حساء الجبن الكريمي هو طبق لذيذ من المأكولات الفرنسية ، التي يحبها عشاقنا من الطعام اللذيذ وقد حصل على العديد من الأشكال الأصلية. يتم إضافة جميع أنواع الجبن إلى علاج: من ذابت إلى البارميزان ، ويتم إعداد مرق على أساس الأسماك والدجاج أو الخضار.
كيف لطهي حساء جبن كريمي؟
لجعل حساء كريم مثالي مع الجبن لا تحتاج إلى أن يكون طباخ مبدع ، ومعرفة أساسية كافية ، والقدرة على الجمع بين المنتجات أو وصفة جيدة.
- أساس الطبق التقليدي هو كريم ، بغض النظر عن نوع الجبن الذي تقرر استخدامه. تضاف هذه المنتجات في نهاية الطهي.
- سيتم إطلاق حساء جبن كريمي سميك على أساس الخضار ، والتي يتم لكمها في الخلاط مع خلاط في هريس.
- إذا كنت لا تحب الحساء المتجانس تمامًا ، أضف بعض اللحم أو الخضار إلى الطبق بعد أن قمت بكمة القالب في المهروس.
شوربة الجبن بالكريمة مع الدجاج
حساء الدجاج مع الجبن هو أبسط أنواع الطهي. يجب طبخ مرق مقدما ، يفضل أن يكون من الدواجن ، لذلك سيكون أكثر عطرة. لا يمكن تهجين اللحوم ، وإخراجها من المرق وإضافة حساء الكريما الجاهز ، جنبا إلى جنب مع الخضر والخبز المحمص الأبيض. يمكن أيضًا صنع غرينكي باليد ، ويُقلى المايكروويف أو في مقلاة.
المكونات:
- شوربة الدجاج باللحم - 800 مل؛
- البطاطا - 4 قطع.
- الجبن تنصهر - 150 غرام ؛
- كريم - 200 مل.
- الخضر.
- الملح والتوابل.
- الخبز المحمص.
إعداد
- في المرق بدون اللحم ، قم بطهي البطاطس حتى يتم غليها ، وامزجها بخلاط.
- في القدر ، سخّني الكريمة ، دحني الجبنة المهروسة ونذوبها مع التحريك باستمرار.
- تصب في البطاطس المهروسة السائل المغلي مع كتلة رقيقة من الجبن دسم.
- رمي اللحم ، طهي الحساء لمدة 2 دقيقة أخرى ، الموسم مع الملح والموسم مع التوابل.
- تعمل مع فتات الخبز والخضر.
شوربة الجبن بالكريمة مع الفطر
يتم الحصول على حساء كريمة الجبن العطري اللذيذ مع الفطر . يمكنك استخدام الفطر المشتراة ، ولكن إذا كان هناك عدد قليل من عيش الغراب ، فاحرص على استخدامها ، بعد أن طهها مسبقاً. الجبن مناسب لأي صهر ، ولكن من الأفضل تكملته بأي جبنة صلبة ، قبل انصهاره.
المكونات:
- فطر فطر - 400 غم
- كريم - 200 مل.
- مرق - 800 مل.
- بطاطس - 300 جم؛
- بصل - ½ pcs.
- جبنة ذائبة - 100 جم؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الملح والخضر والخبز المحمص.
إعداد
- البصل Spasseruyte ، إضافة لوحات من الفطر ، حتى الآن.
- يُسكب الكريم في مقلاة ، ويُضاف الجبن المبشور ، ويُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- في مرق البطاطا طهي حتى ينضج.
- قم بشرب حساء الجبن مع الخلاط ، قم بتحريك خبز التوست بالكريمة ، اخلطيه.
- يُطهى المزيج لمدة 5 دقائق ، ويقدم ساخناً ، ويُضاف الخضار والخبز المحمص.
شوربة الجبن مع الكريمة - وصفة
حتى بدون إضافة اللحم أو الفطر ، يمكنك طهي حساء جبن كريمي لذيذ مع الكريمة . الدور الرئيسي سوف يلعب بالتوابل والجبن الجيد. إذا كنت ترغب في إضافة ملاحظة حارّة خاصة إلى الطبق ، أضف مدفعًا ، فله طعم مذاق رائع وله رائحة مشرقة من الكراوية والتوابل الأخرى.
