يمكن أن يسمى صلاد مع الدجاج المدخن والجزر الكورية واحدة من أبسط المقبلات الباردة ، ومناسبة للقائمة في أيام العطلات وأيام الأسبوع.
سلطة الدجاج مع الجزر الكورية - وصفة
إن الصلصة الآسيوية ، التي نستخدمها لصنع هذه السلطة ، تتناقض تماماً مع حرص الجزر الكورية ومرونته. كقاعدة وصفة الخضروات يمكنك استخدام أي الخضار المفضلة ، توقفنا في مزيج الملفوف.
المكونات:
للسلطة:
- دجاج مدخن - 460 جم؛
- رأس الملفوف بكين.
- الملفوف الأحمر - 180 غرام ؛
- فلفل حلو - 95 جم؛
- بصل أخضر - 4 ريش.
- حفنة من بتلات اللوز.
- الجزر الكوري - 115 غرام.
للتزود بالوقود:
- زيت الفول السوداني - 55 غرام ؛
- صلصة الصويا - 65 مل؛
- خل الأرز - 25 مل؛
- عسل - 25 غ؛
- زيت الزيتون - 45 مل.
- صلصة حارة - حسب الذوق
- الثوم - 2 الأسنان.
- ماء - 15 مل.
إعداد
ابدأ في تحضير مكونات السلطة: قم بتفكيك لباب الدجاج ، وختم كلا النوعين من الملفوف ، وختم الخضار وقطع الفلفل الحلو مع القش. اخلط جميع المكونات المحضرة بالجزر الكوري.
الآن حان الوقت للتزود بالوقود. افركي أسنان الثوم في عجينة وأخلطها بجميع مكونات الضماد المعروضة في القائمة. نقطع السلطة مع الجزر الكوري والدجاج والفلفل ، ثم نرش بتلات اللوز. إذا لزم الأمر ، يمكنك استبدال اللوز بأي مكسرات وبذور ، فنحن نحتاج فقط إلى مادة متناقضة.
سلطة الدجاج مع طبقات الجزر الكورية
المكونات:
- الدجاج المدخن -310 غرام ؛
- الجزر بالكورية - 115 غرامًا ؛
- البازلاء الخضراء - 85 غ؛
- خيار طازج - 115 جم؛
- فطر فطر - 135 غم
- مايونيز - 85 جم؛
- بطاطس - 370 جم؛
- زيت للقلي.
إعداد
البطاطا صر على مبشرة أو تقطيع للجزر الكورية. انقاذ الفطر ، لا ننسى الموسم ، ثم تبرد. تفكيك الدجاج مع الألياف. طحن الخيار الطازج والمضي قدما في تجميع السلطة.
وضع طبقات من المكونات المحضرة ، باستثناء البطاطا ، بأي ترتيب ، تغطي كل منها بالمايونيز. تُقلى قطع البطاطا في الزيت المسخن حتى تصبح طرية ، ثم تُوضَع فوق السلطة الجاهزة بعد أن تبرد قليلاً.
سلطة مع الفطر والدجاج والجزر الكورية والخيار خدم على الفور بعد الطهي ، حتى تبقى البطاطا المقرمشة ، ولم يتم نقل الحرارة إلى الخضار.
سلطة مع الدجاج والبرتقال والجزر الكورية
المكونات:
- الجزر في الكورية - 230 غرام ؛
- الملفوف الشاب - 310 غرام ؛
- البصل الأحمر - 115 غرام.
- حفنة من المزيج الأخضر (الكزبرة ، الريحان ، النعناع) ؛
- الدجاج المدخن - 280 غرام ؛
- العسل - 35 مل.
- عصير الليمون 35 مل؛
- عصير برتقال - 35 مل؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- صلصة رسيستيرشاير - 75 مل.
إعداد
اجتز الملفوف واقسم البصل الأحمر إلى شرائح رقيقة. اخلط جميع المكونات مع الأعشاب الطازجة وقطع الدجاج والجزر الكورية. يُحضّر صلصة المارينيد بخلط العسل مع عصير الليمون والبرتقال ومعجون الثوم وخلية. نقطع السلطة ونقدمها على الفور.
سلطة مع الجزر في الكورية والدجاج
المكونات:
- الدجاج المدخن - 480 غ؛
- سيقان الكرفس - 3 قطع.
- الجزر في الكورية - 290 غرام ؛
- الجبن مع العفن الأزرق - 35 ز ؛
- مايونيز - 85 جم؛
- صلصة الشواء - 35 غ؛
- أوراق الخس - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
قطع سيقان الكرفس صغيرة قدر الإمكان. امزجه مع شرائح الدجاج والجزر ، أضيفي الخس المقطع. يضاف الجبنة مع القالب مع المايونيز ، تضاف صلصة الشواء وتوابل السلطة. يقدم ببساطة أو على ساندويتش.