الفطائر من courgettes هي واحدة من الأطباق القليلة التي ، بكل بساطتها ، لديها بعض المزايا وليس لها عيوب. الخضروات الأمريكية ، التي بدأت مسيرة حول العالم منذ مئات السنين ، لا تترك طاولات المشجعين للتغذية السليمة ، وترضي فيتامين مكياج الأمهات الحوامل وتنويع قائمة من المعجبين بالوجبات الخفيفة.
كيف لطهي الفطائر من الكوسة؟
الفطائر من courgettes - وصفة ، من خلالها لا يمكنك السيطرة على مختلف الاختلافات والتركيبات ، ولكن أيضا تفقد بضع كيلوغرامات . لا يتطلب الطعام اللذيذ والبسيط مهارة خاصة ، ويساعد "الحيل" الطهوية في متناول أي مضيفة. القواعد العامة عند الاختيار ، وسيقوم حي المنتج المناسب برفع وجبة خفيفة إلى مستوى جديد.
- يتم سحق الخضار الصغار بالقشر ، وفي القشرة القديمة والمفرطة تتم إزالة البذور.
- تمزيقه الكوسا والملح مباشرة قبل القلي لتجنب كمية كبيرة من العصير.
- للحصول على الاتساق الصحيح للاختبار ، يجب عليك تجفيف العصير وإضافة الدقيق لللزوجة.
- يتم وضع العجين على مقلاة مدهونة بالزبدة مع ملعقة طعام وسويت مسطحة قليلاً لتحميص مشوي.
- الفطائر من كوسة الاحتفاظ بصفاتها الغذائية إذا خبز في الفرن.
الفطائر مع الكوسة والجبن
ففطائر الكوسة مع الجبن ، وليس الطبق الغذائي ، سوف تصبح وجبة مغذية ، السعرات الحرارية الزائدة التي "تحترق" خلال النهار. يمتزج الطعم الحيادي لللب مع كوسة بشكل مثالي مع الجبن الناعم من الجبن المملح ، بحيث لا يحتاج فاتح الشهية إلى التوابل. مثل هذه الوجبة الصباحية ستعمل على تنشيط جميع أفراد الأسرة.
المكونات:
- كوسة - 800 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- الشمر الطازج - حفنة.
- زيت نباتي - 100 مل.
إعداد
- قشر كوسة وطحنه وعصره.
- يُضاف الجبن المبشور جيداً والبيض والخضر.
- ضع الطحين في الخليط ، اخلطي جيدا.
- الفطائر فراي من الكوسا في النفط على كلا الجانبين.
الفطائر من courgettes بدون بيض
الفطائر الكوسة دون البيض لديها مجموعة كبيرة من الخصائص المفيدة. غياب البيض يجعل وجبة خفيفة سهلة ولطيفة. وهو مثالي لقائمة الطعام النباتي والنظام الغذائي ، وجعل نظام غذائي للأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح مع المنتج. في عملية الطهي ، يمكن تعديل وصفة العجين عن طريق إدخال مجموعة متنوعة من المكونات: الجبن ، والفاكهة.
المكونات:
- كوسة - 600 غم
- الجزر - 1 قطعة.
- مانغا - 150 غم
- كريم حامض - 100 جم؛
- خل - ملعقة صغيرة
- الصودا - 1 / 2h. الملاعق.
- زيت نباتي - 100 مل.
إعداد
- الكوسا والجزر طحن ، إضافة المانجو والقشدة الحامضة والصودا ، سلات مع الخل.
- يُسكب المزيج في مقلاة ويُقلّى الفطائر من الكوسة إلى الشفتين.
الفطائر من الكوسا مع الثوم
الفطائر من الكوسا مع الجبن والثوم - طبق حار لمحبي الوجبات الخفيفة الساخنة الكلاسيكية. هذا المزيج مميز من المأكولات الآسيوية والإيطالية ، حيث الخضار الطازجة هي أساس النظام الغذائي اليومي. استخدام الفاكهة من الحديقة مع مكونات عطرة - يعني أن تكون خبيرا ليس فقط المنزل ولكن أيضا الطهي في العالم.
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- جبنة فيتا - 100 جم؛
- فص ثوم - 3 قطع.
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - 100 مل.
إعداد
- صر كوسة على مبشرة.
- جبن مع شوكة ، إضافة الكوسة ، وتقلص من خلال الثوم الصحافة والبيض والدقيق.
- فطائر الاسكواش لمدة دقيقتين على كل جانب.
