الفاصوليا هي منتج مفيد جدا. وهو مفيد في أمراض القلب والكلى ، وله تأثير إيجابي على الجلد ويقوي الجهاز العصبي. نحن الآن نخبركم كيف لذيذة لطهي الحساء هريس من الفول العادي والهليون.
شوربة الفاصوليا مع الفاصوليا البيضاء
المكونات:
- الفاصوليا البيضاء - 2 كوب.
- البصل المتوسطة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - 1،2 لتر ؛
- فرع من إكليل الجبل.
- أوراق الغار والملح - حسب الذوق.
إعداد
ينقع الفاصوليا مسبقاً لمدة 5-6 ساعات ، ثم يدمج هذا الماء ، ويضاف طازجًا ، ويضاف أوراق الغار ، وهو فرع من إكليل الجبل. يُغلى المزيج ثم يُقلل النار ويُطهى الفاصوليا. وفي الوقت نفسه ، يتم تقطيع البصل المفروم والثوم في زيت الزيتون. عندما تصبح شفافة ، إضافة حساءها. تغلي حتى الفاصوليا ناعمة. بعد ذلك ، يتم أخذ أوراق الغار وإكليل الجبل ، وبمساعدة الخلاط المغمور ، نحول كل شيء إلى طعم. Solim والفلفل حسب الذوق. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك أيضًا تحضير الحساء من الفاصولياء الحمراء.
شوربة الفاصوليا مع الفاصوليا
المكونات:
- الفاصوليا الخضراء - 300 غرام.
- بطاطس - 250 جم؛
- لبن - 1 كوب
- زبدة - 30 جم؛
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
يتم طهي الفاصوليا والبطاطا المقلية حتى تصبح جاهزة في الماء المملح. عندما تكون الخضروات جاهزة ، نقوم بفركها بخلاط. نضيف الحليب والزبدة ، مزيج. إذا كان هريس الحساء من الفاصوليا الخضراء سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الماء المغلي الساخن أو المرق .
شوربة الفاصولياء المعلبة
المكونات:
- الفاصوليا المعلبة - 2 علب؛
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الطماطم - 500 غرام ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 1 فص.
- الجزر - 1 قطعة.
- الزيوت النباتية - 30 غ؛
- البقدونس - لتذوق.
إعداد
يتم تغطية الطماطم بالماء المغلي لتسهيل عملية التقشير. الجزر ثلاثة على مبشرة كبيرة ، فرم البصل ناعما. على زيت الخضروات تقلى الخضار حتى لونها بنيا ذهبيا. المقبل ، ووضع الطماطم والفلفل ، مقطعة إلى مكعبات ، في نهاية إضافة الثوم سحقت. في تشكيلة الخضار الناتجة ، نضع الفاصوليا (نترك القليل للزينة) ، نضيف 150 مل من الماء ونفخها معا لمدة 30 دقيقة. عندما يكون الحساء جاهزًا ، يجب طحنه إلى حالة هريس والملح حسب الرغبة. يتم تقديم حساء الطماطم مع الفاصوليا الساخنة ، مع رشها بالأعشاب المقطعة ومزينة بالفاصوليا الكاملة.