زبادي الفواكه هو بداية مثالية لليوم إضافة سهلة إلى قائمة النظام الغذائي. تحضير هذا الزبادي يمكن أن يكون مع مساعدة من أجهزة المطبخ الخاصة ، وببساطة في قدر. سننظر في جميع الخيارات الممكنة في الوصفات أدناه.
كيفية جعل اللبن الزبادي في المنزل؟
دعونا نبدأ مع إعداد اللبن الزبادي الأساسي ، وهو أمر مفيد بالنسبة لنا في وصفات ل multivarqua واللبن.
ولتحضير هذا الزبادي ، من الأفضل تناول مقبلات الطب ، على النقيض من الزبادي الجاهز الصنع ، والذي يستخدم في الغالب كبداية ، فإن منتج الدواء لا يحتوي على E. coli ، مما يعني أنه سيوفر عائلتك من التسمم الغذائي في المستقبل.
سخن الحليب المبستر إلى 40-45 درجة ، صب بضعة ملاعق صغيرة من الحليب في بداية وتخلط جيدا. يُسكب المزيج المخفف في الحليب ويقلب مرة أخرى بملعقة نظيفة ويترك لمدة 5-6 ساعات في الترمس ، أو يلفّ ببطانية دافئة. مزيج اللبن الجاهز مع شرائح من الفاكهة وتناول الطعام.
زبادي الفواكه في متعدد المتغيرات
المكونات:
- اللبن الطبيعي - 300 مل.
- اللبن المبستر - 1 لتر؛
- الفواكه والتوت عن طريق الاختيار - 300-350 غرام.
إعداد
الثمار أو التوت المختار هي ما قبل المنجم ، ويتم تجفيفها وخلطها مع الخلاط. انتهى الفاكهة المجففة و التوت البري من الحليب الدافئ وتغلب مرة أخرى. اخلطي الحليب وكتلة الفاكهة بالزبادي وصب كل شيء في الجرار. نضع الجرار في وعاء من multivark وتشغيل وضع "الزبادي" لمدة 4 ساعات. بعد مرور الوقت ، نقوم بتهدئة المنتج النهائي وتخزينه في الثلاجة.
زبادي الفواكه في yogurtnitsa
المكونات:
- لبن زبادي طبيعي - 1 لتر؛
- التوت والفواكه - 300-350 غرام ؛
- سكر الفانيلا - 2-3 ملعقة صغيرة.
إعداد
قبل طهي الزبادي يثخن ، وإزالة المصل الزائد. للقيام بذلك ، إضافة الشاش في 2-3 طبقات وتصب على الزبادي. نحن ننتظر الكل
لجعل اللبن الزبادي أكثر دهنية ولذيذة ، قم بخلط اللبن الزبادي الطبيعي مع ملعقتين من الدسم الدهني قبل الطهي. إذا كنت تريد أن تبقى الفاكهة في اللبن قطعة - فقط قطعها ناعما وتخلط مع الزبادي في هذا الشكل. اعتمادا على الموسم أو وجود التوت والفواكه المجمدة في الثلاجة ، يمكن إعداد الزبادي مع مجموعة واسعة من الأذواق.