أثناء المشاركة الرائعة ، ليس من السهل تنويع القائمة. اختيار محير خاصة من الأطباق لتناول الإفطار. نحن نقدم العديد من الأفكار لمأدبة غداء ، والتي يمكنك تحقيقها في مطبخك ، وبالتالي ضمان أن وجبة الصباح لذيذة ومفيدة على الرغم من المكونات الخالية من الطبق.
عصيدة الغداء لتناول الافطار
عصيدة الشوفان الحلو
المكونات:
- رقائق الشوفان - 75 غ؛
- المياه النقية (الماء المغلي) - 160 مل.
- سائل عسل - 35 جم؛
- الفواكه المسكرة - 10 غ؛
- المكسرات سحق - 10 غرام ؛
- الزبيب دون حفر - 10 ز ؛
- الكمثرى الطازجة أو التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
لتحضير العصيدة الخالية من رقائق الشوفان في وعاء من الماء المغلي ، غطي الوعاء بغطاء واتركه يخمر لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد ذلك ، نضيف قطع صغيرة أو أرضية على مبشرة كمجسم أو تفاحة ، نرمي أيضا الفواكه المسكرة والزبيب والمكسرات ، ونسقي الطعام بالعسل ثم يتم تقديمها إلى الطاولة.
عصيدة الحنطة السوداء مع الفطر
المكونات:
- حبوب الحنطة السوداء - 250 غ؛
- الفطرون الطازج - 275 غ؛
- بصلة بصل - 65 جم؛
- زيت نباتي عديم الرائحة - 35 مل؛
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة؛
- ملح الطعام - 1 قرصة.
إعداد
نفرز ونغسل جريش الحنطة السوداء ، نملأها بالماء ، مع أخذ حصتين من الماء لحبة واحدة. التمليح المحتويات حسب الذوق وتعيين لطهي الطعام على نار متوسطة تحت الغطاء ، دون التقليب. في الوقت نفسه ، يقطع اللحم ويقطع في لوحات الفطر ونصف الحلقات من البصل ، يوضع البصل الساخن مع الزيت النباتي المكرر ، ثم يضاف الفطر ويقلى ، مع التقليب حتى التبخر الكامل واللين للسائل بأكمله. بعد ذلك ، اخلطي الحنطة السوداء المحضرة بالفطر المقلي ويمكن أن تقدميها ، وانتشرت على الألواح.
المتغيرات من شطائر الصيام سريع لتناول الافطار
السندويشات مع الحمص
المكونات:
- حمص - 75 جم؛
- الخبز أو الخبز المحمص - 3-4 شرائح.
- الطماطم الطازجة - 75 غرام ؛
- الخيار الطازج - 75 غ ؛
- فروع الأعشاب الطازجة - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- أوراق السلطة الصغيرة - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
يمكن طهي السندوتشات المغذية والمغذية مع الحمص. للقيام بذلك ، يتم تلطيخ شرائح من الخبز الطازج أو الخبز المحمص مع القليل من الحمص ، وضع ورقة السلطة في الأعلى ، وتغطيتها بطبقة من الحمص ، وتزينها بشرائح الطماطم الطازجة والخيار ، وفرع من الخضر الطازجة ثم تخدم.
السندويشات مع الطماطم والثوم
المكونات:
- الخبز - 3-4 شرائح كبيرة.
- الطماطم الطازجة - 75 غرام ؛
- زيت الزيتون - 3-4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فصوص الثوم - 2-3 قطع.
- فروع الريحان الطازجة - 3-4 قطع.
- أوراق السلطة الصغيرة - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
للسندويشات في هذه الحالة ، يجب تحميص الخبز الطازج في محمصة أو في مقلاة بزيت الزيتون ، ثم يفرك مع أسنان من الثوم تنظيفها. يتم الطماطم الطماطم الطازجة مع الماء المغلي ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. نضع شرائح الطماطم في قطع الخبز مع أوراق الخس ، سكب زيت الزيتون وإضافة أوراق الريحان الطازج.
السندويشات مع الكافيار الفطر
المكونات:
- الخبز - 3-4 شرائح كبيرة.
- الجزر - 65 غرام ؛
- الفطرون الطازج - 275 غ؛
- بصلة بصل - 65 جم؛
- زيت نباتي عديم الرائحة - 35 مل؛
- الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة؛
- ملح الطعام - 1 قرصة.
إعداد
أولا نحن نستعد الكافيار الفطر. لهذا نحن نغلي حتى يصبح الفطر جاهزًا ، والخضار المسحوقة التي نمررها على الزيت النباتي دون روائح حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، نقوم بتقسيم الفطر المسلوق ونحمر في الخلاط ، فنحن نتذوق المذاق بالملح والفلفل والزيت النباتي ونمزج مرة أخرى مع الخلاط.
انتشر الكافيار الفطر الناتجة على شرائح الخبز المحمص أو الطازج في محمصة وخدم على الفور.
برجر البطاطا
المكونات:
- بطاطا مهروسة بالبطاطا المقلية بدون حليب وزبدة - 520 جم؛
- دقيق القمح - 65 غ؛
- فتات الخبز - 120 غ؛
- الزيت النباتي الرائحة - 100 مل.
إعداد
يتم خلط البطاطس المهروسة السميكة المبردة بالطحين والكرات الملفوفة من الكتلة المستلمة ، وضغط عليها قليلا للحصول على شوكولاتة مستديرة ، مخبوز في فتات الخبز وبراون حتى ينضج في الزيت النباتي على نار عالية في مقلاة.