المعكرونة مع صدر الدجاج العطاء هو طبق الميزانية رائعة وفي الوقت نفسه. ومن المؤكد أن طعمها الحار ونكهة لذيذة ستضفي على جميع أفراد الأسرة.
وصفة للمكرونة مع صدور الدجاج
المكونات:
- لصق - 405 غرام ؛
- شرائح الدجاج - 505 غ؛
- لمبة - 95 غم
- كريم - 255 مل؛
- التوابل والأعشاب الجافة بروفنسال - حسب الذوق.
إعداد
شطف لحم الدجاج ، نقع مع منديل وقطع إلى شرائح. البصل مقشر ومقطّع ومغمس في مقلاة مغطّاة بالزيت لبضع دقائق. ثم يضاف شرائح ويقلى ، واثارة ، حتى ينضج. بعد صب القشدة ، يُحرَّك المزيج ويُغلى ويُغطي الغطاء.
في وعاء ، صب الماء المصفى ، وتسخينه ، إضافة الملح وخفض المعكرونة. ضجة ، صب الزيت النباتي قليلا ويطهى حتى الانتهاء. ثم نرميه مرة أخرى في مصفاة ، ثم نضعها في مقلاة. يخلط جيدا المعكرونة مع صدر الدجاج في صلصة دسم وتقديمه على الطاولة.
المعكرونة مع صدور الدجاج والفطر
المكونات:
- صدر دجاج - 505 غم
- champignons - 205 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 415 غ؛
- الثوم - 3 فصوص
- كريم - 205 مل.
- جبن - 55 جم؛
- التوابل،
- الزيوت النباتية.
إعداد
تغلي المعكرونة حتى تنضج وتهمل في مصفاة. يتم معالجة الفطر ، تقطيعه إلى أطباق ، والبصل والمكعبات الممزقة بالثوم. نقطع الدجاج إلى شرائح ونرسله إلى مقلاة مع الزبدة ونقليه لمدة 7 دقائق مع التقليب. ثم رمي الخضار المعدة وتمريرها حتى لونها بنيا ذهبيا. بعد ذلك ، اسكبي الكريمة ، واشربي المعكرونة المسلوقة ، وامزجيها ونرشها مع الجبن المبشور على طبق ناعم.
المعكرونة مع صدور الدجاج المدخن
المكونات:
- المكرونة - 205 غرام ؛
- دجاج مدخن - 205 جم؛
- الجبن - 105 غرام ؛
- الثوم - حسب الذوق
- كريم - 205 مل.
- زيت الزيتون - 35 مل.
- طماطم كرزية - 105 جم؛
- التوابل.
إعداد
تمزق الدجاج المدخن للألياف. في مقلاة صب الزيت النباتي ، رمي الثوم المفروم والبني عليه لعدة دقائق. بعد وضع اللحم والقلي ، مع التحريك. بعد 5 دقائق ، صب في الكريمة وبعد الغليان ، وضع الجبن ، مقطعة إلى لوحات. الآن إضافة الطماطم ، وقطع نصف ، وتخلط جيدا. تغلي المعكرونة ، وتهمل في مصفاة ، ثم تحولت إلى طبق وصب الصلصة المطبوخة. هذا كل شيء ، والمعكرونة مع صدور الدجاج والطماطم (البندورة) جاهزة للخدمة.