ومع أن الزيتون ، رغم أنه غير محبوب من قبل الكثيرين ، ولكن ، مع ذلك ، هذا الجزء من الإنسانية الذي يعامل هذا المنتج بشكل إيجابي ، لا يمكن أن يختلفوا على أنه لا يوجد شيء يجلب للسلطة مثل هذا الطعم كالزيتون أو الزيتون في تركيبته.
دعونا تجربة وتعلم كيفية جعل سلطة مع الزيتون والدجاج.
سلطة الدجاج مع الطماطم والزيتون
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعة واحدة؛
- المعكرونة "القوس" - 300 غرام ؛
- الخس - حفنة واحدة
- الطماطم الكرز - 300 غرام ؛
- الخيار - 1 قطعة.
- زيتون - وعاء واحد
- البارميزان المبشور - 1/2 ملعقة كبيرة.
للتزود بالوقود:
- الثوم - 2 فصوص
- عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- خردل ديجون - ملعقة صغيرة؛
- صلصة رسيستيرشاير - ملعقة صغيرة؛
- مايونيز - بند واحد
- الملح والفلفل - قرصة.
إعداد
دجاج فيليه يغلي ويفكك على ألياف كبيرة. يتم غلي المعكرونة في الماء المملح حتى تصبح جاهزة ، وبعد ذلك يتم تصريف المياه الزائدة ، ويتم تبريد "الأقواس" نفسها وتخلط مع الدجاج. الطماطم نقطع نصف أو على أرباع ، اعتمادا على حجمها. يتم تقطيع الخيار إلى شرائح شبه دائرية ، والزيتون بواسطة حلقات. توضع جميع المكونات المحضرة في صحن سلطة للدجاج والباستا.
الثوم نفرك بالملح والفلفل. صب معجون الثوم مع عصير الليمون ، إضافة الخردل ، وعصير الليمون والمايونيز. نملأ السلطة المحضرة بالخس ونرشها بجبنة البارميزان قبل التقديم.
سلطة مع الدجاج والأناناس والزيتون
المكونات:
للسلطة:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الأناناس - 1 قطعة.
- السبانخ - 1 حفنة.
- زيتون - حفنة واحدة.
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- جبنة فيتا - 1/2 ملعقة كبيرة.
- البصل الأحمر.
للتزود بالوقود:
- الزيوت النباتية - 3/4؛
- خل التفاح - 1/4 ج؛
- العسل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والفلفل.
إعداد
شحم دجاج بزيت الزيتون على كلا الجانبين ، ثم يتبل بالملح والفلفل. اقلي الطائر في شواية حتى
لتعبئة مع خفاقة ، فاز على الزيت مع الخل والعسل في مستحلب متجانس. إضافة الملح والفلفل إلى الذوق ، وتكملة الملابس مرت من خلال الصحافة الثوم. نحن نصب السلطة خلع الملابس وخدمتها على الطاولة.