بودنغ الكمثرى - الطبق بسيط جدا للتحضير. خلافا لمعظم وجهات نظر مواطنينا ، لا يمثل بودنغ كتلة تشبه الهلام ، لكنها الحلوى الكثيفة والحلوى. في هذه المقالة ، سننظر في كلا الوصفة للحصول على بودنغ الشوكولاتة السميك والهزيل ، بالإضافة إلى نسخة من الفتات الإنجليزية الكلاسيكية مع المكسرات.
بودنغ الكمثرى مع المكسرات والتفاح
المكونات:
لبودنغ:
- التفاح - 500 غرام ؛
- الكمثرى - 500 غم
- الليمون - 1 قطعة.
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- روزماري - فرع واحد.
للفتات:
- الجوز - 100 غرام ؛
- الدقيق - 175 غرام ؛
- زبدة - 85 جم؛
- السكر - 85 غ.
إعداد
قبل إجراء بودنغ الكمثرى والتفاح والكمثرى ، قم بتقشير الجلد وإزالة اللب وتقطيعه إلى مكعبات. صب ثمرة شرائح مع عصير الليمون وتذوق القشرة ، ورش كل شيء مع السكر ووضع غصن من روزماري. نضع الثمرة في القدر ونحمر لمدة 3-5 دقائق ، ثم نضعها في قاع صحن الخبز.
نقطع الجوز ، الزبد الصلب ونطحنه بالسكر والدقيق ، ثم نضيف كسرة البندق ونخلط. رشي فتات الكمثرى والتفاح وضع الطبق في فرن محمى على حرارة 190 درجة لمدة 20-25 دقيقة. يتم ترك بودنغ جاهز لتبرد لمدة 5-10 دقائق ، وبعد ذلك قطعنا وقدمنا مع وعاء من الآيس كريم أو الكاسترد .
وصفة للحلوى الكمثرى مع الشوكولاته
بودنغ الكمثرى الغني والعطير بالشوكولاتة هو علاج حقيقي لأسنان حلوة. جوهر الحلوى الشوكولاته للمد ، جنبا إلى جنب مع الكمثرى المخبوزة لينة ، والتي يمكن أن تكون ألذ؟ بالإضافة إلى ذلك ، من السهل إعداد مثل هذا الطبق ، انظر فقط لنفسك.
المكونات:
- الكمثرى - 800 غرام ؛
- دقيق - 125 غم.
- مسحوق الكاكاو 25 غ؛
- السكر - 125 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- مسحوق للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- الصودا - 1/4 ملعقة شاي.
- البيض - 2 قطعة.
- استخراج الفانيليا.
إعداد
يسخن الفرن إلى 200 درجة. يتم تشحيم نموذج للخبز بقطر 22 سم مع النفط.
يوضع الكمثرى ، المغسول ، المقشر والمقطع ، على الجزء السفلي من طبق الخبز. نحن نخلط الطحين مع مسحوق الخبز والصودا. يخفق السكر مع البيض ، ويضاف خليط من مستخلص الفانيليا والزبدة. ثم صب الخليط تدريجياً في الخليط واخلطه جيداً. صب الخليط الناتج من الكمثرى ووضع الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة. قبل التقديم ، دع البودنغ يبرد لمدة 5-10 دقائق ، ثم تقلى وتسكب بصوص الشوكولاتة.