ما هي عشيقة لا تحب الأطباق المناسبة لجميع المناسبات؟ واحد منهم هو سلطة الحبار مع البيض - ويمكن أيضا أن يتم تقديمها على طاولة احتفالية وأعدت لتناول العشاء. ميزة لا شك في هذا الطبق وجبة هو إمكانية إضافة إلى وصفة الأطعمة المختلفة التي ستضيف متنوعة وإضافة التوابل. لذلك ، يمكنك إعداد سلطة تحتوي على الحبار والبيض والخيار كمكونات أو سلطة ، حيث يتم إضافة الجبن إلى الحبار والبيض. الشيء الأكثر أهمية في هذا الطبق هو غلي الحبار بشكل صحيح بحيث لا يتحول اللحم إلى "مطاط". لذلك ، اطهيهم ما لا يزيد عن 4-5 دقائق في الماء المغلي.
سلطة من الحبار مع البيض والروبيان
في حد ذاتها ، الحبار غني بالبروتين ، مثل أي مأكولات بحرية. ولكن ، بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال هذا المنتج منخفض السعرات الحرارية ، والذي ينبغي أن يرضي السيدات الجميلة ، الذين يراقبون هذا الرقم يرتجف. أي وجبة خفيفة من المأكولات البحرية هي بلا شك شهية رائعة على الطاولة. حاولي تحضير سلطة ، تتضمن الحبار والبيض بالإضافة إلى الروبيان.
المكونات:
- فيليه من الحبار - 1 كجم.
- جمبري - 1 كجم
- البيض - 5 قطع.
- بصل - 200 جم؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- الخضر - حسب الذوق.
إعداد
يغلي الحبار ويغلى الماء المغلي المملح لمدة 3 دقائق. ثم نبرد وننظف ونقطع القش. يتم سكب الروبيان فقط الماء المغلي المملح ، لا تحتاج إلى غليهم. بعد 3 دقائق ، استنزاف الماء ، نقوم بتنظيف الروبيان ونقطعه. بيض مسلوق فرم ناعما ، البصل مقطعة إلى حلقات نصف. نقوم بتسخين مقلاة ونسكب الزيت النباتي ونقلي البصل حتى يصبح شفافًا. ثم يضاف الحبار والملح ويستمر حتى تقلى حتى تصبح ذهبية. نترك الحبار يبرد ويخلطه مع الروبيان والبيض ويضاف الملح والتوابل ويتبل بالمايونيز ويوضع في صحن سلطة. يمكنك تزيين سلطة مع الأغصان الشبت.
سلطة من الحبار مع البصل
وصفة أخرى للسلطة ، والتي المكونات الرئيسية - الحبار والبصل والبيض. بسيطة ، خفيفة ولذيذة بشكل غير عادي.
المكونات:
- فيليه من الحبار - 500 جم؛
- بصل - 2 قطعة.
- البيض - 4 قطع.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
- مايونيز - 1/2 كوب.
- الخضر - حسب الذوق.
إعداد
نقوم بتنظيف شرائح الحبار ، ونغلي لمدة حوالي 3-4 دقائق في الماء المغلي المملح ، ثم نتركها تبرد ، تقطع إلى شرائح وتخلط مع البصل ، وتقطّع أيضًا مع القش. يُضاف البيض المسلوق المقطّع والمايونيز ويُخلط ويُوزّع في وعاء سلطة. تزين السلطة مع البقدونس والمايونيز.
سلطة مع الحبار والجبن
يمكنك محاولة إعداد سلطة الحبار مع البيض مع إضافة الجبن. تأخذ مجموعة متنوعة مع الذوق أكثر وضوحا ، لإعطاء وجبة خفيفة piquancy.
المكونات:
- فيليه من الحبار - 1 كجم.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الملح - حسب الذوق
- البيض - 4 قطع.
- مايونيز - حسب الذوق.
إعداد
يُغلى الحبار في الماء المغلي لبضع دقائق ، ثم ينظفه من الفيلم ، ثم يُشطف ويُقطع إلى شرائح.
وصفات للسلطة من الحبار
كما ترون ، يمكنك طهي الكثير من أنواع السلطة ، حيث الوصفة الرئيسية هي الحبار والبيض. في فصل الشتاء ، أضف البطاطا المسلوقة ، الخيار مخلل لجعل الطبق الكامل وكثيف ، في الصيف - الكثير من الخضر ، والطماطم ، والجزر ، والفلفل الحلو ، وتخفيف المحتوى من السعرات الحرارية من الطبق ، إضافة نضارة وحيوية للجسم.