عطلة رأس السنة الجديدة ليست مناسبة للاسترخاء وتناول الكثير من الطعام الضار. هذا هو السبب في أنه من المهم وضع قائمة لطاولة احتفالية للأطباق الغذائية التي لا تضر الشكل ، ولكنها ستبدو أصلية وجميلة.
سلطة النظام الغذائي "أوليفييه" للسنة الجديدة
لسنوات عديدة ، هذه السلطة هي الطبق الذي لا غنى عنه على طاولة الاحتفالية ، لكنها مليئة بالمايونيز عالية السعرات الحرارية ، وليس هناك حاجة للحديث عن ضرر النقانق. بالإضافة إلى حقيقة أن الطبق سيصبح غير حراري ، نقترح عليك تقديمه بطريقة جديدة ، بإضافة المكونات في طبقات وطحنها على مبشرة. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك اتباع النسخة الكلاسيكية من الطهي.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- خيار مخلل - 3 قطع.
- بطاطا كبيرة - 1 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- البازلاء - 0.5 البنوك.
- ديك رومي أو دجاج - 300 جم؛
- الخردل - 0.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبادي - 200 مل؛
- البصل الأخضر والملح والفلفل.
إعداد
في البداية ، يجب غلي الخضار والبيض واللحوم. الجزر والبطاطا والخيار طحن على حدة على مبشرة كبيرة. فصل البروتينات من صفار و صرهم على مبشرة كبيرة. ينصح بتفكيك الديك الرومي على ألياف منفصلة ، وتقطيع البصل الأخضر. لإعداد الضمادة ، تحتاج إلى الجمع بين الزبادي والصفار والخردل ، وإضافة القليل من الملح والفلفل. باستخدام الخلاط ، احضر الصلصة للتجانس.
لوضع هذه السلطة الغذائية اللذيذة للسنة الجديدة بشكل جميل ، يمكنك أن تأخذ شكل أسطواني خاص ، أو ببساطة قطعه من زجاجة بلاستيكية تقليدية. بعد تثبيته في وسط اللوحة ، ابدأ في نشر السلطة. أولاً يأتي اللحم ، الذي تحتاج إلى الكبش ، ومن ثم ، طبقة كثيفة من البطاطا. أعلى مع صلصة ، البصل الأخضر pritrusite ووضع نصف البازلاء المعدة. الطبقات التالية هي الجزر والخيار وارتداء الملابس. بعد ذلك ، تأتي البروتينات وإعادة تعبئتها. لتزيين السلطة بباقة ، وباستلة البازلاء ، باستخدام خلاط ، تتحول إلى هريس وتضعه في الأعلى. يبقى فقط لإزالة الشكل وتزيين مع كمية صغيرة من المساحات الخضراء.
وصفة للسلطة الغذائية مع الأفوكادو للعام الجديد
سهلة التحضير ، ولكن في الوقت نفسه ، تصبح سلطة خارجية مغذية وجذابة للغاية زخرفة من الجدول الاحتفالي. لن يتسبب في إحساس بالثقل ، ولكنه في نفس الوقت سوف يمنح السرور. هذه السلطة الغذائية السهلة على الساقين الجديدة هي مجرد هبة من الله لأولئك الذين يتناولون حمية ، حيث أن 100 غرام يحتوي على 84 سعر حراري فقط.
المكونات:
- الخيار - 2 قطعة.
- الكرز - 10 قطع.
- الأفوكادو - 1 قطعة.
- جبنة موتزاريلا - 100 جم؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير الليمون - ملعقة صغيرة؛
- الريحان الطازج والملح والفلفل والتوابل.
إعداد
إذا لم يكن هناك كرز ، فعندئذ تناول بعض الطماطم العادية. غسل الخضار ، ومن ثم ، قطع: الخيار - مكعبات ، والكرز - إلى نصفين. ينقسم الأفوكادو إلى نصفين ، ويزيل الحجر والقشر ، ثم يسحق المكعبات. طحن الجبن بنفس الطريقة ، ثم مزجها مع المكونات الأخرى المعدة في صحن السلطة. لتحضير الصلصة ، منفصلة ، باستخدام خفقت ، والزبدة مع عصير الليمون. نضيف الصلصة إلى السلطة ونزينها بأوراق الريحان.
سلطة الجريب فروت الغذائية للسنة الجديدة بدون المايونيز
تعتبر هذه الحمضيات منتجًا مثاليًا لمكافحة السمنة ، لأنها تعزز امتصاصًا أفضل للأطعمة الأخرى.
المكونات:
- جريب فروت - 1 قطعة.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الزيتون الأخضر دون حفر - 8 قطع.
- الجبن الصلب - 100 غرام ؛
- زيت الزيتون والفلفل.
إعداد
بادئ ذي بدء ، من الضروري تنظيف الحمضيات والخروج منها شرائح ، أي قطع شرائح من اللب بدون أفلام. قطع الطماطم إلى حلقات نصف ، والزيتون مع حلقات. يجب طحن الجبن على مبشرة كبيرة. يبقى فقط الجمع بين جميع المكونات ، إضافة القليل من الفلفل ورشها بزيت الزيتون.