الكوكيز دقيق الشوفان هي الكلاسيكية دون تغيير من الكعك محلية الصنع. هيكل خفيف ، طعم متناغم ، رائحة عطرة لطيفة تدعم رقة على ذروة شعبية. وبمرور الوقت ، تضخمت الوصفة الكلاسيكية بكتلة من الاختلافات التي لا تقل شهقًا عن الأصل وأصبح جمهورها من المعجبين بها.
الكوكيز دقيق الشوفان في المنزل
الكوكيز دقيق الشوفان محلية الصنع ، وصفة منها بسيطة ، ويثير الانطباعات الأكثر إيجابية بعد تذوق. يعزى حب على المستوى الوطني للذوق إلى خصائصه الممتازة في التذوق وخصائصه الغذائية التي لا غنى عنها. لن تكون منتجات Bake صعبة حتى بالنسبة للطهاة المبتدئين ، وسوف تحتاج المنتجات إلى أكثر بأسعار معقولة وبسيطة.
الكوكيز دقيق الشوفان - وصفة الكلاسيكية
تتضمن وصفة دقيق الشوفان الكلاسيكية الأصلية في المنزل الاستخدام لتصميم رقائق هركوليان. يمكن أن تكون مطحونة في الطحين أو فتات صغيرة مع طاحونة القهوة أو الخلاط ، ولكن العديد يفضلون استخدامها في شكلها الأصلي ، والذي يعطي بنية أكثر هشاشة من الحلوى.
المكونات:
- الدقيق - 170 غ
- البيض - 2 قطعة.
- هيركوليز - 1،5.
- زبدة - 200 غم
- السكر - 150 غرام ؛
- الصودا المسددة - 10 غرام.
إعداد
- في الزيت ، طحن بالسكر.
- محرك الأقراص في البيض بالتناوب وخفقت مع خلاط.
- صب دقيق الشوفان ، وكتلة الطحين ، وخلط كل شيء ووضعه لمدة ساعة أو ساعتين على رف الثلاجة.
- لفة الكرات من القاعدة ، تكمن على الرق والبسكويت دقيق الشوفان في 180 درجة عشرين دقيقة.
بسكويت الشوفان مع الموز
لتصميم معظم التعديلات الغذائية من علاج ستحتاج فقط مكونين - رقائق والموز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بعض الزبيب والمكسرات إلى القاعدة ، مما سيجعل الحلوى أكثر فائدة ومغذية. اخبز كعكات الشوفان الناعمة هذه مع الوصفة التالية.
المكونات:
- هرقل - عنصر واحد ؛
- الموز - 2 قطعة.
- إضافات (اختياري) - حسب الذوق.
إعداد
- يتم تنظيف الموز ، مهروس ومختلطة مع الحبوب.
- أعطه للوقوف لمدة نصف ساعة تقريبا ، وتدخل إذا لزم الأمر أعد إضافات مناسبة وقم بتطبيق المادة بملعقة على الرق ، مما يعطي قطعة العمل شكلاً أنيقًا.
- إرسال ورقة الخبز مع الكوكيز دقيق الشوفان في 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.
الكوكيز دقيق الشوفان مع الشوكولاته
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية طهي الكوكيز دقيق الشوفان مع الشوكولاته. يمكنك استخدام قطرات الشوكولاتة أو قطع صغيرة مقطوعة إلى بلاط. لون مشبع جميل من المنتجات وملاحظة كراميل فريدة من نوعها تعطي السكر البني.
المكونات:
- دقيق القمح وهرقل - 100 غرام ؛
- السكر الأبيض والبني - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ½ ملعقة صغيرة.
- الصودا والملح - ل ¼ ملعقة صغيرة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- شوكولاته - 50 جم؛
- الفانيلين - قرصة.
إعداد
- يتم خلط كتلة البيض المخفوقة مع نوعين من السكر المحبب والفانيليا مع الزبدة المذابة.
- أضيفي كل المكونات المتدفقة و رقائق الشيكولاتة أو قطراتها وامزجيها جيداً.
- انتشر العجين مع ملعقة على ورقة الرق ، وضعت على ورقة الخبز.
- خبز كعك الشوفان لمدة نصف ساعة في 175 درجة.
بسكويت الشوفان مع الجبن
المذاق المثير للدهشة ، ومفيد للغاية هو كوكي الشوفان الرائب مع إضافة المكسرات والزبيب. يفضل أن يختار الجبن الحبيبي ، الجاف. دقيق الشوفان هو أفضل في هذه الحالة ، قبل طحن دقيق للغاية ، وجفف المكسرات في مقلاة الجافة أو في الفرن وطحن.
المكونات:
- دقيق - 80 جم؛
- رقائق سحقت - 1،5.
- الجبن - 300 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الصودا الخل المسددة - 10 غرام ؛
- المكسرات والزبيب - لحفنة.
إعداد
- يتم طحن الجبن بالزيت ، ويُضاف إليه البيض مع السكر المحبب ويُحرَّك المزيج.
- ضجة في المكسرات العجين ، جميع المكونات فضفاضة ، الفواكه المجففة على البخار.
- مع اليدين المبللة ، يتم دحرج الكرات من المادة الناتجة ، وتنشرها على قطع رق على ورقة الخبز.