الفطائر من الكوسة والبطاطس
الفطائر البيتزا هي وصفة في أي الخضار سيكون لها استخداما جديرا. لا يضيف الترادف القريب للبطاطا مع الكوسة سوى وجبة خفيفة من الامتلاء ، وفظاظة ، ومظهر فاتح للشهية ، ولكنه أيضًا يخفف الطحين ، كونه مادة ملزمة للاختبار. توفر إمكانية الوصول إلى المال ، والتغذية ، والبساطة الوجبات الخفيفة للقادة.
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- البطاطس -200 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- فتات الخبز - ملعقة صغيرة؛
- البقدونس الطازج - حفنة.
- زبدة - 100 غرام.
إعداد
- البطاطا والكوسة صر. الصحافة.
- إضافة البيض والبقسماط والبقدونس والمزيج.
- الفطائر من الكوسة دون طحين الزبد في الزبد.
الفطائر من الكوسة مع اللحم المفروم
تنويع طعم الخضروات البسيطة والصحية يساعد اللحم المفروم ، الذي يحول فاتح الشهية السهل إلى طبق مستقل لا يحتاج إلى طبق جانبي إضافي. بما أن سرعة التحميص عالية ويتم تقديم الطعام "بالحرارة والحرارة" ، فمن المستحسن استخدام لحم الدجاج المفروم ، الذي يتم طهيه في وقت واحد مع الكوسة. نصف ساعة والعشاء جاهز.
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- فرم الدجاج - 200 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الزيت النباتي - 150 مل.
- ريش البصل الأخضر - 5 قطع.
- الشمر الطازج - حفنة.
إعداد
- قبل أن تطبخ الفطائر كوسة ، إضافة البيض والدقيق والخضر إلى الخضار تمزيقه.
- نضع العجينة بملعقة في مقلاة ، نغطيها باللحم المفروم ونعيد الطهي. شكل ويقلى.
الفطائر الحلوة من الكوسة
ومن الجدير إضافة السكر وطبق من فئة الوجبات الخفيفة إلى العجين الحلو ، الذي أصبح فئة من الحلويات الحلوة ، لن يرضي الأطفال فحسب ، بل سيشمل أيضًا أولياء الأمور. الفطائر من كوسة رائعة و ruddy استيعابها تماما من جسم الأطفال وملئه بالفيتامينات ، والتي يمكن الحصول عليها بفضل الخصائص المفيدة للخضروات.
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- دقيق - 200 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الزيوت النباتية - 80 مل.
إعداد
- نخل الزوسيني مع الدقيق والبيض والصودا والسكر.
- قلي الفطائر الحلوة من الكوسة في الزبدة حتى تصبح حمراء.
الفطائر من الكوسا المجمدة - وصفة
فريتز من الكوسا المجمدة - طريقة مناسبة لإعداد الخضار الصيفية في فصل الشتاء ، وذلك باستخدام متجر شبه تام الصنع أو محلي الصنع. النقاط الإضافية التي يتم إنفاقها على إزالة الجليد ستجعل من الممكن إعداد طعام عالي الجودة ، يمكن اختيار وصفاته وفقًا لذوقك: الإطفاء ، التخلص من الماء والنظير ، اليرقات.
المكونات:
- كوسة مجمدة - 450 غ؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الكفير - 100 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- فلفل أسود مطحون - قرصة؛
- زيت نباتي - 100 مل.
إعداد
- كوسة دافئة ، تخلص من السائل وقم بالتمرير مع البصل في الخلاط.
- أدخل الطحين والكفير والبيض والموسم وعجن العجين.
الفطائر الاسكواش في الفرن
الفطائر من الكوسا في الفرن - طريقة كلاسيكية لتقليل المحتوى من السعرات الحرارية. سوف تتطلب تقنية الخبز الحد الأدنى من الزيوت النباتية ، والتي يقدرها بالتأكيد من قبل أتباع التغذية السليمة. الحد الأدنى من الملح للحفاظ على عصارة العجين ، ومكونات الخضار الإضافية والصلصة الخفيفة عند تقديمها سوف يساعد في إنشاء طبق غذائي.
المكونات:
- كوسة - 1 كغم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الطحين - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بصل - قطعة واحدة.
- زبادي - 150 مل؛
- فطر champignons - 200 غرام.
إعداد
- لسحق كوسة ، البصل والفطر ، إضافة الدقيق والبيض.
- مزيج الكتلة حتى سلس.
- تغطية ورقة الخبز مع ورقة الخبز ووضع الفطائر مع ملعقة كبيرة.
- يُخبز لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة ، ويتم تدويره إذا لزم الأمر.
- يقدم الطبق مع صلصة الزبادي.