سلطة البحر مع الكافيار هو طبق لذيذ جدا ولذيذ ، سيصبح بالتأكيد زخرفة ممتازة من طاولتك وسيسبب الكثير من المشاعر الإيجابية بين ضيوفك.
سلطة "Starfish" مع الكافيار
المكونات:
- كافيار أحمر - 200 غم
- سمك السلمون المملح قليلا - 200 غرام ؛
- التونة في العصير الخاص بها - 1 وعاء.
- الجبن المطبوخ - 1 قطعة.
- بيض مسلوق - 3 قطع.
- السمسم - إذا رغبت ؛
- الجبن الصلب - 50 غ؛
- الطماطم الطازجة - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيتون بدون حفر - للزينة.
للتزود بالوقود:
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- صلصة الجبن - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
بادئ ذي بدء ، لنقم بإعداد صلصة معك لملء سلطتنا: من التونة ، ندمج بعناية كل التتبيلة في الوعاء ، ثم نضيف صلصة الجبن وعصير الليمون. نحن نمزج كل شيء بعناية ونضعه جانباً في الوقت الحالي.
يغلى البيض المسلوق وينظف مع التونة ونفركه بشكل صحيح مع شوكة. ثم نملؤه بالصلصة ونضيف الكافيار الأحمر والجبن المبشور والجبن المذاب . يتم خلط الخليط الناتج ، وينتشر على طبق مسطح ، لتشكيل شكل نجمة.
يتم غسل الطماطم ، وتجفيفها ، وقطعها بدقة في لوحات ونحن ننتشر لهم كامل سطح سلطتنا. بعد ذلك ، قم بتغطية كل شيء بطبقة من سمك السلمون ، مع رش بذور السمسم وتزيينها بالزيتون.
سلطة "البحر" مع الكافيار الأحمر
المكونات:
- الفاصوليا الخضراء - 250 غ؛
- كافيار أحمر - 200 غم
- البطاطا - 3 قطع.
- لمبة - 1 قطعة.
- مايونيز - للتزود بالوقود.
إعداد
يتم غسل البطاطس وغسلها بشكل كامل. ينقع الفاصوليا ، ثم يخنة في كمية صغيرة من الماء المملح قليلاً. بعد ذلك ، نقوم بتنظيف جميع المكونات ونقطعها ناعما ونخلطها في صحن سلطة ونخلطها مع المايونيز. نضع الطبق لبضع دقائق في الثلاجة بحيث يتم تبريد سلطة البحر مع الكافيار قليلاً ، ثم تقدم إلى الطاولة!
سلطة مع الكافيار والحبار
المكونات:
- البيض - 5 قطع.
- جمبري كبير - 400 جم؛
- الحبار المعلب - 200 غ؛
- لحم السلطعون - 200 جم؛
- مايونيز - حسب الذوق
- الخضر الشبت؛
- الكافيار الأحمر - 100 غرام.
إعداد
يغلي البيض بقوة ، نظيف ، نسحق البروتين ، ونعطي الصفار للأطفال ، لأنه لن يكون مفيدًا في السلطة. يتم غلي الروبيان والحبار على حدة في الماء المالح ، ومكعبات المأكولات البحرية المقطعة والمقطوعة. نضع كل شيء في وعاء عميق ، نضيف الكافيار الأحمر ونخلطه جيدًا. نملأ الطبق بالمايونيز ، ونزينه بالأعشاب الطازجة المبشورة ونضعها على المائدة.