اللحوم في متعدد المتغيرات هي متعة لطهي الطعام. اتضح لطيفة جدا وناعمة. والشيء الأكثر أهمية هو أن عملية الإعداد نفسها لا تحتاج إلى المراقبة الدقيقة. كيفية خبز اللحم في متعدد اللحم ، يخنة أو طبخ لبضع ، اكتشف الآن.
كيف لطهي اللحوم في متعدد المتغيرات؟
يتم إعداد اللحوم في multivark ، وصفات التي يمكن العثور عليها في الأدب المتخصصة أو على الإنترنت ، بكل بساطة. يتم عرض بعض القواعد البسيطة الأساسية ، والتي يليها أي طبق لحم بالضبط ، في الأسفل:
- عند قلي قطع اللحم ، من الأفضل عدم تغطية الجهاز بغطاء ، ثم ستذهب العملية بشكل أسرع.
- عند طهي أطباق البخار في وعاء الجهاز ، من الأفضل صب الماء الساخن لتوفير الوقت.
- سيطهى أي لحم في المكوّنات المتعددة بشكل أسرع وسوف يكون أكثر نعومة إذا تمّ تغطيته وحفظه في البرد لمدة ساعتين على الأقل.
يخنة في متعدد المتغيرات
لحم الخنزير مطهي في multivarquet هو الطبق الذي يتبين أنه فاتح للشهية جدا ، والقلبية ، ويتم إعدادها بسرعة وببساطة. خصوصية الطبق ، الذي يتم الحصول عليه وفقا لهذه الوصفة ، هو أنه يخرج العصير جدا بسبب وجود المرق. يمكنك تقديمه مع أي طبق جانبي أو سلطة خضار.
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غم
- بصل - قطعة واحدة.
- الطماطم - هريس - 50 غ ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والتوابل.
إعداد
- تمزج الخضار ، وضعها في وعاء ودعها في وضع "الساخن".
- عندما تكتسب المكونات ، أضيفي اللحم المفروم.
- انتشر الطماطم ، إضافة الملح ، ووضع التوابل ، صب 100 مل من الماء وتحويل الجهاز إلى وضع "التبريد".
- تحضير نصف ساعة ، يضاف الدقيق في 50 مل من الماء ويطهى اللحم مع المرق في multivark لمدة 20 دقيقة.
لحم الخنزير المسلوق التركي في multivark
لحم الخنزير المسلوق محلي الصنع هو بديل ممتاز لمنتجات النقانق. اللحوم في احباط متعدد المتغيرات تبين العصير جدا. في الإرادة ، يمكن أن تكون محشوة بالجزر والثوم. لكن هذا ليس ضروريا. يمكن قطع لحم الخنزير المسلوق إلى شرائح واستخدامه في السندويشات اللذيذة والطبيعية والمفيدة.
المكونات:
- لب تركيا - 0.5 كجم ؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الملح ، روزماري ، المريمية ، الزعتر.
إعداد
- يفرك لحم مع الملح ، والتوابل ، وسكب مع النفط وساعات لمدة 12 تنظيفها في البرد.
- بعد ذلك ، لفه مع احباط ووضعه في شكل متعدد الشمع.
- في وضع "الخبز" ، يتم إعداد ساعة واحدة.
اللحوم في الأكمام في multivark
الكم هو اختراع أصبح شائعًا مع العديد من الأساتذة. لأنه لا يحتاج لغسل الأطباق. واللحم في الأكمام هو أكثر العصير. ضلع لحم الخنزير مع البطاطا في multivark في الأكمام الخروج عطرة بشكل لا يصدق وشهية جدا. من كمية محددة من المنتجات سيكون 4 حصص.
المكونات:
- أضلاع لحم الخنزير - 1 كجم.
- البصل اللفت - 2 قطعة.
- التوابل لشيش كباب.
- الملح.
- البطاطا - 8 قطع.
إعداد
- يتم غسل الأضلاع وحكّها بتوابل كباب الشيش والملح ويتم تنظيفها في الليل في البرد.
- حلقات البصل تمزيقه.
- من عصير الليمون خارج العصير.
- يتم تنظيف البطاطا ، وتقطيعها إلى النصف وتوابلها مع التوابل.
- وضعت المنتجات المعدة في كم ، وضعت في وعاء وفي وضع "الخبز" ، يتم طهي 60 دقيقة.
لحم الخنزير المشوي في متعدد المتغيرات
الشواء هو طبق عملي جدا. عن طريق سكب الماء أكثر أو أقل ، يمكنك ضبط كثافة الطبق. اللحوم مع الفطر في multivarquet مع إضافة البطاطس مرضية للغاية. يشار إلى لحم الخنزير في الوصفة ، ولكن يمكن استخدام أنواع أخرى من اللحوم. عندها فقط يمكن أن يتذبذب وقت الطهي.
المكونات:
- لحم الخنزير - 500 غرام ؛
- champignons - 250 غرام ؛
- بصل - 100 جم؛
- بطاطا - 500 غم
- الملح والفلفل.
- ماء - 150 مل.
إعداد
- يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات.
- تغسل البستانيون ، تجفف وتقطع إلى 4 أجزاء.
- بصل أجاد ربع الحلقات.
- قطع البطاطس إلى قضبان.
- في وعاء صب الزيت ، وانتشر الفطر والبصل واللحوم.
- يُطهى الملح والفلفل في الوضع "الساخن" لمدة 20 دقيقة.
- أضف البطاطا ، صب في الماء بحيث يتم غمر المكونات فيه.
