المشمش عطرة وناضجة - علاج المفضلة ، والتي كانت لتذوق ، على حد سواء للأطفال والكبار. تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الضرورية لكل كائن حي. كثيرون يأكلون لحم الثمرة فقط ، ويرمونها بعيدا عن غير ضرورية. ومع ذلك ، فإن النواة لها قيمة أيضًا ، كما أن نطاق تطبيقها واسع جدًا. تستخدم العظام في الطبخ ، في الصيدلة ، في تصنيع العديد من مستحضرات التجميل.
على الرغم من ذلك ، هناك تقارير تفيد بأن حبات المشمش يمكن أن تضر الجسم بسبب محتوى المواد الضارة فيها. دعونا نحاول معرفة ما هي فائدتهم من الأكل ، وما هو الضرر.
خصائص مفيدة من عظام المشمش
عظم المشمش له تركيبة كيميائية مدهشة: بروتينات ، أحماض دهنية مشبعة ، فيتامينات ، زيوت أساسية. النواة منتج معروف بمصادره القيمة والمغذيات.
أنتجت الاختصاصيين خصيصا مجموعة متنوعة من المشمش مع زيادة العظام. وغالبا ما يستخدم جوهرها في الطهي كبديل عن اللوز.
بشكل عام ، لا تمتلك النوى طعمًا واضحًا. ولكن مثل هذه المشمش ولدت ، والعظام التي تختلف عن ذوق أفضل. وهي محل تقدير لقيمتها الغذائية وحقيقة أنه يمكن استخدامها لاستخراج النفط بكميات كبيرة.
زيت بذور المشمش يحتوي على نسيج خفيف ، بفضله يمكن استخدامه في العناية بشرة الطفل الحساسة. وهو مثالي للبشرة الحساسة والغضب. النفط من نواة المشمش قادر على تخفيف التجاعيد وشد الوجه البيضاوي.
حبات المشمش غنية بفيتامين B17 نادر جدا ، والذي يسمح لك بالقتال مع الأورام السرطانية.
استخدام حبات المشمش هائلة. التركيبة الكيميائية الغنية تجعل من الممكن استخدامها بنجاح في الطب الشعبي غير التقليدي: في علاج التهاب المفاصل ، التهاب المفاصل ، أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، الصداع ، نزلات البرد والعديد من الأمراض الأخرى. تستخدم في الشكل الخام للنواة ستزيل بسرعة من طفيليات الجسم.
النيكليلي غني بالسعرات الحرارية. منهم يستخرجون نفطا ثمينا. لديها آثار مضادات الميكروبات ، طارد للديدان والشفاء. يتم امتصاص زيت المشمش بسرعة في الجلد ، يرطب ويغذي دون حدوث ردود فعل حساسية. وغالبا ما تضاف إلى الكريمات والشامبو.
فوائد ومضار من حبات المشمش
استخدام كمية معتدلة من العظام في الطعام سيكون له تأثير مفيد على الجسم:
- إثرائه بالفيتامينات والمعادن الهامة ؛
- تساعد على تحسين الصحة ؛
- سيكون لها تأثير مفيد على حالة الجلد والشعر والأظافر.
فقط من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن الاستهلاك المفرط لهذا المنتج أمر خطير. والحقيقة هي أنه يحتوي على مادة الأميغدالين. الدخول إلى الجسم ، ينهار إلى عدة مكونات ، واحد منها هو حمض hydrocyanic.
ولذلك ، فإن مسألة ما إذا كان من الممكن أكل حبات المشمش ، والأطباء يستجيبون لك ، ولكن بكميات محدودة فقط. لا يزيد معيار الأطفال عن خمسة بيزو في اليوم ، للبالغين - لا يزيد عن عشرين.
من المهم أن تعرف أن النوى ذات المذاق المر تحتوي على أكبر كمية من اللوزة. لذلك ، من الأفضل التخلص منها. من أجل حماية أفضل من التسمم عن طريق النواة ، يجب عدم إساءة استخدامها. تجدر الإشارة إلى أن معظم المواد السامة يتم احتواؤها في طرف العظام ، لذا من الأفضل عدم تناولها.