تحظى السلطة الكلاسيكية مع التونة والأفوكادو بشعبية خاصة في المطبخ الأمريكي ، وتشمل المطاعم الأوروبية على نحو متزايد هذه السلطة المغذية في قائمة الطعام الخاصة بهم. التونة هي واحدة من الأسماك القليلة التي تحتوي على لحم كثير العصير بدون عظام ولا تحتوي على رائحة سمكية معينة ، مما يسمح باستخدامها في مختلف السلطات والوجبات الخفيفة. ممتاز رائحة الجوز الأفوكادو ظلال ميزة طعم التونة ، ويتم الجمع بسهولة مع اللحم العطاء من الفاكهة مع مجموعة متنوعة من الضمادات سلطة.
سلطة مع التونة والأفوكادو - وصفة
المكونات:
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- شرائح التونا - 250 غ؛
- زيت الزيتون - 30 مل.
- البصل الأحمر - 20 غرام.
- رشة من الفلفل المطحون الطازج.
- عصير الليمون - 25 مل.
إعداد
احمر شرائح التونة بزيت الزيتون لمدة دقيقتين ، حاولي ألا تفرط في طهي اللحم. اترك اللحم على الطبق وقطع الأفوكادو. قطع الثمار في النصف وإزالة الحجر ، nakolov مع سكين حاد. ملعقة لب الأفوكادو ومهرس له إلى اتساق هريس. يقطع البصل ويقطع التونة المطبوخة إلى قطع صغيرة ويتبل المزيج مع الأفوكادو. أضف السلطة مع عصير الليمون الممزوج بزيت الزيتون. إعداد الطبق المعدة في "القوارب" من قشر الأفوكادو.
سلطة من الأفوكادو والتونة المعلبة
شراء التونة الطازجة إشكالية للغاية ، لذلك في أغلب الأحيان لإعداد سلطة التونة المعلبة في العصير الخاص بها. المكونات الرئيسية للسلطة - التونة والأفوكادو - تبقى بدون تغيير ، والخضروات الموسمية ، مثل الخيار والطماطم ، إضافة نضارة إلى وجبة خفيفة السمك.
المكونات:
- التونة المعلبة - 140 غ؛
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- الطماطم - 95 غ؛
- الخيار - 45 غ ؛
- زيت الزيتون - 20 مل.
- عصير الليمون - 25 مل.
- الفلفل الأسود - قرصة.
إعداد
نقطع مكعبات صغيرة من لب الأفوكادو والخيار والطماطم ونضعها في وعاء. ملء السلطة مع عصير الليمون والفلفل وزيت الزيتون ، مزج المكونات. من فوق وضع لحم التونة وصب عصير الليمون المتبقي.
سلطة الأفوكادو مع التونة والخيار
المكونات:
- التونا المعلبة - 180 غ؛
- الخيار - 80 غ ؛
- الأفوكادو - 2 قطعة.
- الثوم - 5 غم
- البصل الأحمر - 15 غ؛
- مايونيز - 25 جم.
إعداد
إزالة اللب من الأفوكادو المقشر وطحنه. قطع شرائح رقيقة من الخيار ، والتونة المعلبة في الألياف. يُمزج المكوّنات مع البصل المفروم ، ويُخلط المزيج مع المايونيز والثوم المفروم.