المكونات:
- مرق - 500 مل؛
- الجبن المنصهر - 50 جم؛
- مدفع - 50 جم.
- كريم - 100 مل؛
- البطاطا - 3 قطع.
- الخضر - 20 غ؛
- suhariki - 1 حفنة.
إعداد
- في مرق يغلي مكعبات البطاطا ويطهى حتى تصبح جاهزة.
- في القدر ، سخّني الكريمة ، ارمي المدفع المنظّف ، متبوعًا بالجبن الذائب. انتظر حتى تتفتح أزهار الجبن.
- يُحشى الخلاط بالبطاطس ، ويُوضع على نار قليلة ويسكب مزيج الجبنة الكريمي مع التحريك باستمرار.
- صب الكتلة ، وجلب إلى يغلي ، جانبا.
- تقدم مع الخضار والخبز المحمص.
شوربة الكريمة مع الكوسة والجبن
طعم الموسمية المتنوعة للطبق ، سوف تساعد الخضروات الموسمية. يمكن طهي حساء كريم مع الجبن المذاب بثقة مع الكوسا والكرفس وجميع أنواع الخضر. سيكون الطبق غنياً جداً وذو مذاق نابض بالحياة ومغذٍ جداً ، مما يسمح لك بالتمدد في يوم حار دون ثقل في المعدة.
المكونات:
- مرق الخضار - 800 مل.
- كوسة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فلفل حلو - 1 قطعة؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- البطاطا - 2 قطعة.
- كريم - 100 مل؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- الملح والفلفل والأعشاب.
إعداد
- البصل Spasseruyte ، إضافة الفلفل ، تليها البطاطس والكوسا. مشوي لمدة 10 دقائق.
- في مرق المغلي ، قم بتحريك المقلاة واطهيها حتى تصبح جاهزة.
- صر الجبن ونقل إلى الحساء ، ويطهى حتى يذوب.
- شوربة كريمة الجبنة مع الخلاط ، اسكبيها في الكريمة ، ضعيها على النار حتى تغلي.
شوربة الجبن مع لحم الخنزير المقدد
حساء كريمة الجبن خفيفة للغاية ، وصفه وصفه أدناه ، من السهل جدا التحضير. مع الأخذ في الاعتبار إصدار طبق "Chauder" الإنكليزي الشهير ، يمكنك إنشاء عشاء غير عادي لأربعة أشخاص. في النسخة الكلاسيكية يتم إعدادها مع المأكولات البحرية ، وإذا كانت هناك رغبة ، يمكنك إضافتها في نهاية الطهي.
المكونات:
- دجاج مرق - 300 مل؛
- البطاطا - 100 غرام ؛
- لحم الخنزير المقدد - 200 غرام ؛
- كريم - 250 مل.
- لبن - 400 مل؛
- بصل - قطعة واحدة.
- زبدة - 50 جم؛
- الثوم - سن واحد
- الرخويات - 200 غرام ؛
- الخضر.
إعداد
- على البصل تقلى الزيت مع لحم الخنزير المقدد والثوم.
- تضاف البطاطس ، البني ، وضع اليرقات في المقلاة.
- صب مرق والحليب والقشدة.
- الشراب ، حتى البطاطس جاهزة ، هش المكونات قليلا. رمي المحار ، نقع لمدة 2 دقيقة.
- يقدم حساء كريم إنجليزي خام على الفور ، رشها بالأعشاب.
شوربة البطاطا بالجبنة
حساء الكريمة هذا مع البطاطا والجبن المذاب هو أشبه هريس سائل وله طعم محايد. الملحق يمكن طبق الجبن المدخن ، والتوابل والأعشاب المختلفة. لن تكون زائدة عن الحاجة واللحوم في تكوين أو الدجاج أو لحم الخنزير سوف تتناسب بشكل جيد في الوصفة. لا تقم بطهي الحساء للاستخدام في المستقبل ، سيكون من الصعب تسخينه.
المكونات:
- مرق اللحم - 800 مل؛
- البطاطا - 6 قطع.
- الجبن المذاب مع إضافات - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- فيليه الدجاج - 250 غ؛
- كريم - 100 مل؛
- الخضر ، والتوابل ، breadcrumbs الثوم.
