو قرار الطهي جريئة ، ونتيجة لذلك يتم إعداد الاشياء المغذية المغذية ، والتي سوف ترضي الذواقة الحقيقيين. يمكنك تقديمه كطبق مستقل أو مكمل للأرز.
المكونات:
- الحبار - 400 غرام ؛
- الثوم - 5 أسنان
- لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- تقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ، وينتشر على مقلاة جافة ويقلى حتى يحمر ، حتى تنتهي الدهون.
- تتم إزالة قطع من لحم الخنزير المقدد ، يتم وضع الثوم في مقلاة ، مقطعة إلى لوحات.
- اثارة ، تقلى لمدة حوالي دقيقة.
- تضاف حلقات الحبار وتقلى لمدة دقيقتين.
- انتشار لحم الخنزير المقدد والخضر ومزيج وخدمتها.
كالاماري مقلي مع البصل وصلصة الصويا
كالاماري مقلي هو وصفة بسيطة وسريعة. يمكن طهي هذا الطبق في 20 دقيقة فقط ، جنبا إلى جنب مع جميع الأعمال التحضيرية. مزيج من صلصة الصويا مع العسل يعطي الطعام نكهة خاصة. فمن الأفضل استخدام سلطة البصل ، ولها طعم أكثر حساسية ومعها سيكون الطبق أكثر فاتح للشهية.
المكونات:
- الحبار - 500 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- صلصة الصويا - 100 مل.
- النفط - 100 مل.
إعداد
- يبدأ تحضير الحبار المقلي بحقيقة أنه يتم تنظيف المحار المغسول وقطعه في حلقات.
- يتم قطع الفلفل في شرائح ، والبصل هي semirings.
- اقلي الخضروات حتى تصبح حمراء.
- انتشر الحبار ، صب في صلصة الصويا ، وضع العسل ويقلى لمدة 5 دقائق.
الحبار مقلية مع البصل في القشدة الحامضة
كالاماري مقلي في الكريمة الحامضة هو علاج لذيذ مع طعم دقيق ورائحة لطيفة. ولكن لتحقيق ذلك ، يجب أن يتم طهي المأكولات البحرية بشكل صحيح ، لأنك إذا تجاوزتها في مقلاة ، فستتحول إلى مأكولات صلبة وليست لذيذة. لجعل العطاء طبق ، فمن الأفضل استخدام البصل سلطة.
المكونات:
- جثث الحبار - 800 غرام ؛
- كريم حامض - 100 جم؛
- بصل - 500 غم
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الملح والتوابل.
إعداد
- البصل أجاد القش ، وحلقات الحبار.
- تمرير البصل إلى الوضوح والملح ، ووضع التوابل.
- إضافة القشدة الحامضة ، وبعد 3 دقائق انتشار حلقات الحبار.
- يُغطّى المزيج ويُطهى في الحبار الحامض لمدة 5 دقائق.
الحبار المشوي على الشواية
على الشواية ، وليس فقط اللحوم والدجاج يخرج لذيذ جدا. الحبار المشوي بالكامل على الشواية غير عادي ، بسيط للغاية وشهي بشكل لا يصدق. على عكس الكباب التقليدي للشيش ، فإن هذه الحساسية منخفضة السعرات الحرارية ، حتى أن أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ولا يستهلكون الأطعمة الدهنية يمكنهم تحمل تكاليفه.
المكونات:
- الحبار - 1 كجم.
- الليمون - 1 قطعة.
- الخضر - 1 باقة؛
- الماء - 2 لتر.
- السكر - 70 جم.
- الملح - 50 غرام ؛
- خل التفاح - 40 مل؛
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الفلفل عبق - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- يتم تنظيف الحبار من القشرة العليا.
- من الماء من الملح والسكر والخل والتوابل إعداد ماء مالح.
- قم بتخفيض الجسيمات الموجودة بها وإزالتها من النار.
- بعد التبريد ، قم بإزالة المأكولات البحرية من السائل ، وانتشر على الشواية.
- الحبار المشوي سيكون جاهزًا بسرعة - بمجرد أن يتم تحميته من جميع الجوانب ، يمكن تقديمه.
كيف تقلى مخالب الحبار؟
في الطبخ ، يتم طهي جثة الحبار نفسها في كثير من الأحيان ، ولا يتم استخدام مخالب المحار. وفي الوقت نفسه ، يعد هذا الجزء من المنتج مناسبًا أيضًا للطعام ، ومنه يمكنك طهي الكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام. الحبار ، المقلية مع الفطر هو الطبق المغذي البروتين الغنية. سيضفي التذوق الحار طعم الأطعمة الشهية الجاهزة.
المكونات:
- مخالب الحبار المجمدة - 500 غ؛
- صلصة الصويا - 50 مل.
- الثوم - 3 فصوص
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بصل - قطعة واحدة.
- ajinomoto - 1 ملعقة شاي؛
- السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- champignons - 300 غرام.
إعداد
- مخالب المجمدة لمدة 5 دقائق أقل في الماء الساخن ، ومن ثم نظيفة ومنفصلة.
- تحرق المحار بالماء المغلي.
- قشر البصل والثوم.
- يتم تقطيع البصل في حلقات نصف ويقلى حتى يحمر.
- انتشر الفطرون المفروم واطهي لمدة 10 دقائق.
- أضف السكر والخل.
- في الحبار وضع الثوم سحق ، aginomito والسمسم.
- مزيج المكونات ، صب في صلصة الصويا ، وتخلط ، والسماح للوقوف لمدة نصف ساعة وتقديمه.
كالاماري مقلي في فتات الخبز
كاليماري مقلي للبيرة هو أفضل وجبة خفيفة . المنتج طبيعي ومفيد تمامًا ويتم إعداده بسرعة وبساطة. للحد بشكل طفيف من محتوى السعرات الحرارية للمنتج النهائي ، حلقات الحبار ، يوصى بإخراج زيت الشامبانيا من الزيت المغلي ووضعه على المناشف الورقية بحيث تمتص الدهون الزائدة.
المكونات:
- الحبار - 600 غرام ؛
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- ملح - قرصة
- البيض - 4 قطع.
- فتات الخبز - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النفط.
إعداد
- تنتشر الحبار في وعاء ، وتصب الماء المغلي.
- إزالة الفيلم ، وإزالة وتر وتقطيع في حلقات تصل إلى 1 سم في السمك.
- يتم خلط الدقيق مع الملح ، ويتم ضرب البيض بشكل منفصل حتى الزي.
- يتم طهي حلقات من الحبار في الدقيق ، مغموسة في كتلة البيض ، تدحرجت في فتات الخبز ، وضعت في زيت مسخن مسبقا ويقلى حتى الأحمر.