القرنبيط خبز في الفرن مع الجبن على خصائص طعم piquant يتفوق على الثوم الأبيض. يمكن أن تصبح النورات العصبية الحساسة طبق جانبي لذيذ ، بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما يتم تقديم هذه الخضار كطبق مستقل جاهز.
كيف لطهي القرنبيط في الفرن؟
للحصول على القرنبيط اللذيذ في الفرن مع الجبن ، عليك أن تأخذ بعين الاعتبار بعض ميزات إعداده ، والتي هي كما يلي:
- قبل غسل الملفوف جيدا. هناك رؤوس ملوثة ، والتي لا يمكن غسلها على الفور دون كسر الهيكل ، لذلك فهي غارقة في الماء.
- قبل قطع الخضار ، يجب إزالة جميع الأوراق وقطع جميع الأماكن التالفة.
- يجب غلي الملفوف قبل الخبز ، لهذا الغرض وضع الرأس الكامل أو النورات في الماء المغلي وتغلي ، لا تتجاوز 10 دقائق. من أجل فقدان بعض العناصر المفيدة قدر الإمكان أثناء الطهي ، هناك حاجة إلى كمية صغيرة من الماء ، والتي ستغطي الملفوف قليلاً.
- يجب أن تتم عملية تبريد الخضار في مصفاة ، بحيث يترك كل السائل الإضافي الملفوف.
- يتم تعيين نظام درجة حرارة الفرن لهذه الأطباق في معظم الوصفات 180 درجة ، يختلف وقت الطبخ فقط.
القرنبيط في الفرن
يمكن خبز الخضروات مع أنواع كثيرة من المكونات الإضافية: البصل والمعكرونة والقشدة الحامضة والبطاطس. أحد أكثر الخيارات نجاحًا هو القرنبيط مع الطماطم في الفرن. يمكن أن ينتشر الجبن على سطح قاعدة الخضار لتشكيل قشرة أو تتحلل بين طبقات الكرنب.
المكونات:
- الملفوف - 500 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الحليب - 100 مل.
- الطماطم - 2 قطعة.
- الملح.
إعداد
- تغلي الملفوف لمدة 5 دقائق.
- ضع الخضار المقطعة في قالب ، صر الجبن.
- جعل مزيج الحليب والبيض والملح ، صب الخضروات.
- يتم خبز القرنبيط في صلصة الجبن في الفرن لمدة 20 دقيقة.
القرنبيط في الخليط في الفرن
لا يمكن إرضاء الملفوف الملون في عجين الجبن في الفرن ، أثناء الطهي مغطاة بالخضار بقشرة مقرمشة لذيذة. طريقة الإعداد يجعل الملفوف لينة ، والميزة هي أيضا عدم وجود الدهون الزائدة. يتم تحقيق هذا التأثير عن طريق غمر المكون الرئيسي في خليط الخبز.
المكونات:
- الملفوف - 0،5 كجم ؛
- المفرقعات (للبقسماط) - 100 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الفلفل الحلو والملح - حسب الذوق.
إعداد
- في الماء المغلي ، اسكب قطع الخضار واغليها لمدة 5 دقائق.
- يخلط بشكل منفصل التوابل والجبن والبيض.
- تراجع الإزهار من الملفوف في الخليط ، ومن ثم في الخبز.
- قم بتغطية المقلاة بالورق الورقي ورتب الإزهار.
- يتم طهي القرنبيط في الفرن مع الجبنة لمدة 15 دقيقة.
القرنبيط خبز في الفرن بالكامل
لدهشة الضيوف المدعوين بمواهب الطهي غير العادية ، يمكنك إنشاء مثل هذه التحفة الطهوية مثل القرنبيط مع الجبن في الفرن ، خبز بالكامل. يبدو الطعام الجاهز كبيرًا جدًا ، ولكنه موزع جيدًا إلى أجزاء صغيرة ، لذا يمكنك تقديم عرض رائع للأطعمة على طاولة الاحتفالية.
المكونات:
- رئيس الملفوف - 1 جهاز كمبيوتر.
- أوراق الغار - 2 قطعة.
- الخردل - 1 ملعقة صغيرة.
- الجبن - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- الثوم - 3 فصوص
- الملح.
إعداد
- طهي الرأس لمدة 5 دقائق ، ورمي ورقة الغار في الماء.
- للصلصة ، اخلطي البيض ، القشدة الحامضة ، الخردل ، الملح والثوم.
- معطف الصلصة مع الصلصة.
- يتم خبز القرنبيط بالكامل في الفرن مع الجبن لمدة نصف ساعة.
أومليت مع القرنبيط في الفرن
وصفة الأصلي للغاية للقرنبيط في الفرن مع الجبن ، المحرز في شكل عجة. يتم إعداد هذا الطبق في الفرن لفترة أطول قليلاً من المقلاة ، ولكن في النهاية يصبح أكثر فائدة وحتى للأطفال. العجة هي العصير ، العطاء بشكل لا يصدق وذوبان في الفم.
المكونات:
- الملفوف - 0،5 كجم ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- كريم - 50 جم؛
- حليب -50 جم؛
- الملح.
إعداد
- يغلي الملفوف في الماء المغلي المملح.
