في إيقاع حياة المدينة ، يصعب تكريس الكثير من الوقت للصحة والأكل في الوقت المناسب. وجبات خفيفة من الوجبات السريعة الرهيبة لتناول طعام الغداء ، في كثير من الأحيان - عدم وجود وجبة الإفطار وعشاء وفير. كل هذا أمر مألوف ، والعواقب معروفة أيضًا للعديد من الذين يمارسون أسلوبًا نشطًا في الحياة وليس لديهم فرصة لتناول الطعام المفيد فقط. ونتيجة لذلك ، انتهاكات الجهاز الهضمي ، وظهور الوزن الزائد ومشاكل في عملية التمثيل الغذائي. هناك طريقة سهلة للخروج لأولئك الذين قرروا الاعتناء بأنفسهم ويريدون أن يفقدوا بضعة أرطال إضافية ، لتنظيم عملية الهضم ، ولكن في نفس الوقت لا يمكنهم تغيير طريقة الحياة بشكل جذري. نحن نطهو 2-3 مرات في الأسبوع حساء الخيار ونحف ، وتحسين عمل جميع أنظمة الجسم ، وإنشاء عملية التمثيل الغذائي.
كيف يعمل؟
اقول لكم كيف لطهي حساء الخيار البارد مع الخيار الطازج. يحتوي الخيار على كمية كبيرة من الماء والألياف ، وهذه المكونات تساعد على إزالة الأمعاء وتحسين الهضم وتسريع عملية الأيض. ولكن ببساطة مضغ الخضروات مملة ، بحيث يتم تنوع القائمة ، ونحن نعد حساء الخيار ، نختار وصفة للطعم.
لعشاء سريع
إذا جئت إلى المنزل من العمل متأخراً ، ولأجل الطهي الطويل لا توجد القوة ولا الوقت ، فنحن نستعد حساء خيار سريع على الكفير بأسلوب تركي.
المكونات:
- الخيار الطازج صغير الأرض - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكفير 1-2.5 ٪ من الدهون ، غير محلى - 1 كوب.
- الشبت (الخضرة) - 6-10 الفروع ؛
- الثوم - 1 قطعة.
- العسل الأزهار أو عباد الشمس - ½ ملعقة صغيرة.
إعداد
حتى لو كنت حقا تريد أن تفقد الوزن ، لا تشتري الكفير قليل الدسم. منتج من محتوى الدهون المتوسطة هو ما تحتاجه. وسوف توفر الجسم مع كل من البكتيريا والبروتينات حامض اللبنيك ، والقليل من الدهون هو ما هو ضروري لحالة طبيعية لبشرتنا. كيفر نأخذ طازجة ، على قيد الحياة. يمكنك استخدام الزبادي غير المحلى بدلاً من الكفير بدون إضافات ، سيتبين أنها لذيذة جدًا أيضًا.
لذلك ، تخلّض خياري ، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة ، أضيفي الثوم المسحوق (هذا هو مصدر الجرمانيوم) ، الشبت المفروم ، الذي سيقلل من انتفاخ البطن ويساعد على تطبيع عمل الأمعاء والعسل. املأ بالكفير ، اخلطه ، دعنا نتخمر لمدة 5 دقائق في الثلاجة واستمتع. الخيار المقرمش ، مزيج من حامض الكفير ، حلويات العسل وملاحظات الثوم - انها سحرية.
إذا كنت جائع جدا
يمكن أن يكون حساء الخيار البارد أكثر إرضاءً - وليس الجميع بعد كل شيء يريد إنقاص وزنه ، فهناك من يحلم بالحصول على بضعة كيلوغرامات.
المكونات:
- خيار الخيار الطازج مع البثور الصغيرة - 5-6 جهاز كمبيوتر شخصى.
- صدر دجاج مسلوق أو كفوف عديم الفخذ - 200 جم؛
- بيض مسلوق ومقبور السمان - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحلو البلغارية أو الفلفل الحلو - 1 قطعة.
- الكفير 1 ٪ محتوى الدهون - 1 لتر.
- الشبت - مجموعة صغيرة واحدة؛
- ريحان أخضر - 3 أغصان ؛
- الثوم - 1 قطعة.
- فلفل مطحون طازجًا في طاحونة - حسب الذوق
- الملح المعالج باليود - 1 قرصة.
إعداد
نحن نطبخ شيئًا مثل okroshki. اللحم المسلوق والبيض والخيار والفلفل الحلو مقطعة إلى مكعبات. قبل ذلك ، يتم تحرير الخضار والفلفل من الأقسام ، ونقوم بإزالة البذور. نضيف الخضار المفروم ناعما ، الثوم المضغوط ، الموسم مع الفلفل والملح ونسكب الكفير. في هذه الحالة ، من الأفضل عدم استخدام الكفير البدين ، لأنه أقل كثافة. لذيذة جدا سوف تتحول مثل حساء الخيار مع النعناع - سوف نضيف زوج من أوراق النعناع أو ميليسا المهروسة بالملح في المونة والتمتع بها. حسنا ، وفي النسخة الذكور من هذا الحساء يمكنك إضافة البطاطس المسلوقة والجبن أو مكعبات الخبز المحمص.
ببساطة لذيذ
الطبق الأكثر بساطة هو حساء الخيار. بالنسبة له ، بشكل عام ، سوف تحتاج إلى 2 المكونات: الخيار والقشدة الحامضة. الخلاط نحن نحول البطاطا المهروسة إلى قليل من الخيار والموسم مع القشدة الحامضة حسب الذوق. اتضح طبق مفيدة وغير مكلفة وسهلة للغاية لتناول العشاء.