فيليه الدجاج محشي - آخر وصفة بسيطة ولذيذة ، ومناسبة تقريبا أي مقبلات. في هذه المقالة ، سنقدم لك عدة خيارات لإعداد هذا الطبق.
فيليه الدجاج المحشو بالفطر والخوخ
المكونات:
- فيليه الدجاج - 150 غ؛
- البابريكا - 1/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فلفل أبيض - ملعقة صغيرة؛
- زيت الزيتون - 1/2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الفطر - 70 غ؛
- الخوخ - 2 قطعة.
- صلصة الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الجبن "Parezan" (المبشور) - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح - قرصة.
إعداد
فيليه الدجاج ، يجفف ويضرب بطريقة تجعل اللحم سمكًا واحدًا على السطح بأكمله. ثم رش الدجاج مع الفلفل الحلو والملح والفلفل. يتم تقطيع شرائح الفطر على قدر صغير من زيت الزيتون ، وتخلطها مع البرقوق المفروم والجبن المبشور. قمنا بتوزيع الحشوة على كامل سطح صدر الدجاج ولفه في لفة. اخبز الطبق على درجة 200 حتى يصبح اللحم جاهزًا. يقدم مع صلصة الطماطم.
سيصبح الدجاج ، فيليه محشو بالكريمات والفطر ، طبق لحم رائع لتناول العشاء.
وصفة لفيليه الدجاج محشوة جبن ولحم الخنزير المقدد
المكونات:
- البطاطا - 2 قطعة.
- زيت الزيتون - 3 ملعقة صغيرة.
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الجبن الصلب - 2 شرائح.
- لحم الخنزير المقدد - 4-5 شرائح.
- الجزر - 1 قطعة.
- كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يسخن الفرن إلى 230 درجة. نحن تغطي ورقة الخبز مع ورقة الخبز. البطاطس بلدي ، نظيفة وخفض إلى النصف. انتشار الدرنات على صينية الخبز ، صب الزيت والموسم مع الملح والفلفل. نخبز البطاطس لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك نخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة.
في شرائح الدجاج جعل قطع في شكل جيب ، في محاولة لعدم جعل من خلاله. في الجيب الناتج نضع قطعة من الجبن. نحن نلف الدجاجة مع لحم الخنزير المقدد ، إذا لزم الأمر ، ثقبها مع عيدان الأسنان. سليم وفلفل.
تُسخّن بقايا الزيت في مقلاة وتُقلّى الدجاج عليها لبضع دقائق على كلا الجانبين. نرسل الدجاج إلى صينية الخبز إلى البطاطا ونخبزها معا لمدة 10 دقائق.
في حين يتم خبز اللحوم والبطاطا ، يجب تنظيف الجزر ، ويتم تقطيع نخاع الخضار إلى قطع صغيرة. يتم طبخ كلا الخضار على البخار حتى يصبح جاهزًا ، مع رش الملح والفلفل وتقديمه قبل التقديم بقطعة من الزبدة.
وهكذا ، بعد 20 دقيقة لدينا على طبق كامل من شرائح الدجاج العطاء والخضروات المطبوخة بطريقتين. فكرة رائعة لتناول طعام الغداء ، أو العشاء في عجلة من أمرنا.