نحن نقدم لك عدة وصفات من سلطة مع نبات الكبر. سوف ينعش هذا الطبق طاولتك ويصبح الورقة الرابحة الرئيسية لأي عيد احتفالي!
سلطة مع نبات الكبر والتونة
المكونات:
- البطاطا الصغيرة - 8 قطع.
- الفاصوليا الخضراء - 180 غ؛
- زيت زيتون - 130 مل؛
- الثوم - 1 فص.
- شرائح التونة - 400 غ؛
- خردل ديجون - ملعقة صغيرة؛
- النبيذ الأبيض الخل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الطماطم الكرز - 12 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زيتون - 90 جم؛
- شرائح من الأنشوجة - 8 قطع.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الكبر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عشب الليمون - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
لإعداد سلطة مع الأنشوجة ونبات الكبر ، قم بإعداد جميع المكونات أولاً. يتم غلي البطاطا في الزي الرسمي ، ثم نقوم بتصريف المياه وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة ونقلها إلى وعاء. نقطع ذيل الفاصوليا ، ونخلطها مع شرائح وابلش حوالي 3 دقائق في الماء المغلي. بعد ذلك ، يتم التخلص منه في مصفاة ، وغسله تحت الماء البارد ووضعه على البطاطا. نقطع السمك إلى مكعبات ونقلى في زيت ساخن في مقلاة لنحو 3 دقائق إلى قشرة ذهبية.
بعد ذلك ، إضافة الأنشوجة إلى الخضار والمزيج. تغلي البيض بقوة ، وتغسل في الماء البارد ، وتنظف وتقطع بسكين إلى قطع صغيرة. لتحضير خلطات التمر يخلط الثوم المسحوق مع الخردل والخل ، ثم يُسكب زيت الزيتون المتبقي ويُخلط. في الجزء السفلي من صحن السلطة نضع أوراق الخس ، في الأعلى وضع سلطة المحضرة والزيتون والطماطم المغطاة ونبات الكبر. نحن نسقي الطبق بخلطة وتزين بقطع البيض والأنشوجة. من الأعلى ، رشّ السلطة مع الطماطم ونبات الكبر بعصير الليمون وخدمه في المائدة.
سلطة مع الكبر والروبيان
المكونات:
- جمبري - 1 كجم
- بطاطا - 500 غم
- نبات الكبر - 70 غ؛
- مايونيز - 200 مل؛
- بيضة دجاج - 5 قطع.
- جمبري - 1 كجم
- خل الطعام - حسب الذوق
- الخضر البقدونس.
- التوابل.
إعداد
تغسل الروبيان ويغلى لمدة 15 دقيقة في الخل. نقوم بتنظيف البطاطس ، ونطهو حتى تصبح طرية ومقطعة إلى مكعبات. تغلي بيض الدجاج المسلوقة والمسلوقة والمقطعة في شرائح صغيرة. الآن ، نحن نجمع كل المكونات المحضّرة في وعاء ، نضيف نبات الكبر ونخلط مع المايونيز. تُمزج جميع المكوّنات بعناية في وعاء من السلطة وتُزيّن بالبقدونس الأخضر المفروم.
سلطة أوليفييه مع كابري
المكونات:
- رقاب السرطان - 85 غ؛
- صدر دجاج - 90 جم؛
- السمان البيض - 2 قطعة.
- البطاطا - 150 غ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الخيار - 100 غرام ؛
- البازلاء الخضراء المعلبة - 30 غ؛
- التفاح الأخضر - 2 قطعة.
- الليمون - 0،5 قطعة.
- البصل الأخضر - 4 غرام.
- خيار مخلل - 40 غ؛
- نبات الكبر - 10 غ؛
- الخردل الحبيبي - 15 غ؛
- صلصة ورشستر - 10 مل؛
- مايونيز - 50 مل.
إعداد
البطاطا والجزر منجم وتغلي لمدة 10 دقائق على النار ضعيفة. يُطهى الدجاج والبيض في قدر منفصل لمدة 8 دقائق. نقوم بتنظيف التفاح ونخلق مكعبًا ونسكب عصير الليمون. ثم يتم تنظيف الخضار وسحقها مع خيار طازج ومملح. قطع الكبر في نصف وقطع البصل. نضع كل شيء في وعاء ونضيف البازلاء ونضع المايونيز والصلصة والخردل ونخلط جيدا. نحن تزين السلطة مع ذيول جراد البحر والتفاح ونصف بيض السمان.
سلطة مع نبات الكبر والدجاج
المكونات:
- صدر دجاج - 400 جم؛
- ماء - 5 عناصر ؛
- مايونيز - 50 مل؛
- اللبن الطبيعي - 50 مل.
- خردل ديجون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكبر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- عنب أحمر - 30 جم؛
- المكسرات - حسب الذوق
- عنب أخضر - 30 جم؛
- العنب الأسود - 30 غ؛
- التوابل.
إعداد
يتم طهي صدور الدجاج حتى يتم إعدادها في الماء المملح ، ونبرد ونقطع اللحم إلى مكعبات. يتم الجمع بين المايونيز واللبن الزبادي والخردل . نقطع عناقيد العنب إلى نصفين ونضعها في وعاء ونضيف الدجاج ونبات الكبر والمكسرات ونضع خليط المايونيز. تحريك السلطة وتوابلها مع التوابل.