إعداد
- قطع فيليه ليست كبيرة ، والملح ، الموسم ، حتى جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الحمراء.
- في مرق المغلي رمي البطاطس المفروم ، طهي حتى تصبح جاهزة.
- الاحماء كريم وتذويب الجبن المسحوق فيها.
- نقب البطاطا ، صب كتلة الجبن دسم والملح ، ومرة أخرى لكمة.
- تقدم مع قطع اللحم والخبز المحمص والخضروات.
شوربة الجبن بالكريمة مع البروكلي
شوربة كريمة لذيذة للغاية مع البروكلي والجبن ستجذب عشاق الوجبات الخفيفة. يتم إعداد الطبق بسرعة ، وتسليط الضوء الرئيسي هو الجبن مع العفن النبيل ، يمكنك استخدام "Dor بلو" مكلفة للغاية ، فإنه يمكن الوصول إليها أكثر في منطقتنا. وبالنظر إلى أن هذه الجبنة مالحة ، فلا تفرط في تناولها مع التوابل.
المكونات:
- بروكلي - 1 قطعة.
- بصل - قطعتان.
- زبدة - 20 جم؛
- كريم - 250 مل.
- مرق الخضار - 600 مل.
- دور بلو - 100 غرام
- الثوم - سن واحد
- الملح.
إعداد
- قطع البصل ، ورمي الثوم وإزهار البروكلي.
- املأها بمرق وتغلي لمدة 30 دقيقة.
- صب في كريم ، إضافة الجبن والملح حسب الذوق.
- لكمة الكتلة مع خلاط ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة أخرى.
- يقدم حساء كريم الجبن ، وإضافة فتات من الجبن الأزرق.
شوربة الجبن بالكريمة مع الروبيان - وصفة
حساء كريمة الجبن خفيف جدا مع الروبيان سوف يجذب جميع محبي الطعام الجديد المثير. يمكن طهي هذه الوجبة حتى لتناول العشاء ، مما يجعل مجموعة متنوعة في النظام الغذائي المعتاد. تكوين الحساء هو أضيق الحدود ، لذلك مع طبخ كل طعم غير كفؤ سوف تتكيف ، والنتيجة دائما إرضاء ربات البيوت مع طعم رائع.
المكونات:
- جمبري - 300 جم؛
- مرق الخضار - 800 مل.
- الجبن تنصهر - 150 غرام ؛
- البطاطا - 3 قطع.
- كريم - 100 مل؛
- جبنة البارميزان - 50 جم؛
- الملح والفلفل والشبت.
إعداد
- روبيان الجمبري لمدة 2-3 دقائق في الزيت ، وضعت على الفوط.
- في حساء البطاطس بطاطا مقلية ، اطهي الطعام حتى يصبح جاهزًا ، صب في الخلاط.
- في القشطة الساخنة ، تذوب الجبن المبشور ، تصب في هريس ، مرة أخرى خلاط.
- الملح ، حسب الذوق ، يغلي ، يغلى.
- يقدم الحساء مع القريدس والخضر والجبن البارميزان المبشور.
شوربة الجبن بالكريمة مع السلمون
على نحو غير عادي يتحول حساء كريم مع الجبن gorgonzola والسمك الأحمر. جميع المكونات في الطبق تجمع وتخلِّف فقط علاجًا غير عاديًا سيقدّره جميع الذواقة. مثالية لمجموعة متنوعة أكثر حدة من هذه الجبنة ، مع نكهة عميقة ومشرقة ، يطلق عليها اسم "picante".
المكونات:
- مرق السمك - 400 مل؛
- سمك السلمون المسلوق - 300 غرام ؛
- gorgonzola - 200 غم
- البطاطا - 3 قطع.
- كريم - 200 مل.
- الملح ، التوابل ، الخضر.
إعداد
- في مرق البطاطس يغلي ، يطهى حتى يصبح جاهزًا ، ينقي.
- صب في كريم والملح ، تنهار الجبن ، وانتظر ذوبان القطع.
- رمي قطع من السمك ، نقع لمدة 3 دقائق.
- يقدم هذا الشوربة اللذيذة مع التوابل والأعشاب.