أي سلطة مع كوسة محضرة بالحب والعناية بالشتاء سيتم الحفاظ عليها بشكل جيد طوال العام ، ورجاء بطعم ممتاز. يمكن لوجود العديد من الاختلافات في مثل هذه الوجبة أن يلبي الاحتياجات المتنوعة لجمهور واسع من المستهلكين.
كيفية تحضير سلطة من الكوسة لفصل الشتاء؟
إذا كنت تستعد لفكرة تحضير سلطة الكوسا في فصل الشتاء ، فإن وصفات مثل هذه القطعة ، واختبارها ، والتوصيات المتاحة سوف تساعدك على التعامل مع هذه المهمة في أفضل حالاتها.
- يمكن استخدام نخالة لتحضير سلطة الشباب أو أكثر نضجا ، بعد أن مسح آخر من التقشير واللب الداخلي مع البذور.
- يتم إعداد الفواكه المغسولة بشكل صحيح ، الأرض.
- تُضاف الكوسا مع الخضار والتوابل ، وتُربَّب حتى تصبح جاهزة ومختومة في العلب أو معقمة حديثًا في الأوعية في إناء مع ماء مغلي ، ثم يتم لفها بأغطية.
- للحفاظ على أفضل ، ملفوفة رأسا على عقب بانخفاض البنوك مع سلطة لتهدأ.
سلطة الكوسة لفصل الشتاء - وصفة بسيطة
الأكثر شعبية بين سلطات مضيفة من courgettes لفصل الشتاء دون تعقيم. يتم عرض أحد هذه الأنواع الفارغة أدناه. وتستكمل بساطة التكنولوجيا هنا بالطعم الممتاز للوجبة التي تم الحصول عليها ، مما يجعل من غير الممكن تصنيف الوصفة كأولوية.
المكونات:
- كوسة - 3،5 كجم ؛
- الجزر - 0،5 كجم ؛
- الثوم - 4 رؤوس.
- الخل - 150 مل.
- السكر - 150 غرام ؛
- زيت - 150 مل.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- صلصة الطماطم - 500 مل؛
- الفلفل الحار - حسب الذوق.
إعداد
- كوسة ، مثل الجزر ، مقطعة إلى مكعبات أو مكعبات.
- اخلطي صلصة الطماطم والملح والسكر والزيت والفلفل والثوم المفروم ، واسلقي الخليط وضعي فيه الكوسا والجزر.
- تغلي كتلة الخضار لمدة 25 دقيقة ، صب في الخل ، نفث لمدة 5 دقائق أخرى.
- سلطة الفلين الساخنة من كورجيت لفصل الشتاء في الجرار العقيمة ، والتفاف.
سلطة الكوسة مع الأرز لفصل الشتاء
سلطة مقلي كوسة لفصل الشتاء مع إضافة الأرز سيكون مقبلات كبيرة للحوم والأسماك أو وجبة خفيفة غرامة للخدمة الذاتية. في البداية ، قد يبدو أن الخُناق في التركيبة غير ضروري ، ولكن بمجرد أن نجرب قطعة الشغل في مثل هذا الأداء ، تتلاشى كل الشكوك ، وتصبح الوصفة واحدة من المفضلة.
المكونات:
- كوسة - 1 كغم؛
- الطماطم - 2 كجم.
- الجزر - 0،5 كجم ؛
- فلفل حلو - 1،5 كجم؛
- الأرز - 2 كوب.
- بصل - 3 قطع.
- الخل - 100 مل.
- السكر - 200 غرام.
- النفط - 250-300 مل.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- فلفل حلو - 5 قطع.
- الغار - 7 قطع.
إعداد
- يتم إعداد الخضروات بشكل صحيح وشرائح في الشكل والحجم المطلوب.
- تستكمل كتلة الخضار مع الأرز المغسول والزبدة والملح والسكر والتوابل ومطهي لمدة 30 دقيقة.
- صب في الخل ، وتدفئة محتويات السفينة لمدة 3 دقائق أخرى.
- ختم سلطة كوسة مع الأرز لفصل الشتاء في الجرار العقيمة ، والتفاف.
سلطة الخيار والكوسا للشتاء
سلطة الكوسة مع الخيار للشتاء ليست فقط مخزون محلي الصنع لذيذ جدا ، ولكن أيضا وسيلة فعالة لربط ثمار الخيار المتضخمة أو العينات غير المنتظمة التي لا تتناسب مع تعليب كامل. في هذه الحالة ، يجب أن يتم تقطيعها إلى مكعبات أو مكعبات كبيرة ، والتنظيف إذا لزم الأمر من البذور والقشر.
