الفلفل الأسود هو نوع من التوابل التي تم استخدامها في الطعام منذ العصور القديمة ، بالنسبة لمعظمنا يعرف طعمه منذ الطفولة. من المقدر لمذاق طيف لطيف معتدل ، والذي يعطى مع مجموعة متنوعة من الأطباق. الفلفل الأسود المطحون ، مثله مثل أي طعام ، له تأثير جيد وضار للجسم.
لماذا الفلفل الأسود مفيد؟
فائدة الفلفل الأسود هو أنه قادر على تنشيط عملية الهضم. بسبب خصائصه الحرارية ، فلفل أسود الأرض يسرع عملية الأيض. ترجع القيمة الغذائية للفلفل الأسود إلى تركيبة الكيمياء الحيوية الغنية والغنية. هذا التوابل يحتوي على:
- فيتامينات المجموعة ب - ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ب 9.
- بيتا كاروتين وفيتامين أ ؛
- الكولين والفيتامينات C و K و PP.
- الأملاح المعدنية من الزنك والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفلور والمنغنيز والنحاس.
من المستحيل عدم ذكر خصائص الفلفل الأسود مثل القدرة على رفع درجة حرارة الجسم والجراثيم ومضغ البواب ومدرات البول والتطهير على الجسم. استخدام الفلفل الأسود بكميات معتدلة يساعد على:
- مكافحة العدوى.
- تحفيز الجهاز الهضمي.
- يساعد على تطهير الجسم من السموم.
- انخفاض في زيادة إنتاج الغاز في الأمعاء.
وقد أثبت العلماء خاصية الفلفل الأسود لوقف النزيف ومنع تشكيل الخلايا السرطانية.
الفلفل الأسود لفقدان الوزن
يتم استخدام الخصائص الحرارية والمحفزة للفلفل الأسود لغرض فقدان الوزن. مثل العديد من التوابل ، تتواءم الفلفل الأسود تماما مع مهمة تقسيم الدهون ، معرق ، وملين ومدر للبول آثار تساعد على التخلص من السوائل والسموم والسموم الزائدة.
تكوين التوابل يشمل مادة piperin ،
ومع ذلك ، لا تلبس وزيادة الجرعة القصوى المسموح بها من الفلفل الأسود ، وهو 5 غرامات في اليوم الواحد ، وإلا يمكن أن تسبب حرقة والإسهال . الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام ضربات القلب يجب أن يتوقفوا عن استخدام هذا النوع من التوابل أو تقليله إلى الحد الأدنى.