سلطة الكبد مع المخللات - لذيذة ، وقلبية جدا وفي نفس الوقت سهلة بما فيه الكفاية لإعداد طبق. يمكن تقديمه على الطاولة ليس فقط كوجبة خفيفة مثيرة للاهتمام ، ولكن أيضًا كطبق مستقل كامل. بعد وصفاتنا ، طهي هذا الطبق ومفاجأة ضيوفك.
سلطة الكبد مع الخيار مخلل
المكونات:
- البطاطا - 2 قطعة.
- كبد دجاج - 250 جم؛
- زيت الزيتون من مايونيز - 70 مل؛
- بصل - 40 جم؛
- الزيوت النباتية - 30 مل.
- الخيار مخلل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الجزر - 1 قطعة.
- التوابل،
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
لإعداد سلطة الكبد مع المخللات ، نقوم بإعداد جميع المكونات أولاً. تم غسلها بالماء والجزر وتنظيفها وفركها بدقة على الحفيد. ثم ينشر الخضار في مقلاة مع الزيت النباتي والحساء ، مع التحريك ، حتى تصبح طرية. يتم غلي البطاطس في زي موحد ، وتنظيفها ، وتمزيقها على مبشرة ، ووضع الطبقة الأولى. انتشر قليلاً مع المايونيز ووزع كبد الدجاج المسلوق والمفروم ناعماً. بعد ذلك ، وضع مشوي الخضروات ورشها مع الخيار مخلل المبشور. يغلي البيض لنحو 10 دقائق ، وننظف ، ونفصل السناجب عن صفار البيض ونطحنها أولاً على الحفيد. ننشرها مع المايونيز ونوزع صفار البيض ، مهروسًا بشوكة ، مع الطبقة الأخيرة. هذا كل شيء ، سلطة الكبد مع الخيار مخلل جاهز.
سلطة الكبد مع الخيار المخلل والجزر
المكونات:
- اللحم البقري الخام - 490 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- الجزر - 125 غرام ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- خيار الخيار المملح الخيار - 3 قطع.
- الطماطم الكرز - 4 قطع.
- التوابل،
- المايونيز.
إعداد
يتم تحرير الكبد من الفيلم ، وغسلها وغليها حتى تصبح جاهزة ، وتدفقت حسب الذوق. ثم يتم تبريد اللحم وتمزيقه مع القش رقيقة. يتم طهي الجزر والبيض على حدة ، ثم نقوم بتنظيف وصب. تتم معالجة البصل وشرائح ، صغيرة قدر الإمكان ، وخيار الخيار ممزق بنصف الحلقات. بعد ذلك ، اخلط جميع المكونات في وعاء ، صب المايونيز ، وضعه في صحن سلطة وتزيين سلطة الكبد مع الطماطم الكرزية الخيار.
وصفة لسلطة الكبد مع الخيار
المكونات:
- لحم بقر نيء خام - 500 جم؛
- الخيار محلية الصنع المملحة - 3 قطع.
- لمبة - 2 قطعة.
- حليب البقر - 0.5.
- جبن - 50 جم؛
- زيت الزيتون - 50 غ؛
- مايونيز - 35 مل؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الشبت الطازج.
إعداد
يشطف الكبد ويطلق من الفيلم ويقطع إلى أطباق ويصب باللبن لمدة 20 دقيقة. دون إضاعة الوقت ، وأجادوا الفراولة ، والخيار المخلل ، والجزر الطازج المقشر والبصل. بعد ذلك ، تحضّر الخضار المطبوخة بشكل فردي على زيت الزيتون وتوضع في وعاء سلطة. يقلى الكبد على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ويضاف إلى المكونات الرئيسية ، ويرش الأعشاب المقطعة ويسقى مع المايونيز. يخلط كل شيء جيداً ويزين بالجبن المبشور.