المكونات:
- كوسة وخيار - 1،5 كلغ ؛
- الطماطم - 2 كجم.
- الجزر والطماطم - 200 غرام ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الخل - 1/3 كوب.
- السكر ومعجون الطماطم - 2/3 كوب.
- زيت - 100 مل.
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- تُطحن جميع الخضار مع بقية المكونات ، باستثناء الخل والبقدونس ، وتُطهى لمدة 40 دقيقة.
- أضيفي الخضر والخل ، اغلي الكتلة لمدة 10-15 دقيقة أخرى.
- ختم سلطة من الكوسة والخيار لفصل الشتاء ، والتفاف.
سلطة للشتاء من الباذنجان والكوسا
إعداد مجموعة متنوعة من السلطة لفصل الشتاء مع الكوسة ممكن مع إضافة الباذنجان ، والتي سوف تسهم في شهيتهم لحصتهم من التشبع وإثراء الطعم. يصب الخل مباشرة في الحاوية قبل الفلين. تعتمد الكمية على الحساب لعلبة واحدة من 0،75 لتر. الملح والسكر في هذه الحالة تضيف إلى الذوق في عملية إطفاء الخضار.
المكونات:
- الكوسة والباذنجان - 1 كجم لكل؛
- الطماطم والجزر - 500 غرام ؛
- الثوم - 1 رئيس.
- الخل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر والملح - حسب الذوق
- النفط - 100 مل.
إعداد
- يتم وضع الخضار والطماطم المعبّأة في وعاء مع الزيت ، مطهو ببطء لمدة 20 دقيقة.
- يضاف الثوم والملح والسكر وتسخين الكتلة لمدة 7 دقائق ، وضعها في الجرار.
- إضافة الخل في الحاوية ، يتم إغلاق السلطة من الكوسة لفصل الشتاء وعزل بإحكام حتى يبرد.
سلطة كوسة حار للشتاء
سلطة من الكوسة والفلفل في فصل الشتاء ، أعدت وفقا للوصفة التالية ، سوف يرجى المشجعين من الاستعدادات الحادة. يمكن ضبط درجة الحدة عن طريق تغيير كمية الفلفل الحار في التركيبة ، والتي في هذه الحالة هي واحدة من المكونات الرئيسية التي تحدد المذاق النهائي لخلية الخضروات.
المكونات:
- كوسة - 3،5 كجم ؛
- الجزر والفلفل - 500 غ؛
- الفلفل الحار - 4 القرون.
- الثوم - 2 رؤساء.
- البقدونس - حفنة واحدة.
- الخل - 200 مل؛
- السكر والملح - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت - 300 مل.
إعداد
- يتم تقطيع الماروز إلى نصف دائرة أو مكعبات ، ويقطع الجزر والفلفل إلى شرائح.
- أضف جميع المكونات الأخرى ، اخلطها واتركيها لمدة 3 ساعات.
- وضع السلطة على البنوك ، وتعقيم 20-30 دقيقة ، والفلين ، والتفاف.
سلطة من الكوسا مع المايونيز لفصل الشتاء
إذا كانت السلطات الشهية المذكورة أعلاه من الكوسة لفصل الشتاء الذي قمت بإعداده بالفعل ، حاول تنفيذ الوصفة البسيطة التالية للوجبات الخفيفة مع إضافة المايونيز. يرضي ويذوق متناغما متناغما متناغما من الشهي ، ونسيجه اللطيف ، والشهي ، ودعوة إلى نكهة وجبة.
المكونات:
- كوسة - 4 كجم
- الجزر والبصل - 500 غرام لكل؛
- الفلفل الأسود - ½ ملعقة صغيرة.
- الزيت والخل والمايونيز - 250 مل لكل؛
- السكر - 5-7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يُقطّع الماروز والجزر والبصل إلى مكعبات ، ممزوجة بمكونات أخرى ، موضحة على العلب.
- قم بتغطية الأوعية بغطاء ، وقم بتعقيمها في ماء مغلي لمدة 40 دقيقة.
- كورك سلطة بسيطة من كورجتيس لفصل الشتاء ، بدوره على الأغطية والسماح لتبرد.
سلطة من كوسة مقلية لفصل الشتاء
بعد إعداد سلطة الكوسا اللذيذة مع الثوم لفصل الشتاء ، سيكون من الممكن الاستمتاع بطعم الوجبة الخفيفة الشهية طوال العام ، وهو ما يمثل تناظرًا من الفواكه الطازجة للعديد من الأطباق الشهية المقلية المفضلة لديك في فصل الصيف. يمكن استبدال خل التفاح مع عصير الليمون ، والفلفل وأعشاب بروفنسال استبعاد تماما من تكوينها.
