سلطة مع الفطر - وصفات أصلية لجبه دسمة لكل ذوق!

من بين مجموعة كبيرة من أطباق الوجبات الخفيفة ، تعد واحدة من الأطعمة المفضلة هي سلطة مع الفطر ، يمكن أن تكون وصفة منها بسيطة مثل الجنون ، وتختلف في التعقيد والأصالة. تتناغم مكونات هذه الوجبة بشكل مثالي مع بعضها البعض ، مما يؤدي إلى الحصول على أفضل الانطباعات على المتذوقين.

سلطة "بيرش" مع الدجاج والفطر

مفاجئة بشكل مدهش ، مذهل ورائع بشكل لا يصدق يدير سلطة مع الفطر البستانية والدجاج. يحدد اسم الطعام تصميمه الأصلي في شكل البتولا. يتم تعويض الوقت والجهد المبذولين باستجابات حماسية من الأقارب والضيوف.

المكونات:

champignons - 250 غرام ؛
فيليه الدجاج - 250 غ؛
البرقوق - 50 غ؛
الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
المصابيح - 190 غرام ؛
بيض مسلوق - 4 قطع.
مايونيز - 300 جم؛
أغصان من البقدونس والشبت وبصل الريش.
الملح والفلفل والزيت.

إعداد

يتم غلي الدجاج في الماء المملح ، تمزيقه ، موزعة في الجزء السفلي من صحن السلطة.
البرقوق المفروم الأعلى انتشارًا ، ثم الفطرون المقلي مع البصل والسناجب المبشورة وقش الخيار.
الطبقة النهائية ستكون فتات صفار.
كل طبقة ، ما عدا الأخير ، مشربة ببروفنسال ومملحة.
تزيين سلطة لذيذة مع الفطر في شكل المقاصة مع البتولا.

سلطة مع اللحم والفطر

سوف تفاجأ السلطة مع الفطر ، وصفه أدناه ، بمزيج متوازن ومتناغم من المكونات المكونة لها ، وستكون راضية عن خصائص الطعم الممتازة والتصميم البسيط للوجبة واستخدام التزود بالوقود الأصلي.

المكونات:

فطر عسل مخلل - 200 جم؛
لحم بقر مخبوز - 300 جم؛
خيار كبير - 1 قطعة.
سلطة يترك - حفنة.
المعلبة البازلاء - 190 غرام ؛
كريم حامض - 100 جم؛
جبنة كريمة - 30 جم؛
البقدونس المجففة والأعشاب الايطالية - قرصة.
التوابل والملح ، وخليط من الفلفل.

إعداد

لحم البقر ، podsalivayut ، النكهة مع التوابل ، خبز في احباط لمدة ساعة في درجة حرارة 200 درجة ، سمح لتبرد وقطع إلى مكعبات.
في نفس الطريقة أجاد الخيار ، agarics العسل وأوراق الخس.
مزيج القشدة الحامضة في الطبق ، الجبن ، الأعشاب ، كتلة الملح والفلفل ويقلب.
أضف السلطة مع اللحم البقري والفطر مع الخليط الناتج ، مع إضافة البازلاء.

سلطة مع اللسان والفطر

رقة رائعة تزين أي طاولة بهدوء ستكون سلطة مع الفطر الأبيض واللسان. الغذاء لذيذ ومغذية ومغذية. قدمها على طبق ، تكملها تقطيع الطماطم الطازجة والخيار والفليفلة والأعشاب.

المكونات:

الفطر الأبيض المسلوق واللسان - 300 غرام لكل منهما ؛
لحم الخنزير - 200 غرام.
بصل - 100 جم؛
الجبن الصلب - 100 غرام ؛
التوابل والخضروات والخضر.

إعداد

يتم تقطيع الفطر المسلوق ، المقلية مع حلقات نصفية من البصل.
شريحة اللسان ولحم الخنزير مع فريك ، جبن صر على المبشرة.
انتشر على طبقات طبق من اللسان ، اليرقات ولحم الخنزير ، نقع المنتجات مع المايونيز ، توابلها بالملح والفلفل.

سلطة مع الكبد والفطر

البساطة وسهولة الوصول ومذاق رائع رشاوى السلطة البيلاروسية مع الكبد والفطر. جزء مثير للإعجاب من معجون البصل يمنح الأطباق نكهة فريدة من نوعها وعصائر. لتصميمها ، يمكنك استخدام كل من chanterelles الطازجة ، والمجففة ، وكبد البقر إذا رغبت في ذلك ، واستبدال الدجاج.

المكونات:

الكبد و chanterelles - 300 غرام ؛
البصل - 400 غرام ؛
بيض مسلوق - 5 قطع.
خيار مخلل - 3 قطع.
مايونيز - 200 جم؛
الدهون النباتية - 40 مل.
الملح والفلفل.

إعداد

لتنفيذ هذه الوصفة للسلطة مع الفطر ، يتم غلي الكبد و chanterelles وتمزيقه مع القش.
بنفس الطريقة سحق الخيار مخلل والبيض المسلوق.
اقلي الدسم من نصف حلقة البصل حتى تصبح شفافة.
يخلط المكونات ، ويتبل بالمايونيز ، و podsalivayut ، والفلفل.

