وقد اكتسب الجبن جبن شعبية كوجبة خفيفة للبيرة. مملحة أو مدخنة ، يتم الجمع بين تماما مع طعم هذا المشروب ، ولكن ليس دائما مفيد للصحة والشكل. من هذه المقالة سوف تتعلم عن محتوى السعرات الحرارية من الجبن الضفائر ، وكذلك حول الفوائد والمضار التي يمكن أن تجلب لك.
كم عدد السعرات الحرارية في الجبن؟
وكقاعدة عامة ، يحتوي كل من جبن الضفيرة المملحة والمدخنة على نفس السعرات الحرارية - حوالي 320 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، وفي هذه الجبنة ، 19.5 جم من البروتين ، و 26 غرامًا من الدهون ، و 2.2 غرام من الكربوهيدرات . بسبب المذاق القوي للمالحة ، من الأفضل إضافة هذه الجبن إلى السلطات والوجبات الخفيفة ، من أجل تحقيق التوازن بين مذاقه. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الجبن الضفدع بسبب محتواه من السعرات الحرارية العالية ليس هو الخيار الأفضل للشخص الذي يتبع الشكل.
بالمناسبة ، عندما تفقد الوزن ، يجب ألا تشرب البيرة ، ناهيك عن البيرة مع الوجبات الخفيفة مثل هذا الجبن عالي السعرات الحرارية. إذا كنت تريد حقا الاسترخاء ، واختيار كوب من النبيذ الجاف. ولكن حتى لو كنت لا تستطيع تحمل أكثر من مرة واحدة في الأسبوع ، إلا إذا كنت لا ترغب في تقليل معدل فقدان الوزن وإبطاء عملية الأيض بشكل عام.
فوائد وأضرار الجبن الضفائر
مثل أنواع أخرى من الجبن ، يكون الضفيرة مفيدة في نسبة عالية من البروتين وفيتامين ب والكالسيوم والفوسفور. للأسف ، يتم فقدان هذه الميزات الإيجابية على خلفية تلك السلبية.
إذا كنت مغرمًا جدًا بمثل هذه الجبن ، فاختر النسخة المملحة. والحقيقة هي أن الجبن المدخن لا يتم الحصول عليه في كثير من الأحيان عن طريق التدخين ، ولكن بمساعدة الدخان السائل ، الذي له تأثير سلبي للغاية على جسم الإنسان. وعلاوة على ذلك ، كلما كان طعم المنتج أكثر تحديدًا ، كلما كان من الأسهل استخدامه لإنتاج المواد الخام ذات الجودة الرديئة - ولسوء الحظ ، هذا قد أفسد منذ فترة طويلة سمعة هذه الجبن.
لا ينصح باستخدام هذه الجبن للأشخاص الذين يعانون من السمنة والكلى وأمراض الجهاز الهضمي ، وكذلك في حالة التعصب الفردي.