جوهرة هي كتلة لذيذة مثل هلام مصنوعة من الفواكه والتوت. ولكن بخلاف المربى ، فإن له اتساقًا منتظمًا. الآن سوف نخبرك عن كيفية عمل مربى في multivark بأقل جهد ممكن.
مربى البرتقال في multivark
المكونات:
- البرتقال - 4 قطع.
- ليمون - نصف
- السكر - يشار إلى المبلغ في الوصفة أدناه.
إعداد
قطع البرتقال واحد في النصف وإزالة الحماس منه. نفعل نفس الشيء مع الليمون. قطع القشرة إلى شرائح رقيقة. مع ما تبقى من البرتقال ، تقطع القشرة أيضًا ، لكننا لسنا بحاجة إليها - ضعها جانباً. يتم قطع لحم البرتقال إلى 8 أجزاء وينقسم كل جزء إلى 2-3 أجزاء. تفعل ذلك مع نصف الليمون. لجعل المربي الجاهز ليس مرًا ، من المستحسن إزالة جميع الأفلام البيضاء. اطوي الثمرة المعدة في قدر واسكبها بالماء. يحتاج إلى الكثير من القطع الموجودة في الماء تمامًا. الآن وضعنا جانبا ليوم واحد. بعد ذلك ، نأخذ كل البرتقال من الماء ونوزعه. هناك حاجة إلى السكر بالوزن بقدر وزن البرتقال.
لذلك ، نبدأ في إعداد مربى البرتقال في multivarquet عن طريق تحويل المكونات في وعاء من multivarquet ، تشغيل وضع "الخبز" وبعد الطهي نستعد 30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، كقاعدة عامة ، يتم غلي الثمار ، كما أن المربى من البرتقال في multivarquet جاهز. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على كتلة متجانسة تمامًا ، فعليك أن تهزم كل شيء باستخدام الخلاط ، ثم تنشره على الجرار المعقمة.
وصفة لازدحام التفاح في متعدد المتغيرات
المكونات:
- التفاح الحامض - 800 غرام ؛
- السكر - 500 غرام ؛
- الماء 250 مل.
إعداد
مع التفاح المغسول ، قشر الجلد. وضعناها في حاوية متعددة اللقطات واملأها بالماء. تشغيل "البخار" وطهي الجلد لمدة 10 دقائق ، ثم إزالة القشر والضغط ، واترك مرق في قدر. التفاح ، مقشر ، مقطعة إلى قطع صغيرة. نضعها في ديكوتيون وإضافة السكر. في الوضع "Quenching" ، نقوم بطهي التفاح لمدة ساعتين. بعد ذلك ، قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة ساعة واحدة ، حتى يغلي عصير التفاح الذي يتكون. حسنا ، هنا هو مربى التفاح في استعداد multivarque! إذا رغبت في ذلك ، يمكنك مزجها للحصول على كتلة أكثر تجانسا.
مربى الليمون في multivark
المكونات:
- الليمون - 5 قطع.
- سكر - 1 كجم.
- الماء - 1 لتر.
إعداد
بلدي الليمون ، والمجففة وكسر قليل من تلذذ. نحن نقطعها بالقش. ومن الليمون الضغط على العصير. يتم وضع جميع المكونات في مقلاة multivark ، ويتم وضع جميع التجاعيد في كيس من الشاش ويتم شحنها أيضًا إلى المقلاة ، لأنها مصدر ممتاز للبكتين ، والذي يعطي فقط تناسق هلام الهلام. قم بتشغيل وضع "الخبز" واطهي لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت ، سيغلي المحتوى مرتين. بعد نهاية الطهي ، اخرج الحقيبة وضعها في مصفاة ، بحيث يتم إرجاع السائل الزجاجي إلى المربى. اسكب السكر ، قم بتشغيل وضع "التبريد" واطهي آخر 20 دقيقة. لا ينبغي أن ينتشر قطرة من مربى الليمون ، وضعت على طبق من ذهب.