يؤدي موقف الإهمال تجاه الطعام المستهلك إلى حقيقة أن مصطلح الحساسية أصبح ، أكثر كلمة تستخدم في الحياة اليومية. وما هي الخاصية المميزة ، أن الحديث عن الحساسية ينشط في الربيع والخريف - إنها مسام هذه السنة هي المحفزات الطبيعية.
إذا كان لدى البالغين حساسية من الاستنشاق الأكثر شيوعًا ("غبار الطلع") ، وبسبب الطعام ، فإنه يؤدي فقط إلى تعزيز مظاهره ، عندها يكون الأطفال أكثر عرضة لتناول الأطعمة التي تسبب الحساسية.
في كلتا الحالتين ، يتم استخدام النظام الغذائي ادو على نحو فعال. هذا هو نظام غذائي يستبعد مسببات الحساسية من النظام الغذائي ، وبعد ذلك ، مع تطبيع الرفاه ، يتم إضافة هذه المنتجات المحددة بالتناوب. وبالتالي ، فإن الهدف من اتباع نظام غذائي مضاد للحساسية وفقا ل Ado سيكشف في نهاية المطاف عن منتج للحساسية.
النظام الغذائي ل Ado للأطفال ، لا يختلف عن قائمة الكبار على الاستثناءات. سمة مميزة لهذا النظام الغذائي العلاجي هو أن النظام الغذائي غير محدد. وهذا هو ، كل شيء يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي في الجسم يتم استبعاده.
غير مسموح
المنتجات المستهلكة أثناء علاج الحساسية:
- الحلويات.
- الخضار والفواكه من اللون الأحمر.
- كل الفواكه الحمضية.
- منتجات الحليب
- الفواكه الغريبة والفواكه المجففة.
- البيض.
- العسل.
- الكاكاو والشوكولاته؛
- الفطر.
- المأكولات البحرية.
- لحم الخنزير والدواجن.
- المنتجات الحادة ، وكذلك تلك التي تحتوي على الكثير من التوابل والمواد المضافة ؛
- خروف.
- أرنب ، تركيا.
- الحبوب - القمح والحنطة السوداء والجاودار.
- الخضروات المحتوية على النشاء
- الخوخ والمشمش.
- زيت عباد الشمس.
تم الحصول على
المنتجات التي سوف تكون في وقت لاحق جزءا من وصفات النظام الغذائي ادو:
- شوربة الخضار
- الزبدة.
- القرون.
- اللبن بدون إضافات
- امرأة مخمرة ، زبادي.
- عصيدة الشوفان
- الأرز.
- التفاح.
- الخضروات ، باستثناء المحظورة ؛
- لحم البقر المغلي
- الخيار والبقدونس والشبت؛
- compotes من التفاح والخوخ والكشمش والفواكه المجففة.
- أبيض لا خبز.
اتبع النظام الغذائي حتى تختفي الأعراض تماما. ثم ، تحت إشراف طبيب ، يجب عليك إدخال المواد المسببة للحساسية الغذائية في وقت واحد. بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادا على حالتك ، قد يوصف لك نظام غذائي أقل صرامة. من المهم أن نتذكر أن النظام الغذائي في آدو ليس من أجل الحياة. بالإضافة إلى النظام الغذائي ، والأطباء ، بالطبع ، والأدوية التي من شأنها أن تقلل من مظاهر الحساسية في المرحلة الأولى ، الأكثر حدة.
والآن سنحاول تقديم بعض الوصفات على قائمة معتمدة من حمية أدو المضاد للحساسية.
للأسف ، فإن الأطباق لن تكون متنوعة للغاية ، لكننا لن ندعك تموت من الجوع.
حساء البروكلي
المكونات:
- بروكلي - 500 غم؛
- كوسة - 1 قطعة.
- البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكفير - ملعقة كبيرة
- البقدونس - حفنة واحدة.
إعداد
يجب غسل القرنبيط وتنقسم إلى النورات. مع الكوسة ، قشر وقطع إلى شرائح. فرم البصل ناعما. يُغلى لتر واحد من الماء في قدر ، ويُغلى المزيج ويُضاف إليه جميع الخضروات. اطهيها بغطاء لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ، مستخدمًا خلاطًا لسحق الحساء. قبل التقديم ، يضاف الكفير ويرش بالبقدونس.
شرحات لحوم البقر على البخار
المكونات:
- لحوم البقر - 0،5 كجم ؛
- الكفير - ¼ كوب
- الخبز - 2 شرائح.
- بصل - 1 قطعة.
- ماء - نصف قرن؛
- الزبدة - 50 غ.
إعداد
نحمي اللحم ونطحنه في مفرمة اللحم ثلاث مرات لإعطائه نعومة. المرة الثالثة ، نطحن مع البصل ، ونقع في الكفير مع الخبز. تذوب الزبدة ، إضافة إلى اللحم. خلط الحشوة وإضافة الماء. نحن نشكل الكرات.
في وعاء ، صب في 3 لترات من الماء ، وضعها على النار. بعد الغليان ، نضع مصفاة أو غربال على المقلاة ، ثم نضعها في الماء. نضع الشظايا على الغربال ونغطيها بغطاء.
كل 5 - 7 دقائق نحن نحول الشظايا. شرحات جاهزة - 40 دقيقة.