سلطة "Glade" مع الفطر

المثير للدهشة والمدهش هو سلطة مع الفطر المعلب ، مزينة في شكل المقاصة. مثل هذا الطبق سوف يحول أي وليمة وسوف يرضي الضيوف ليس فقط بمظهر رائع ، ولكن أيضا مع طعم متناغم.

المكونات:

المعلبة الفطر - 500 غ؛
دجاج فيليه - 350 جم؛
بطاطا - 600 غم
الجزر - 250 غرام ؛
الجبن - 150 غرام ؛
البصل الأخضر - 1 حفنة كبيرة.
بيض مسلوق - 5 قطع.
الملح والفلفل والمايونيز.

إعداد

طهي الدجاج والجزر والبطاطس ، وبعد ذلك يقطعون المكونات بدقة.
واصطف الجزء السفلي من وعاء مع فيلم ويتم وضع الفطر مع القبعات أسفل.
وضع ريش البصل والجبن والبيض والطبقات promazyvaya مايونيز.
المقبل ، وتوزع الجزر والدجاج والبطاطس ، ولا ننسى لإضافة الملح ونكهة كل شيء مع المايونيز الصافي.
بعد بضع ساعات ، اقلب التركيبة على طبق واخلع الفيلم.

سلطة "Chanterelle" مع الرنجة والفطر

فالسلطة التي تحتوي على عيش الغراب ، والتي يتم تقديم وصفها أدناه ، هي بديل لسمكة "سمك الرنجة تحت معطف الفرو" ، ولكنها مصنوعة من دون بنجر ، ولها تركيبة مختلفة ، ونتيجة لذلك ، خصائص طعم جديدة. حاول أن تصنع طبقًا أصليًا من هذا القبيل ، وستصبح المفضلة لديك في القائمة الرئيسية.

المكونات:

فطر محاري - 350 غم.
الرنجة (فيليه) - 350 غرام ؛
بطاطا مسلوقة - 350 غم؛
الجزر - 200 غرام ؛
التوابل والزيت والمايونيز.

إعداد

فطر محاري مع البصل ويقلى حتى ينضج.
يتم تنظيف البطاطا ، أو طحنها كبيرة أو تقطيعها إلى مكعبات ووضعها على قاع صحن السلطة.
من الأعلى توزع الرنجة المسحوقة ، ثم تحمص ، تغطي جميع الطبقات بشبكة المايونيز.
يُسمح بالجزر المبشور تحت الغطاء حتى يصبح طريًا وينتشر فوق الوجبات الخفيفة.
بعد بضع ساعات ، سيتم غارقة سلطة مع السمك والفطر ويمكنك أخذ عينة.

سلطة مع الروبيان والفطر

وصفة للسلطة مع الفطر ، عرضت أدناه ، ضرب مزيج غير عادي من المكونات ، والرقي والنكهة مذهل ببساطة وخصائص غذائية. يؤكد هذا الكريم على جميع مزايا الطبق.

المكونات:

الفطر ، chanterelles - 0،5 كجم ؛
الروبيان مقشر - 0.5 كجم.
البيض - 2 قطعة.
لمبة سلطة - 150 غ؛
جبنة البارميزان - 150 غ؛
القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
زيت الزيتون - 50 مل.
خل النبيذ - ملعقة صغيرة؛
عصير الليمون - ½ ملعقة صغيرة.
مزيج من الفلفل والملح والخضر.

إعداد

تغلي الروبيان ، والفطر العسل المطبوخ أو قشاري الطعام مع شرائح البصل.
النرد والبيض المسلوق وطحن جبن البارميزان.
وضع المكونات المعدة في طبقات ، نقع كل خلع الملابس. بالنسبة لها ، اخلطي الكريما الحامضة مع زيت الزيتون وعصير الليمون وخل النبيذ ومزيج الملح والفلفل.
اعط صلاد ذو طبقات مع الفطر ، وزينها بالجمبري والخضر.

سلطة مع الفطر المقلي والدجاج

صلاد مع الفطر المقلي ، وصفه هو موضح أدناه ، سوف نناشد المعجبين من جوليان. يتم الحصول على العصير والمذاق المشرق للطعام من خلال إضافة جزء مثير للإعجاب من البصل المقلي ، والذي في شركة مع خلع الملابس الحامضة يخلق مزيجا مفضلا من العديد.

المكونات:

الدجاج والفطر - 400 غ؛
البصل - 250 غ ؛
البيض - 2 قطعة.
الثوم - 2 الأسنان.
القشدة الحامضة - 250 غ؛
زيت الزيتون - 40 مل.
التوابل والأعشاب.

إعداد

لحم الدجاج يغلي ، وقطع.
على نحو منفصل ، تقلى البصل والفطر على مقلاة بالزيت واتجه إلى اللحم.
يقدم مع خليط من الكريمة الحامضة مع الثوم والتوابل.
يقدم سلطة بسيطة مع الفطر ، مزينة باللون الأخضر.