المساعد العالمي multivarka جاهز لمساعدتك ليس فقط في إعداد الأطباق الرئيسية ، ولكن أيضًا في إنشاء الحلويات المفضلة المعقدة ، على سبيل المثال ، مثل كعكة "Medovik".
أعد العسل الشهي بمساعدة multivarka أسهل بكثير من الحلوى الأصلية ، ولكن البسكويت الرائع من multivark يختلف عن الأصلي فقط للأفضل.
كعكة "العسل" في multivark
"Medovik" في multivark سوف يتحول إلى لطيف ، متجدد الهواء وناعمة ، إذا كنت تستخدم الوصفة التالية.
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- السكر - 250 غرام.
- دقيق - 3 عناصر
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة.
إعداد
اخلطي المكونات الجافة: الدقيق المنخل ، الصودا ومسحوق الخبيز.في وعاء منفصل ، اخفق البيض والسكر في رغوة صلبة ، حتى تصل القمم البيضاء إلى السطح. في عملية الجلد ، يجب عليك إضافة القليل من العسل السائل. الآن لا يزال خلط المكونات الجافة والسائلة ويعجن سميكة كما العجين كريم الدهنية الحامضة. يتم طبخ المستقبل "Medovik" في وضع "الخبز" لمدة 50 دقيقة مع صمام مفتوح ، دون أن ننسى قبل تزييت السلطانية من multivarka بالزبدة.
قطع البسكويت الجاهز إلى 3 كعكات ، يمكن لطخت كل منها مع كريم على أساس القشدة الحامضة أو المكثف. الكيك النهائي مغطى بطبقة رقيقة من الشوكولاتة الذائبة أو الكريمة أو اللوز.
وصفة ل "Medovika" في المتغيرات المتعددة
وصفة معدلة قليلاً لكعكة العسل في مولتيفارك تسمح لك بالحصول على كعكات رقيقة وكثيفة ، والتي بعد كريم الكريما الحامضة سوف تصبح غنية وشهية ، مثل "ميدوفيكا" من الفرن ، لأن العجين يتم إعداده بطريقة مماثلة.
المكونات:
للاختبار:
- البيض - 5 قطع.
- سكر - 2 عناصر؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- دقيق - 3 عناصر
- الصودا - 2 ملعقة شاي؛
- المرغرين - 200 غرام.
للكريم:
- لبن - ½ البند ؛
- زبدة - 200 غم
- السكر - ½ ملعقة كبيرة.
إعداد
نضع وعاء من المارجرين والسكر والعسل في حمام ماء مغلي ، وندفئ الكتلة ، مع التحريك حتى يتم إذابة بلورات السكر تمامًا. تتم إزالة مزيج العسل من الحمام وإضافة البيض ، واحدا تلو الآخر ، والتحريك بسرعة وبشكل مكثف. الكتلة مع البيض المختلط تعود إلى الحمام وتضاف ملعقتان صغيرتان من الصودا. نحن في انتظار العجين في المستقبل لزيادة 3-4 مرات. زيادة؟ لذلك ، حان الوقت لاقتحام الدقيق. نعطي الاختبار للوقوف لمدة 20-30 دقيقة وتصب في multivark. نحن نستعد 40 دقيقة على "خبز" ، وبعد ذلك كل شيء كما كان من قبل: تقطع إلى 3 كعكات ، باردة ، مقطعة إلى شكل وطخت مع كريمة من الزبدة الناعمة والجلد والقشدة الحامضة والسكر. انتهى كعكة منتهية مع كسرة كسرة ، أعدت من قصاصات من الكعكة.
بسكويت العسل في multivark
من أجل poyaevnichat مع حساسية العسل ليست ضرورية في كل مرة لإعداد كعكة كاملة - سوف يكون العسل بسكويت العسل كافية.
المكونات:
- عسل - 200 مل؛
- بيضة - قطعة واحدة
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت - 50 جم.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- الشاي الأسود (يخمر بإحكام) - 50 مل.
- المكسرات - 300 غرام.
إعداد
في حمام مائي نستخدم العسل والزيت ، نمزج هذا المزيج بالسكر والبيضة. نضيف الشاي القوي - سيخفف الحلوى من السكرية وسيعطي لونًا غنيًا. الآن يبقى فقط أن تغفو مع الدقيق المنخول مع مسحوق الخبيز ويمكنك البدء في الطهي. يتم تلطيخ الجزء السفلي والجدران من multivarka بالزبدة ورش بعض المكسرات ، وصب العجين ورش السطح بالطبقة المتبقية من المكسرات. نحن نطبخ بسكويت العسل الخاص بنا في جهاز multivark 60 دقيقة في وضع "Bake". إذا رغبت في ذلك ، يمكن سكب الكعكة مع الشوكولاتة المذابة ورشها بالمكسرات ، وتقطيع كعكة البسكويت إلى طبقتين وتغيب عن هذا الخليط.