اللاكتوز ضروري للجسم ، لذا من المهم معرفة الأطعمة التي تحتويها. هذه المادة مهمة جدا لامتصاص واستيعاب الكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، اللاكتوز هو ممتاز وقائي ويستخدم لعلاج دسباقتريوز. هذه المادة مفيدة أيضا لتشكيل وعمل الجهاز العصبي.
محتوى اللاكتوز في المنتجات
في جسم الإنسان ، يمكن أن تصل هذه المادة إلى طريقتين: طبيعية ومصطنعة. في الحالة الأولى يتم احتواء اللاكتوز مباشرة في المنتج الغذائي ، وفي اللاكتوز الثاني يتم إضافته بشكل خاص خلال فترة الإنتاج.
المنتجات الأكثر شيوعا التي تحتوي على اللاكتوز - الحليب ، مصل اللبن ، الجبن ، الزبدة والجبن وغيرها من منتجات الألبان.
قائمة المنتجات التي تمت إضافة هذه المادة بها كبيرة جدًا ، على سبيل المثال ، تتضمن:
- منتجات السجق
- منتجات المخابز
- المربى والمعلبات الأخرى ؛
- مختلف الحلويات والحلويات.
- طعام سريع
- طعام سريع
- البهارات المسحوقة ، الخ
عدم تحمل اللاكتوز
في بعض الناس ، لا يدرك الجسم هذه المادة ، لذلك يجب عليهم التخلي عن المنتجات التي يوجد بها اللاكتوز. التعصب يمكن أن يكون خلقيًا ، وكذلك مكتسبًا. في هذه الحالة ، يجب استبدال المنتجات المحتوية على اللاكتوز بالطعام ، الذي يوجد به
يمكن أن يشير إلى عدم تحمل اللاكتوز عن طريق الغثيان والألم والهادر في المعدة والإسهال وانتفاخ البطن ، وما إلى ذلك.
تلميحات مفيدة:
- إذا قمت بدمج الحليب والكاكاو ، فإن عملية استيعاب اللاكتوز سوف تصبح أسهل بكثير.
- من المستحسن شرب الحليب أثناء تناول الطعام. يتم الجمع بشكل جيد خاصة مع الحبوب ، على سبيل المثال ، العصيدة.
- لا تشرب أكثر من 100 مل في المرة الواحدة.