خلال الصيام يمكنك أيضا تناول الطعام اللذيذ والمغذي. كيف تصنع الحساء بدون اللحم ، اقرأ.
شوربة فول بدون لحم - وصفة
المكونات:
- الفاصوليا الجافة - 250 غ؛
- الطماطم - 100 غرام ؛
- بطاطس - 300 جم؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- بصل - 130 جم؛
- الملح.
- الزيوت النباتية المكررة - 30 مل.
- الخضر - 20 غ؛
- الماء - 2 لتر.
إعداد
نغسل الفاصوليا المغسولة بالماء ونتركها ليلاً. ثم يتم تصريف المياه الأولى ، ثم نسكب في ماء جديد ونطبخ حتى تصبح جاهزة. في مقلاة ، ضعي البصل المفروم والجزر اللذيذ ، قلي لمدة 10 دقائق في الزيت ، اسكبي الطماطم ، الحساء لمدة 5 دقائق. في القدر مع الفاصوليا نضع قطع البطاطا. يُطهى المزيج لمدة ربع ساعة ، ثم يُضاف الشواية ، ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُطهى لمدّة 5 دقائق ، ثم يُطهى الخضار الممزّقة ويُخرج الحساء من الطبق.
شوربة الأرز بدون لحم بالخضار
المكونات:
- البازلاء الخضراء - 200 غرام ؛
- الأرز المستدير - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملفوف الأبيض - 100 غرام ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- بطاطا - 200 جم؛
- بصل - 100 غرام
- الملح.
- الخضر.
- مرق الخضار - 2.5 لتر.
إعداد
في مرق الخضار ، نضع قطع البطاطا في قوالب. بعد 5 دقائق ، نضع الأرز المغسول ، الملفوف والبازلاء ، ونطهو لمدة 20 دقيقة ، ونترك زيت الخضروات المكسرات والبصل. نرسل المشوي في الحساء ، يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم نضع الخضار المفروم ناعماً ونطفئ النار.
شوربة الخضار بدون اللحم
المكونات:
- الجزر - 150 غرام ؛
- مرق الخضار - 5 أكواب.
- البازلاء الخضراء المعلبة - 100 غرام ؛
- البصل - 90 غ؛
- الجذر الكرفس - 150 غرام ؛
- الفول المعلب - 100 غ؛
- أوراق الغار؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2-3 فصوص
- زيت نباتي مكرر - 20 مل؛
- فلفل أسود مطحون
- معجون الطماطم - 30 غ؛
- الملح.
إعداد
يُقطّع الثوم والبصل المقلي ، ويُضاف الكرفس والجزر المسحوق ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ويُسكب المرق في المرق ويُطهى الطماطم والملح والفلفل ويُطهى مع قليل من الماء. يُضاف الفاصوليا والبازلاء والطماطم الطازجة المقطع ، ويستمر لمدة 10 دقائق تقريبًا ، وبعدها يصبح الحساء الخالي من اللحم جاهزًا تمامًا للتقديم.
حساء بسيط بدون اللحم
المكونات:
- بطاطا - 200 جم؛
- الفطر الطازج - 150 غ؛
- الجزر - 150 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- التوابل،
- المياه؛
- زيت نباتي
- الملح.
إعداد
تُرسَل البطاطس الممزوقة بالمكعبات إلى الماء المغلي. قلي البصل المفروم والجزر ، ثم أضيفي الفطر المفروم والطماطم حتى ينضج. نرسل مشوي الفطر في الحساء ، podsalivayem ترضيك. مزيد من ذلك ، إذا رغبت في ذلك ، وضع الخضر وإزالة الحساء من اللوحة.