- إرسال كتل من الكعك الشوفان لمدة عشرين دقيقة خبز في 200 درجة.
كعك الشوفان مع العسل
يمكن أن تكون ملفات تعريف الارتباط الحساسة والناعمة من دقيق الشوفان. في هذه الحالة ، يتم تحلية العجين بالعسل ، مما يجعل من الممكن استخدام الرقة لأولئك الذين هو بطلان السكر. قم بإعداد طعام شهي في المنزل على هذه الوصفة واستمتع بالطعم الممتاز دون الإضرار بصحتك وشخصيتك.
المكونات:
- دقيق - 400 غرام ؛
- هيركوليز - 1.5 كوب؛
- عسل - 140 غم.
- المرغرين - 100 غرام ؛
- كريم حامض - 60 جم؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الملح - قرصة.
إعداد
- تذوب المارجرين ، قم بدمجه مع بيضة مطبوخة وملح وقشدة حامضة ومسحوق خبز ودقيق الشوفان المطحون والعسل والضجة.
- اسكب كتلة الدقيق المنخل و امزج كل شيء بملعقة.
- اعط القاعدة لتختمر تحت الثلاجة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- قم بتزيين الكرات المستديرة باستخدام ملاعق مبللة ، أو قم ببساطة بإفراغ راحتي اليدين وتدحرجهما بيديك.
- خبز كعك الشوفان لذيذ مع العسل لمدة عشرين دقيقة في 180 درجة.
بسكويت الشوفان بدون طحين
ملفات تعريف الارتباط من رقائق الشوفان ، وصفه المنصوص عليه أدناه ، لا تحتوي على دقيق القمح. يتم وضع هرقل في هذه الحالة مع خلاط أو مطحنة قهوة ناعما للغاية ، ويتم استكمال اللوحة مع بذور عباد الشمس المقشر المقشر والقرفة المطحونة.
المكونات:
- هرقل - 140 غرام ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- بذور عباد الشمس - 5-6 ش. الملاعق.
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- قرفة الأرض - قرصة.
إعداد
- تخفق الزبدة الناعمة مع السكر المحبب حتى تصبح ناعمة ورقيقة.
- دفع البيضة ، وعمل الجهاز لمدة نصف دقيقة أخرى
- يضاف الشوفان الصغير الناتج ، مسحوق الخبيز ، القرفة المطحونة والبذور المقشرة.
- تُغطى العجينة بفيلم وتترك لمدة ساعة ونصف على رف الثلاجة.
- توضع كرات الرول مع اليدين الرطبتين ، بحجم حبة الجوز الكبيرة ، على قطع رق ، وترسل لمدة عشرين دقيقة في فرن تسخين إلى درجة 180 درجة.
ملفات تعريف الارتباط صحن الشوفان
من التوصيات التالية ، سوف تتعلم كيفية خبز بسكويت الشوفان بدون بيض . وتبين أن الطعم يتحول إلى دهون حيوانية ولا يحتوي على دهون حيوانية وهو مصنوع من العجين دون دقيق القمح والسكر المحبب. إضافة إلى ذلك ، تعطي المكسرات والزبيب منتجات التشبع والقيمة الغذائية. فائدة تناول مثل هذه الحلوى واضحة.
المكونات:
- هرقل - 160 غرام ؛
- زيت الزيتون - 100 مل.
- العسل - 120 غرام.
- الجوز والزبيب - 50 غرام لكل؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
- دقيق الشوفان الدقيق للغاية ، اخلطيها مع المكونات الأخرى السائبة ، العسل ، الدهون النباتية ، مع إضافة المكسرات المسحوقة و الزبيب على البخار.
- قم بتزيين الأجزاء الرطبة من النخيل ونقشها على ورقة الخبز.
- أخبز كعك دقيق الشوفان من دقيق الشوفان لمدة 20 دقيقة في درجة 180.
الكوكيز دقيق الشوفان في مقلاة
يمكن خبز كعك الشوفان محلي الصنع في مقلاة جافة. يعتقد العديد من ربات البيوت أنه حتى يتم تقليل فوائد المنتجات ، ولكن في الواقع يتم خبزها بدون زيت ، وبالتالي فإن الظروف مشابهة لتلك الموجودة في التصميم في الفرن. الشاي العادي مع هذه الحلوى سيحسن عملية الهضم ووظائف الجسم الأخرى ، سيساهم في الرفاهية والمزاج. يتم إعداد دقيق في بضع دقائق ، والنتيجة ممتازة.
المكونات:
- هرقل - 100 غرام ؛
- بياض البيض - 2 قطعة.
- سكر - 30 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- المشمش المجفف - 4 قطع.
- الزبيب دون حفر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قرفة مطحونة - ½ ملعقة صغيرة.
إعداد
- يتم سحق هرقل في فتات رقيقة جدا.
- أضف السكر المحبب ، القرفة الأرض.
- البخار الفواكه المجففة والمكسرات المجففة المجففة.
- الجمع بين المكونات ، حقن بياض البيض الخام ومزيج الكتلة جيدا مع اليدين.
- اصنعي الكعك الصغير وانتشره على مقلاة ساخنة ساخنة واقف تحت الغطاء على نار دنيا لمدة ثلاث دقائق على كل جانب.