في معظم الأحيان ، يتم طهي العجة بالحليب . ولكن هناك طرق أخرى لإعداده. الآن سوف نخبرك بكيفية تحضير الأومليت من الجبن والبيض.
اومليت مع الجبن - وصفه
المكونات:
- الجبن هو قليل الدسم - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- خضروات مجمدة - 100 جم؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء 40 مل.
- الملح والخضر الشبت - حسب الذوق.
إعداد
في مقلاة ، نحن الاحماء الزيوت النباتية ، إضافة الخضروات والقلي. نسكب في الماء ونخمر حتى يتبخر السائل. وفي هذا الوقت ، يتم جلد البيض مع اللبن الرائب ، podsalivaem حسب الذوق. يتم خلط الكتلة الناتجة مباشرة في مقلاة مع الخضار الجاهزة ، من فوق تمزيقه الخضار الممزقة. يُغطّى المقلاة بغطاء ويُطهى على نار صغيرة حتى ينضج.
عجة مع الجبن في متعدد المتغيرات
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الجبن - 100 غرام ؛
- لبن - 200 مل؛
- الملح - حسب الذوق
- زبدة لتشحيم القالب.
إعداد
في وعاء عميق ، اسكب اللبن وقم بالقيادة في البيض. نحن نمزج الكتلة بشوكة. إضافة الجبن المنزلية و podsalivayem. باستخدام خلاط ، مزج كل شيء إلى حالة متجانسة. طاسة من multivarkage لطخت جيدا مع الزبدة. نحن نسكبه في كتلة الجبن البيض. في برنامج "Bake" نستعد 25 دقيقة. بعد هذا الوقت ، سوف يكون العجة مع الجبن جاهزة. لإزالته تمامًا ، دون إتلافه ، من الأفضل استخدام سلة صرَّة للتبخير.
اومليت مع الجبن في الفرن
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- كوب جبن
- الملح.
- زبدة لتشحيم القالب.
إعداد
باستخدام الخلاط ، نقوم بخلط الجبن والبيض وإضافة الملح حسب الرغبة. أو يمكنك عمل أومليت حلوة ، ثم إضافة الملح دون داع ، ولكن كمية السكر سوف تضيف أيضًا إلى المذاق. امزج مجددًا الشكل الذي سوف نخبزه من العجة ، الشحوم مع الزبدة ، نسكب بيضة اللبن الرائب في داخلها ، نغطيه بورقة رقيقة ، بحيث لا يتم حرق الجزء العلوي ووضعه في الفرن. سخن أنه ليس من الضروري ، وهذا هو ، وضعت في الفرن البارد ، بدوره على النار والحرارة تصل إلى 170 درجة مئوية. وهكذا ، نقوم بإعداد 40 دقيقة ، ثم نزيل الرقاقة ونضعها لمدة 10 دقائق أخرى للحصول على قشرة مقرمشة.
اومليت مع الجبن المنزلية للطفل
المكونات:
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- الجبن - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- الفانيلين - حسب الذوق
- زيت نباتي بدون رائحة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يهرس الجبن مع شوكة لإزالة الكتل. في وعاء مع الجبن ، قم بقيادة البيض واخلط حتى تتشكل كتلة متجانسة. ثم يضاف السكر ، الفانيليا أو الفانيليا السكر لتذوق وتخلط مرة أخرى. في مقلاة ، صب في الزيت النباتي دون رائحة وعندما تسخن (يتم تسخينها ، وليس تسخينها) ، ونحن صب كتلة اللبن الرائب. يُطهى المزيج على نار متوسطة حتى تظهر القشرة الذهبية ، ثم تُطفئ العجة ، وتُطهى لمدة دقيقة واحدة تقريبًا وتُحذف المقلاة من النار - تكون العجة الحلوة مع الجبن الجاهز جاهزًا! عند الطلب ، يمكن سكب المربى أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة.
عجة مع الجبن في فرن الميكروويف
المكونات:
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- البيض - 1 قطعة.
- الجبن - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزبدة - 15 غ.
إعداد
مزيج الجبن والبيض والقشدة الحامضة ، إضافة قطعة من الزبدة الناعمة ، وإضافة الملح طفيفة وصب الكتلة في وعاء ، ومناسبة للطهي في الميكروويف. في أقصى قوة نستعد 4 دقائق.
اومليت مع الجبن والجبن
المكونات:
- لبن - 300 مل.
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 60 جم؛
- الجبن - 50 غ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
خلط جميع المنتجات مع خلاط. ثم صب الكتلة على مقلاة ساخنة ، ملطخة بكمية صغيرة من الزبدة. نقع أومليت مع الجبن المبشور ونغطيها بغطاء ونطهو على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.