Sloyaki هو المعجنات الرائعة ، ويمكنك تقديمه لتناول الإفطار ، ولحلويات لعشاء عائلي ، ولكن لعطلة الأطفال بشكل عام لا يمكن الاستغناء عنها. يتم إعداد شرائح مع أي ملء تقريبا ، ولكن كان نفخات مع الرواءق التي فازت المحبة العالمية: لحنان ، والتهوية وبعض الأحاسيس من الطفولة. نحن نقدم انتباهكم إلى العديد من الوصفات لإعداد النقع مع الجبن.
نفث مع الجبن والجبن المنزلية
في الوصفة لهذه النكهات مع الجبن والجبن ، هناك عدة أنواع من الجبن ، ولكن يمكنك أن تفعل أي واحد.
- العجين قشاري (bezdrozhzhevoe الجاهزة) - 1 كجم.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- جبنة الأديغة - 150 جم؛
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- الجبن - 200 غم
- الملح.
- الشبت - حفنة واحدة ؛
- الزيوت النباتية (لتشحيم ورقة الخبز).
إعداد
تذويب العجين ، يفرك الجبن على المبشرة ، والجبن هريس الجبن مع شوكة ، والشبت فرم ناعما. مزيج الجبن الجبن والجبن و 1 بيضة والملح والخضر. يتم تقطيع العجينة غير المقطعة إلى ألواح مستطيلة. نوزع الحشوة في وسط المستطيلات ، نلفها ونضعها في المقلاة المدهونة بالزبدة. يمكنك قص العجينة إلى مربعات ، ثم طيها بأظرف ، وسحب الحواف المعاكسة قطريًا. تزييت الأوزان مع الجبنة فوق البيضة وتخبز حتى يصبح لونها بني ذهبي عند درجة حرارة 200-220 درجة.
نفث مع الجبن والزبيب
المكونات:
- معجنات نفخة جاهزة - 1 كغم؛
- الجبن - 250 غ؛
- الزبيب - 50 غرام ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الطحين.
- السكر البودرة.
إعداد
تذويب معجون نفخة . شطف الزبيب ، ثم البخار مع الماء المغلي لمدة 5 دقائق. يمزج الجبن مع شوكة ، يضاف السكر والزبيب المطهو على البخار. قطع العجين مع المربعات ، في وسط كل نملأ ملء 1-2 ملعقة شاي. ثم ، ربط الزوايا المقابلة على طول القطر ، نحصل على المظاريف من العجين. تزييت صينية الخبز بزيت عباد الشمس ، قم بتوزيع المغلفات عليها ووضعها في فرن مسخن إلى 200 درجة. اخبز 20-25 دقيقة قبل ظهور لون ذهبي. نضع الخبز الجاهز على الطبق ، ونتركه يبرد قليلاً ونرشه بمسحوق السكر.
نفث مع الجبن والخضر
المكونات:
- عجينة من الخميرة - 0.5 كغم؛
- الشبت والبقدونس والكزبرة ، الريحان - 1 مجموعة من كل نوع من الخضر.
- الجبن - 400 جم؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- السمسم - للمساحيق.
إعداد
تذويب العجين. تغسل الخضراوات المجففة البحتة والمفرومة ناعماً. في مقلاة ، تذوب الزيت النباتي وتوزع شرائح الخضار المقطعة ، تقلى وتحريكها بشكل متكرر لمدة 5 دقائق. ضرب الجبن جيدا مع الخلاط ، إضافة الخضر والملح والفلفل ، وكذلك نحن نخلط حشو. يتم وضع العجين وتقطيعه إلى أجزاء ، ونضع الحشو عليها. تشكل نفث أي شكل (يمكنك جعلها مفتوحة أو مغلقة مثل الفطائر). ينتشر على ورقة الخبز ، مدهون بالزيت ، الشحوم مع البيض ورشها ببذور السمسم. يخبز في درجة حرارة متوسطة حتى متموج.
نفث مع الجبن والتفاح
المكونات:
- قشور العجين - 500 غرام ؛
- الجبن - 150 غ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- رقائق اللوز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
تذويب العجين ، وطرح خارج الدوائر. عجن الجبن مع شوكة ، وقطع التفاح إلى شرائح رقيقة. في وسط الدائرة ضع جبنة الكوخ الأولى ، فوق شرائح التفاح ، رشي عليها الفانيليا واللوز. نصنع تنورات صغيرة. إذا كانت هناك رغبة ، فيمكن حينئذ تقطيع النفخات على شكل تفاحة ، والتنانير المصنوعة من بقايا العجين ، في هذا الشكل ، تبدو النفخات أصلية جدًا عند تقديمها. سخن الفرن إلى 180 درجة ، ضبط النفخات لمدة 15 دقيقة. يمكن الاستعاضة عن التفاح بالإجاص ، كما أنها ممتزجة تمامًا مع الجبن.