يتم الجمع بين المأكولات البحرية تماما مع الفواكه ودليل رائع هو سلطة ، والتي سنتحدث عنها في مقالتنا اليوم.
سلطة الأفوكادو مع الروبيان والبرتقال
المكونات:
للسلطة:
- البرتقال - 2 قطعة.
- جمبري (كبير) - 500 جم؛
- روكولا - 4 عناصر؛
- venchel الطازجة - 1 fascicle؛
- الأفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
للتزود بالوقود:
- برتقالي - 1 قطعة.
- عصير الليمون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت الزيتون -1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الكراث تمزيقه - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
قبل إعداد سلطة مع الروبيان والبرتقال ، دعونا نجعل الملابس. عصير برتقال 1 ممزوج بعصير الليمون والزبدة والبصل والملح والفلفل. قم بضرب جميع المكونات حتى تصبح ناعمة. ويترك نصف كوب من إعادة التزود بالوقود للسلطة نفسها ، وفي البقية نختار الجمبري الطازج لنحو 30 دقيقة.
بعد 30 دقيقة ، ضع الروبيان على شواية جافة ، أو تقلى من كلا الجانبين. قمنا بنشر الراكون على الأطباق ، وضعنا الشمر المسحوق على السطح ، وشرائح البرتقال (التي سبق تنظيفها من الحواجز البيضاء) والأفوكادو والجمبري. نرش السلطة مع الملح والفلفل ، صب بقايا صوص البرتقال (2 ملعقة طعام لكل وجبة) وسلطة الجمبري لدينا مع البرتقال والأفوكادو جاهز.
سلطة مع الجمبري بالبرتقال و صلصة الخردل
المكونات:
- جمبري - 500 جم؛
- زيت الزيتون - ثلث قرن؛
- خل النبيذ الاحمر - 1/3 قرن؛
- الكراث - 2 قطعة.
- خردل ديجون - ملعقتان صغيرتان ؛
- قشر البرتقال - 2 ملعقة صغيرة.
- الملح والفلفل.
- البرتقال - 1-2 قطعة.
- الريحان الطازج.
إعداد
يتم طهي الجمبري حتى يتم إعداده في الماء المملح ، وبعد ذلك نقوم بتنظيفه من الأصداف.
زيت زيتون ممزوج بالخل ، يضاف الكراث المفروم والملح والفلفل. نضيف الضماد بقشر البرتقال والريحان المقطع. الخردل
يتم تنظيف البرتقال من الأقسام وتنقسم إلى شرائح صغيرة. نضع البرتقال والروبيان في أكواب صغيرة ونسكب الصلصة. يمكن إعداد هذه السلطة وكميات أكبر ، إضافة إلى البرتقال والطماطم والكرز الروبيان والسلطة الطازجة وحلقات سلطة البصل أو الكوسا المقلية.
ومع ذلك ، في هذا الشكل ، فإن السلطة تشبه فاتح للشهية وهي مناسبة تمامًا لإعداد الضيوف لتناول الوجبة القادمة ، حيث أنها تحتوي على الحمضيات والخردل ، مما يثير الشهية.
فاجئ عائلتك وضيوفك بأطباق جديدة ومبتكرة ، مع تنويع سلطة المايونيز مع هذه الوجبة الخفيفة والممتعة.