- نذوب الزبدة ونضع الكرنب فوق القشدة. المسيل للدموع لمدة 5 دقائق.
- اصنعي مزيجاً من بيض الحليب ، اسكبه مع الخضار واحتفظ به في الفرن حتى يتجمد.
السمك مع القرنبيط في الفرن
لعشاق المأكولات البحرية ، تعتبر وصفة القرنبيط في الفرن ، والتي يتم فيها إضافة السمك ، مناسبة. يمكن خبز الطبق إما في شكل كبير أو في الأواني ، مما يجعل من الممكن الحصول على أجزاء معينة. خصوصية وميزة هذا الطبق هو الحنان والعصبية.
المكونات:
- السمك - 800 غرام ؛
- الملفوف - 500 غرام ؛
- بصل - 500 غم
- الجزر - 2 قطعة.
- الطماطم - 1 قطعة.
- الحليب - 100 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- الجبن -100 جم؛
- الملح.
إعداد
- اصنع الجزر والبصل المشوي.
- تغلي الملفوف لمدة 10 دقائق.
- نضع البصل في وعاء مع الجزر ، السمك ، نخبز لمدة 20 دقيقة.
- تغلب البيض مع الحليب.
- الحصول على السمك من الفرن ووضع بالتساوي من الإزهار من الملفوف.
- اسكب كتلة البيض وشوي الجبن وأخبز لمدة 25 دقيقة أخرى.
شرحات من القرنبيط في الفرن
خيار رائع ، عندما تمتلك المضيفة عددًا محدودًا من المنتجات ، ولكنها تريد تقديم وجبة لذيذة ، هي قطع صغيرة من القرنبيط مع الجبن. لمثل هذه الوصفة ، لا يتطلب أي مكون من اللحوم ، ولكن نتيجة لذلك ، يتم الحصول على طعام أصلي عطري ، وليس أقل شأنا من النسخة التقليدية.
المكونات:
- الملفوف - 1 كجم.
- البيض - 2 قطعة.
- خبز أبيض - 150 غ؛
- فتات الخبز للتزيين - حزم 0،5.
- الملح.
إعداد
- تغلي الملفوف لمدة 10 دقائق ، سحقها مع سحق.
- يضاف الخبز المطحون والبيض.
- لفة شرحات في لفة breadcrumbs.
- ضعي الشظايا في الفرن لمدة 20 دقيقة ، ثم أعديها وأخبزها لمدة 20 دقيقة أخرى.
فطيرة القرنبيط في الفرن
طعم غير مسبوق يتميز القرنبيط مع الفطر في الفرن ، المحرز في شكل فطيرة. ستسمح لك هذه الوصفة بتنويع القائمة اليومية ومفاجأة منزلك وضيوفك بطريقة غير اعتيادية. كمكون إضافي ، يمكنك استخدام الفطر المعتاد وكذلك الفطر المجموعة في الغابة.
المكونات:
- الملفوف - 1 قطعة.
- الفطر - 300 غ ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن المبشور - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- كريم - 150 مل.
- الملح.
إعداد
- تغلي الملفوف لمدة 5 دقائق ، وقطع الفطر.
- جعل خلع الملابس من البيض والجبن والقشدة.
- في شكل وضع الخضروات وسكبها مع خليط.
- يُخبز الكيك لمدة 15 دقيقة ، ويضع 200 درجة.
القرنبيط مع الخضار في الفرن
مفيد للغاية هو طبق مثل البروكلي والقرنبيط في الفرن ، ويمكن تقديمه حتى للأطفال الصغار. مزيج هذه المكونات ناجح للغاية ، فهي تتناغم مع بعضها البعض. يجعل استخدام الفرن أثناء الطهي الطعام لذيذًا جدًا مقارنة بالبخار.
المكونات:
- البروكلي - 0.5 كجم ؛
- قرنبيط - 0.5 كيلوغرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- كريم - 500 مل؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة - 50 جم؛
- الملح.
إعداد
- تغلي الملفوف والقرنبيط لمدة 5 دقائق.
- لف الخضروات في الدقيق واقليها.
- ضع كل شيء في الشكل وأضيفي الكريما والجبن.
- يتم خبز هذا النوع من الطبق من القرنبيط في الفرن لمدة نصف ساعة.
القرنبيط مع صلصة البشاميل في الفرن
طعم رائع ورائحة رائعة تحتوي على قرنبيط مع صلصة البشاميل والجبن. يعلم الجميع أن شكل الحشوة مع هذا النبات يكتسب صفات طعم جديدة تمامًا ، والتي سيقدرها حتى الذواقة اللذيذة. في نفس الوقت لإعداد طبق بسيط للغاية.
المكونات:
- الملفوف - 700 غرام ؛
- الجبن - 150 غرام ؛
- كريم - 500 مل؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح.
إعداد
- تغلي الخضروات لمدة 10 دقائق ، ضع في قالب.
- صب الدقيق في الزبدة المذابة وصب في الكريمة. يغلي ويطهى حتى سميكة. في النهاية ، أضف الجبن حتى يذوب.
- تُسكب الصلصة فوق الخضار وتُخبز الطبق لمدة نصف ساعة.