إذا كنت تريد فجأة أن ترضي نفسك مع أسماك غنية بالعصارة ، لكنك لا تعرف كيفية تحضيرها بشكل صحيح ، فهذا المقال مناسب لك. في الخليط - تماما الميزانية ، ولكن طبق لذيذ لذيذ وبسيط للغاية للتحضير. سوف يفاجأ ضيوفك بتذوق هذه السمكة ، وسيطلبون منك بالتأكيد مشاركة الوصفة. يقدم هذا الطبق مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية حسب ذوقك. لذلك ، دعونا نتعلم قريبا كيف لطهي نخب لذيذ في الخليط.
هاك وصفة في الخليط
المكونات:
- شرائح خرقة - 500 غم
- دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الزيت النباتي - 150 مل.
للعجين:
- الجبن من أصناف صلبة - 150 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
إعداد
يتم غسل شرائح التين ، وقطع إلى قطع ، والملح ورشها مع أي التوابل لذوقك. تطحن الجبن على مبشرة كبيرة وتخلط جيدا مع البيض. الآن أخذ مقلاة ، صب الزيت ، وضعها على الموقد وإعادة تسخينها. بعد ذلك ، قم بلف قطع النازلي برفق في الدقيق ، ثم غمسها في الخليط ثم اقليها في المقلاة حتى تصبح جاهزة.
وصفة السمك للنازلي في الخليط
المكونات:
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- شرائح التريك - 600 غم
- دقيق القمح - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الزيوت النباتية - 50 مل.
للعجين:
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
يتم تقطيع شرائح السمك إلى قطع ، مليئة بعصير الليمون وصلصة الصويا وتترك لمدة نصف ساعة مخللة ، لتتذوق. هذه المرة ، نقوم بإعداد الباذنجان: نقطع البيض في وعاء ونضربه قليلاً ونضيف الجبن المبشور على صينية كبيرة ونخلط جيداً. إذا كان الجبن نفسه ليس مالح جدا ، ثم podsalivaem قليلا كلاري. الآن اذهب مباشرة لإعداد طبق لدينا. يتم التخلص من كل قطعة مخلل من شرائح الطحين أولاً ثم نضعها في صفار البيض. نقلي بالنازلي في الزيت النباتي أولاً من جانب ، ثم من الجانب الآخر. نقوم بنقل السمك الساخن إلى المنشفة حتى يمتص كل الدهون الزائدة. هذا هو كل شرائح هاك العصير ، والعطرية والناعمة في الجبن الخليط جاهزة. قدمها مع البطاطا المهروسة أو الأرز المسلوق!
وصفة للنازلي المقلية في الخليط
المكونات:
- فيليه خروف - 400 غم
- التوابل،
- الخضر البقدونس - لتذوق ؛
- الزيوت النباتية.
للعجين:
- لبن - 200 مل؛
- بيضة دجاج - 3 قطع
- دقيق - 200 غرام ؛
- التوابل.
إعداد
يتم غسل شرائح التين ، وتجفيفها ، وقطعها إلى قطع صغيرة ، يفرك مع الفلفل المطحون والملح حسب الذوق ويترك لمدة 30 دقيقة. وهذه المرة ، في الوقت الحاضر ، لنقم بطهي الحلوى: قم بضرب البيض بالحليب والملح ، ثم نسكبه في الدقيق ثم نخلطه جيداً حتى نخرج الكتل. ثم يتم غمر شرائح اللحم في الخليط ، ووضعها في مقلاة مع الزيت النباتي المسخن ، ثم تُقلى حتى تتشكل قشرة حمراء ، من جميع الجوانب. ثم نحول السمك إلى طبق ونخدمه على المائدة ، ونزينه برقائق البقدونس الطازجة.
Hake فيليه وصفة في الخليط في multivark
المكونات:
- شرائح التريك - 1 كجم.
- التوابل،
- الطحين.
للعجين:
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- التوابل،
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
لإعداد الخليط ، نكسر البيض في وعاء ، نضيف القشدة الحامضة ، نرمي الملح ، التوابل ونحركها جيداً. ثم صب أجزاء الدقيق ومزج العجين السائل المتجانس ، كما لو كان على فطيرة. يتم غسل شرائح السمك ، وتجفيفها باستخدام المناديل ، وتقطيعها إلى قطع ، ورشها بالملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي القليل من الطحين في طبق منفصل. الآن نقوم بتشغيل multivark ، حدد برنامج "الخبز" ، صب الزيت النباتي في وعاء وتدفئته. تندس قطع السمك في الدقيق ثم تنغمس في الخليط وتُقلى لمدة 15-20 دقيقة على كل جانب.