السلطة مع الأرز مرضية للغاية. الأرز المغلي نفسه ، كواحد من الأطباق الجانبية الكلاسيكية ، لا يتطلب إضافات للسلطة. دعونا نحاول إعداد السلطات الأصلية من الأرز مع الأناناس ، مع الزخارف الشرقية.
سلطة مع الأرز والأناناس والذرة
وجاء وصفة لهذه السلطة لنا من المطبخ التايلاندي ، الذي لا ينظر إليه غالباً على موائدنا.
المكونات:
- الأرز البني - 3 عناصر ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- شرائح الأناناس - 1 ½.
- الجزر - 2 قطعة.
- البازلاء المجمدة - نصف قرن.
- الذرة المعلبة - 1/2 شارع.
- البصل الأخضر والبقدونس.
- الفول السوداني - 1/2 شارع.
للتزود بالوقود:
- خل الأرز - 1/4 من هذا البند ؛
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت السمسم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر البني - 2 ملعقة شاي.
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
- بذور السمسم - 1 ملعقة شاي.
إعداد
يُسلق الأرز حتى ينضج ، ويُغَلى بالماء البارد ويُبرد كليًا. نحن فرك الجزر على المبشرة. اخلطي الأرز مع الجزر والبازلاء (المغلي في الماء المملح) والذرة والأناناس. يتم سحق الفول السوداني بسكين ويضاف إلى السلطة.
للتعبئة ، اخلط الخل ، صلصة الصويا ، الزبدة ، السكر والملح. اخلطي مكونات الصلصة بالمضرب وإضافة بذور السمسم. نملأ سلطة الأرز ونقدمها على الطاولة على الفور. إذا كنت لا تحب البازلاء ، ثم استبدله بالفاصوليا الأخرى ، على سبيل المثال ، إعداد سلطة مع الأرز والأناناس والفاصوليا.
سلطة مع الأرز والأناناس والدجاج
المكونات:
- الأرز البري - 3/4 البنود ؛
- ماء - 6 عناصر ؛
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- الأناناس المعلب - 1 علبة؛
- عنب (بدون حفر) - بند واحد ؛
- الكرفس - 2 ينبع ؛
- مايونيز - نصف قرن؛
- الكاجو - 1/2 شارع.
- الملح.
- الخضر.
إعداد
قبل إعداد السلطة مع الأرز والأناناس ، قم بغلي الأرز البري حتى تصبح جاهزة ، مع ملء الخانق بستة أكواب من الماء. تغلي شرائح الدجاج في الماء المملح بشكل منفصل. يبرد اللحم ويقطع إلى مكعبات. يتم أيضًا تبريد الأرز الجاهز تمامًا. قطع الكاجو إلى قطع صغيرة بسكين حاد. الأناناس المعلب مقطعة إلى مكعبات ، والعنب دون حفر - نصفين. طحن ساق الكرفس. اخلط جميع المكونات في سلطانية عميقة و ضعي المايونيز. نضيف الملح إلى السلطة حسب الذوق ونخدم ، ونزينها بالخلطة ، على سبيل المثال ، البقدونس الطازج.
قبل التقديم ، يجب أن تبقى السلطة في الثلاجة لتبرد لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، وبعد ذلك يمكن تقديمها إلى الطاولة ، أو حتى أخذها للعمل ، أو على الطريق.