المكونات:
- كوسة - 2 كغم؛
- الثوم - 1 رئيس.
- زيت - 1.5 كوب.
- خل التفاح - 150 مل؛
- ماء - 3 أكواب.
- الفلفل الحار والأعشاب من بروفانس - حسب الذوق.
- السكر والملح - 3 ملاعق صغيرة.
إعداد
- كوسة ، مقطّعة بدوائر سماكة سنتيمتر ، مقلية في الزيت ، مكدّسة في جرار معقمة.
- من المكونات المتبقية ، يتم غليان ماء مالح ، يغلى لمدة دقيقتين ، يصب في الكوسة.
- على الفور ، يتم ختم السلطة ومختومة حتى تبرد.
سلطة من الكوسة في الطماطم لفصل الشتاء
اختر وصفة مناسبة وأعد أفضل سلطة من الكوسة في الشتاء - إنها ليست مهمة سهلة ، خاصة عندما يكون هناك العديد من أنواع مختلفة من أنواع البسكويت الحار في متناول اليد. سوف تساعد التوصيات التالية على توفير إمدادات جيدة لأولئك الذين يحبون السلطات على وجه الخصوص ، الذين يجثمون في الطماطم.
المكونات:
- كوسة - 2.5 كغم؛
- الجزر والفلفل - 400 غ؛
- عصير الطماطم - 1 لتر.
- الثوم - 1 رئيس.
- زيت - 1 كوب.
- معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خل التفاح - 150 مل؛
- السكر - 150 غرام ؛
- الملح - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
- مزيج عصير الطماطم مع المعكرونة والزبدة والملح والسكر ، ويغلي ، والبخار قطع الخضار ، اسحق لمدة 30 دقيقة.
- إضافة الخل وبعد 5 دقائق من تروس وضع سلطة ساخنة على الجرار العقيمة ، مختومة ، ملفوفة.
سلطة من courgettes لفطر الشتاء - مثل
سلطة الكوسا المحفوظة للشتاء ، وفقا للوصفة التالية ، سوف ترضي أولئك الذين يحترمون بشكل خاص طعم الفطر. يشبه الحامل الناتج الفطر المخلل وفقًا لخصائصه. بالنسبة للنسيج الأكثر تطابقاً لشرائح الخضروات ، تكون الثمار مقشرة مسبقًا ويتم قطع اللب.
المكونات:
- كوسة - 3 كجم ؛
- البقدونس والشبت - 1 حفنة.
- الثوم - 1 رئيس.
- الزيت والخل 9 ٪ - 200 مل.
- السكر - 150 غرام ؛
- الفلفل الأسود المطحون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يقطّع اللب إلى مكعبات أو مكعبات ، ممزوجة بالثوم والخضر المقطّع.
- أضف المكونات المتبقية من القائمة ، اخلطها ، اتركها لمدة 3 ساعات.
- تنتشر الشرائح المخللة على العلب مع ماء مالح ، معقم لمدة 15 دقيقة.
- ختم سلطة كوسة لفصل الشتاء مثل الفطر مع أغطية مسلوقة ، والسماح لتبرد ، دون التفاف.
سلطة من الكوسا مع الخضر لفصل الشتاء
تحضير سلطة من الكوسة مع الشبت لفصل الشتاء من الطازجة أو المقلية ، كما هو الحال في هذه الحالة ، شرائح ، تكملها مع الثوم والريحان والبقدونس. للوفاء بالوصفات ، فالفواكه الصغيرة التي تحتوي على بشرة ناعمة ودقيقة وبذور عباد الشمس غير المطورة هي مناسبة. يمكنك قطعها مع دوائر رقيقة أو شرائح طولية.
المكونات:
- كوسة - 2 كغم؛
- الريحان والبقدونس والشبت - 1 حفنة كبيرة.
- الثوم - 1-2 رؤساء.
- زيت - 500 مل.
- الخل - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفلفل الأسود المطحون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح - 2 ملعقة شاي.
إعداد
- يتم وضع شرائح الكوسا المقلية في عبوات معقمة ، حيث يتم رش الطبقات بالثوم والأعشاب.
- أغلق المحتويات وأضف الزيت إلى المحتويات وفي كل وعاء نصف لتر أضيف ملعقة من الخل.
- تعقيم السلطة لمدة 30 دقيقة ، وكاب.