- في الوضع "Quenching" ، يتم إعداد ساعة واحدة.
لحوم البقر Stroganoff في متعدد المتغيرات
Beef Stroganoff هو الطبق الكلاسيكي للمأكولات الروسية. اللحوم المقلية في multivarquet مع إضافة صلصة القشدة الحامضة هو لذيذ جدا. في نفس الوقت ليس من الصعب الطهي على الإطلاق. سيكون مجرد ساعة واحدة و 2 وجبات من طعام فاتح للشهية جاهزة للخدمة. كطبق جانبي ، البطاطا المهروسة رائعة بالنسبة له.
المكونات:
- لحم بقر - 700 جم؛
- لمبة - 1 قطعة.
- الدقيق - 1،5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- القشدة الحامضة - 250 غ.
إعداد
- يصب الزيت في الوعاء ، وينتشر البصل ويمر في الوضع "الساخن" لمدة 15 دقيقة.
- قطع اللحم إلى قطع عبر الألياف ، وضعت في وعاء وتقلى.
- ثم يتم إغلاق الأداة مع غطاء وفي وضع "التبريد" ، يتم طهي 40 دقيقة.
- يضاف الدقيق والملح ويقلب.
- انتشر القشدة الحامضة ، طهيها لمدة 5 دقائق ، الفلفل وتقديمها.
اللحوم لزوجين في multivark
بالنسبة للكثيرين ، ترتبط أطباق البخار بشيء شاذ. غالباً ما تجف الشرائح المطبوخة بهذه الطريقة. لكن هذا ليس هو الحال دائما. دجاج لزوجين في multivark ، وصفه موصوف أدناه ، يخرج عطرا وعصير. وكل ذلك بفضل حقيقة أن الرقائق تحافظ على جميع العصائر ، ولا تسمح باللحوم لتجف.
المكونات:
- قطعة دجاج فيليه - قطعتان؛
- جذر الزنجبيل - 30 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- زبدة - 30 جم؛
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الليمون - 2 الفصيصات.
- فطر champignons - 5 قطع.
- النبيذ الجدول ، صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- قطع الزيت بسكين.
- طحن الفطر والبصل والفلفل.
- على احباط وضع الزيت والخضروات وجذر الزنجبيل.
- يضعون شرائح في الأعلى ، ومزيلين أكثر من الزبدة ، وشرائح الليمون.
- يرش النبيذ وصلصة الصويا.
- يتم لف الرغوة ونقلها إلى السلة.
- يتم سكب 3 أكواب من الماء في الوعاء وفي وضع الطبخ بالبخار ، يتم طهي اللحم في رقائق معدنية في 40 دقيقة متعددة.
لحوم البقر مع الخوخ في متعدد المتغيرات
اللحم مع الخوخ في متعدد المتغيرات يتحول إلى طعم ومذاق رائع. لحم البقر مع البرقوق هو ثنائي معروف من قبل العديد من مطابخ العالم. غالباً ما يحب هذا الطبق حتى أولئك الذين لا يعترفون بهذه الفاكهة المجففة على الإطلاق. كمية المياه التي تصب اللحم ، تحتاج إلى ضبط على أساس مقدار المرق الذي تريد الحصول عليه.
المكونات:
- لحم بقر - 1 كغم؛
- الخوخ - 150 غ ؛
- بصل - قطعتان.
- 1 جزرة
- الثوم - 4 شرائح.
- جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود وورقة الغار؛
- المياه.
إعداد
- قطع لحم البقر إلى شرائح.
- طحن المصابيح.
- في وعاء متعدد من أجل صب الزيت ، ضع اللحوم "الساخنة" واللحم.
- يقلى حتى الحمر.
- تضاف الخضار وتطهى لمدة 15 دقيقة أخرى.
- صب الماء الساخن والملح ، ووضع التوابل وطهيها لمدة نصف ساعة على الحساء.
- يتم تقطيع البرقوق إلى قطع.
- أضفه إلى الوعاء مع الثوم وقم بطهي اللحم مع الخوخ في البركة المتعددة لمدة نصف ساعة أخرى.
لحم الضأن مع الخضار في متعدد المتغيرات
لحم الضأن هو لحم خاص. لا كثير من الناس يحبونه لنكهته ورائحته. ولكن اللحم مع الخضار في multivarquet ، المطبوخة وفقا لهذه الوصفة ، تبين لذيذ جدا. الطبق الأصلي يشبه الحساء. من الكمية المحددة من المنتجات سيكون 4-5 أجزاء من طعام فاتح للشهية لتناول طعام الغداء أو العشاء الدسم.
المكونات:
- لب من لحم الضأن - 1 كجم.
- الباذنجان والجزر والفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- المصابيح - 2 قطعة.
- النفط - 50 مل.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 1 رئيس.
إعداد
- يفرك الضأن مع الملح والفلفل وعصير الليمون المياه والزبدة.
- أضف 1 بصلة ، نصف حلقات مفرومة ، وحرك.
- غطي الحاوية واتركها لمدة ساعتين.
- وضع اللحم في وعاء وطهي في وضع "الساخن" حتى الأحمر.
- يتم تقطيع البصل المتبقي في حلقات نصفية ، ويتم قطع بقية الخضار مع كتل صغيرة.
- ضع المكونات على طبقات اللحم.
- في الأعلى ، ضع رأس الثوم إلى النصف ، أضف الملح ، صب في 200 مل من الماء وفي وضع "التبريد" ، أعد اللحم في الساعة multivark 1.